Berlində ən yaxşı zəhmətkeşin tapılması

Döner kebab, Almaniya və Türk mətbəxi arasında bir nigah, Türkiyənin milli yeməklərindən birinə çevrildi. 1970-ci ildə Berlində şəhərin ən böyük azlıq qruplarından biri olan Türk köçkünlər tərəfindən tanıdıldı və tez və asan bir yemək üçün Türk yulafına ( fladenbrot ) qoyuldu. Döner, bu gün Almaniyada seçilməyən sevimli fast food edir.

Hər bir Alman şəhərində (və kənarda) döner kebabı tapa bilərsiniz, lakin dönər paytaxtı hələ də Berlin Haupstadt şəhərindədir. Şəhər, İstanbuldan daha çox - 1,300-dən çox döner stadiona ev sahibliyi edir! Hər kəsin sevdiyi, tez-tez rahatlığına əsaslanan var, ancaq ortalama sərxoş yeməyinizdən daha yaxşı olan bir kabob təklif edən bir sıra döner restoranlar var.

Döner Kebab nədir?

Ənənəvi döner quzudan ibarətdir, ancaq toyuq və ya dana və ya dana və quzu qarışığı da yaygındır və ən yaxşı olanı isti mübahisəlidir. Et böyük bir fırlanan tüpürcəyə yüklənir , dırnaqlı olaraq qızardılmış gridlərlə dilimlənir, sonra fladenbrotla doldurulur və salat / kələm, pomidor, soğan və seçdiyiniz sousu ilə yoğrulur (yoğurt / qatıq , ədviyyəli sarsf və ya sarımsaq / knoblauch ).