Sevgi qidaları, geri çəkilən vibes və gözəl dekorasiya qoydu? Arkanzasın başçısı, unikal yollarla bəzi böyük Cənubi mətbəxini tapa bilərsiniz. Arkanzasın ən yaxşı yemək səhnəsində ən yaxşı şəkildə batacaqsınız.
01/04
Holland sobası ilə bişirmək üçün məlumat əldə edin
Aleksander Rubtsov Hollandiyalı soba Arkanzasın rəsmi dövlət yemək gəmisidir. Beləliklə, Hollandiyalı soba nədir? Hollandiyalı bir soba bir qazana və ya çaydan deyil. Bunun əvəzinə, sabit dayanıqlı dəstəyi təmin edən üç ayağı olan tək başına bir dəmir gəmidir. Gəmilər kömür yanğının üstünə qoyulur ki, kömürlərdən gələn istilik qazana qədər çatır. Hollandiyalı soba sıx sıxışdırıcı bir qapaq və istiliyədavamlı dəmir dəmir ehtiva etdiyinə görə, qazan soba kimi fəaliyyət göstərir və yeməkləri bütün yollarla aşpazlayır. Hollandiyalı sobanın icadından əvvəl əsrlər boyu ən çörəkçilik kərpic və ya bişmiş qril sobalarda işlənmişdi, lakin Hollandiya sobalarının kiçik ölçüsü Arkansasda yerləşməyə gələn erkən kəşfiyyatçılar və ovçulara uyğun idi.
2001-ci ildə senator Cozef K. Mahony, II. Bill 402-ni Hollandiya sobasını rəsmi dövlət tarixi yemək gəmisi təyin etmək üçün təqdim etdi və bu, 28 fevral 2001-ci ildə qəbul edilmiş və imzalanmışdır.
Bu gün Arkansas, dövlət parklarında çox sayda Hollandiyalı soba yemək dərsləri təqdim edərək bu mirasımızı əhatə edir. Bu dərslər nisbətən ucuzdur, pulsuz olaraq 20 dollar arasında dəyişir və açıq havalarda Hollandiyalı sobaları istifadə etməyə davam edən park müfəttişləri tərəfindən qoyulur. Aylıq pişik atelyesləri aylıq keçirilir və cədvəl Arkanzas Dövlət Parkı veb saytında tapa bilərsiniz. Və ya daha çox hadisəni və aşpazları tapa biləcəyiniz Ozarks Dutch Oven Group-a baş çəkin.
02/04
Squirrel, Buffalo və Possum Pie cəhd edin
Dünya Çempionatında Sincab Cook-off Sincab, mastar və maymun böcəyi? Bəli, Arkanzasda yeyə bilərsiniz. Arkanzas bir ovçu dövləti olaraq başlamışdır və yabanı oyun və ovçuluq tariflərini qeyd edən böyük bir ov əhalisi var.
Hər Sentyabr ayında, Bentonville şəhərində, Arkansas, dövlətin "hillbilly mirası" nı qeyd edən bir Sincab Cook Off təşkil edir, qurucusu Joe Wilson izah edir. Komandalar ən azı 80% sincə ət və bir tərəfli yeməyi olan yeməklər hazırlamalıdırlar. Keçmiş komandalar sincə pizzaları, Karib dansı sincabı və sincə ətli yay çubuqları etdi.
Daha böyük oyunu seçsəniz, Ratchford Farms-a rəhbərlik etməlisiniz ki, sahibi LC Ratchford bir stress stendini işləmir. Mal-qara və bufalo yavaş-yavaş qaldırılır və mal-qara məmulatları və digər əşyaların istifadəsi ilə əlaqədar zərərsizləşdirilmir. Bufalo çöl heyvanlarıdır, lakin LC və onun ekipajları incə inandırıcılıq və müalicələrin istifadəsi ilə idarə edirlər. Ratchford Farms, çılpaqlıq və kolbasa ilə tanınır və onların fermalarında və ya yaxın mağazalarında elk və buffalo sarsıdıcı satın ala bilərsiniz.
Arkanzasda sincap və buffalo yemək mümkün olsa da, maya pastası həqiqətən opossums ilə hazırlanmır. Possum pastası əslində kakao pastasıdır, burada şokolad pastamın mərkəzində yerləşir, "possum oynayır". Artıq Arkanzas boyunca tapılmışdır, baxmayaraq ki, Stoby Russelville və Conway bu Arkanzas müalicəsinin ən tanınmış tarıçılarından ikisidir.
03 04
Pendir Dipinə Dive
Qida görüntü mənbəyi Arkanzas pendir dipinin doğulduğu yer olduğuna inanır və futbolun futbol oyunu zəruriliyi ilə ciddi bir sevgi əlaqəsi var. Bəzi tarixçilər, Little Rock-da Tex-Mex restoran Meksikalı Chikquito ilk olaraq 1935-ci ildə pendir püskürtməsini icad etdiyinə inanırlar. Bəzi yazıçılar reseptini tahmin etməyə çalışsalar da, onların məşhur pendir püskürməsi hələ də gizli bir reseptdir.
Arkanzaslılar öz pendirlərini daldırmağı nə qədər sevirlər? Little Rock-da pendir püskürməsi ilə əlaqədar bir film var, Dünya Pendir Dip Çempionatı Little Rock'da keçirilir, Amerika Idol qalibi onun məmləkəti Conway şəhərində ən sevimli yeməyi adlandırdı və Arkanzas Turizmində qeyd olunan bir Pendir Dip Trail də var şöbə. Aralıq dənizində isə pendir dipinin əsas yeməyi olduğunu söyləmək təhlükəsizdir.
04 04
Böyük yemək
mphillips007 Böyük bir Wal-Mart imperiyasına ev sahibliyi etmək üçün məşhur bir dövlətdə, Arkanzasın BIG qidaya ev sahibliyi etməsi təəccüblü deyil. Böyük bifteklə başlayın: Dumas'taki Taylor Steak'ında 33 aylıq Porterhouse biftekini, Augusta'daki Tamale Factory'teki as-büyük-as-you-it biftekini ve Sömürge Stansiyasında Mal iri Kızartma Başını başlatın. Yoxsa, Jasper-in Ozark Cafe-də Excaliburger-də "çörəkləri" təşkil edən iki ızgara pendir sandviçi arasında yaranan tam bud burgerinə malikdir. Ed Walker's Drive-da Fort Smith-də səkkiz (və ya bir nəfər olduqca ac) bir ailəni qidalandırmaq üçün 5 lirəyə hazırlanmış və səkkizinci dəfə kəsilmiş bir Giant Cheeseburger cəhd edə bilərsiniz. Şirin üçün başınızın ölçüsü olan darçın rulonlarını tapa biləcəyiniz Burl's Country Smokehouse-a baş çəkin.
Arkanzasın böyük qida sevgisi haqqında daha çox məlumat üçün, Kat Robinson -dan olan Aralıq dənizi Aralıq dənizi Qida Sözlüğü'ne baxın.