Dünyanın ən böyük şərabçılıq üzümçülüyən bölgələrini nəzərdən keçirərkən, Arizona ilk onluğa sahib çıxmır. Lakin Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc və Sangiovese daxil olmaqla, Arizona ştatında çox yaxşı olan şərab üzümünün bir neçə növü olduğunu bilmək təəccüb doğurur.
Üzüm bağları ilk dəfə 17-ci əsrdə Arizona əyalətində Franciscan missionerləri tərəfindən əkilmişdir.
Arizona, üç böyüyən bölgəyə sahibdir və bu ərazilərdə şərab dadma otağının konsentrasiyası tapa bilərsiniz. Stae ən qədim / ilk region Cənubi Arizona Sonoita / Elgin sahəsində biridir. Federasiya tərəfindən tanınan böyüyən bir bölgə və ya Amerikan Viticultural Area (AVA). İkincisi, dövlətin ən böyüyən bölgəsi olan Willcox və ətrafında cənubda. Bu digər iki dənə döyülmüş yoldan daha uzaqdır, lakin Cənubi Arizona və Şimali Arizona'da bir çox dadma otaqları tapa bilərsiniz ki, bu da Willcox-da yetişdirilən üzümdən hazırlanan şərablardan ibarətdir. Üçüncü bölgə, dövlətin ən yeni, şimalın mərkəzi hissəsidir , Verde Vadisinin şərab bölgəsidir .
Bu səfərdə, Arizona ştatının Elgin şəhərində və ətrafında üç şərab şirniyyatına müraciət etmək qərarına gəldik. Təyin edilmiş sürücünüzü gətirin və bu şərab şirniyyatlarını mənimlə birlikdə ziyarət edin!
Sonoita Vineyards, Ltd. ilk durağımız idi. Tucson -dan təxminən 50 kilometr uzaqlıqdakı Elgin şəhərində yerləşir.
Üzüm bağları 1983-cü ildə, Arizona nikahının atası olan Dr. Gordon Dutt tərəfindən qurulmuşdur. Bu ərazinin torpağını Burgundy, Fransanın təxminən eyni olduğu kimi təsvir edirlər. Sonoita Vineyards xüsusilə Cabernet Sauvignon kateqoriyasında bir çox mükafat qazanan şərab çıxardı.
Tətil istisna olmaqla, şərab dadması Sonoita üzüm bağlarında hər gün mövcuddur. Ziyarətçilər, gəzinti mətbəxini gətirmək və veranda şərablardan zövq alacaqlar və balkondan üzüm bağını və ətrafdakı dağların görünüşündən zövq alırlar.
Sonoita üzüm bağları öz şüşə gətirmək üçün imkan verir, bu halda siz dezinfeksiya zövqünə endirim əldə edə bilərsiniz. Mən ziyarət edərkən, dadmaq üçün şərab seçimi yox idi; ağ və qırmızıların birləşməsi sizin üçün qərar verdilər.
Elgin Şarapçılığı Köyü növbəti dayanacağı idi. Şərabçılıq Elgin şəhərində, Tucson şəhərindən təxminən 55 kilometr, Sonoita isə təxminən 5 kilometr məsafədə yerləşir. Üzüm bağları klassik Claret varietals və Syrahs istifadə edir. Elgin Şarapçılığı ənənəvi texnika tətbiq edir və hələ də üzümün stomps və yalnız taxta fıçılar istifadə edən yeganə şərabçılıqdır. Ailənin sahibi olan şaraphane və kapasitesi yalnız 120.000 şüşə.
Burada şərabların çeşidləri əsasən Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc və Syrahdır. Onlar Sonoita AVA üzümünü istifadə edirlər və 2077-ci ildən bəri bütün vidalı şişelenmişlər.
Veb səhifə detalları üzərində olduqca xırda, lakin onların Facebook səhifəsi adətən müasirdir. Əmlakın özü ancaq rustikdir; onlar il ərzində bir neçə festivala ev sahibliyi edir və iştirak edirlər.
Callaghan Vineyards üçüncü durağımızdı. Elgin Şarapçılığının yalnız bir neçə kilometr şərqi. Bu bağ 1990-cı ildə təsis edilib və onların şərabları gələn iki üzüm bağları var: Elgində olduğumuz ən yeni olan Buena Suerte Vineyard və Arizona ştatının Willcox yaxınlığındakı Dos Cabezas Vineyard.
Callaghan üzüm bağlarında şirin şərab şüşəsi dadma zəmanəsinə daxil edilmişdir. Öz şüşə gətirə və endirim üçün şərablarını dadmağa bilərsən. Dadma otağı Cümə axşamı və bazar günləri açıqdır və seçmək üçün on şərabın gözəl bir növü var.
Patagonia, Santa Rita dağları ilə Patagonia dağları arasında yerləşən 4000 metrdən çox yüksəklikdə kiçik bir şəhərdir. 1000 əhalisi var. Bir neçə yerli bar və müasir bir orta məktəblə yanaşı, şəhərdəki bəzi mağazalar və gözəl park var.
Gözəl bir kiçik Patagonia şəhəri olduğu kimi, beynəlxalq səviyyədə bir başlanğıc quş seyr təyinat olaraq bilinir. Biz Patagonia-Sonoita Körfezində dayandıq, bu Nature Conservancy-in mülkiyyətindədir və idarə olunur. Bu paxta ağacı-göbələk qabıqlı meşədir və ərazidə 290-dən çox quş növü var. Hər şənbə sabahı Patagonia-Sonoita Körfezində guided turlar var. Arizona quşunu seyr etmək istəyirsinizsə, Patagonia'yı qaçırmayın!