01 ilə 05
Tatil zamanı yemək üçün yaxşı bir yer tapmaq
Havayı ziyarət edənlərimiz ümumi bir problem var - yemək yeri. Evdə biz həmin xüsusi yemək üçün gözəl restoranlar, yaxşı Çin və ya İtalyan qidaları üçün yerli yerləri və hətta biz yalnız bildiyimizi düşünmək istəməyən divarları da bilirik.
Havayaya gəldikdə biz cluelessiz. Biz Frommer və ya Fodor oxumaq və mövcud olan bir fikir almaq və ya Robert və Cindy Carpenter nin Hawaii Restoran Guide kimi yaxşı bir kitab almaq bilər.
Daha tez-tez otelimizdə və yaxud bir yerdə yeyə bilərik ki, "yaxşı görünür" və ya ən yaxın Denny və ya McDonalds üçün baxın. Çox tez-tez biz sadəcə yaxşı və ya pis olan qida üçün yaxşı pul sərf etdik.
Mən həmişə xatırlayacağam ki, mənim və həyat yoldaşımın ən pis Çin yeməkləri San-Fransisko şəhərinin Çinatoun şəhərində idi. Biz yemək üçün heç bir fikrim yox idi, biz yalnız təsadüfi bir yer seçmişik. Qida dəhşətli idi!
Matthew Gray bu problemi çox yaxşı başa düşdü. Honolulu Reklamçı üçün uğurlu aşbaz və yemək tənqidçisi kimi, Boz Oahu'daki demək olar ki, hər bir restoranda yemişdi. O, həqiqətən, yemək üçün yaxşı yerlər olduğunu bilirdi, amma orada olduqca az sayda pis yer var idi.
Havayanın restoranlarının yaxşı və pislərini yaşadıqdan on il keçdikdən sonra, yeyinti sənayesində illərdir işləyən Matthew və onun ortağı Keira Nagai, Oahu şirkətinin restoranlarını bildikləri məlumatlarla bölüşmək üçün öz işlərinə başlamaq qərarına gəldi. Çox az bilirik. Havay Food Tours doğuldu. Növbəti ...
02/05
Matthew Gray - Şef, Qida Tənqidi, Ekspert Kılavuzu
Metyu Gray və Havay Food Tours turnesindən Keira Nagai. Fotoşəkilləri Havay Gəzinti Turları İzniniz Konsepsiya olduqca sadə görünür. Metyu və Keira Oahu-nun yeməklərini ən yaxşı yerləri bilirlər, belə ki, insanlar işə qəbul edilmiş restoranlar üçün işə başlaya bilərlər. Onlar xidmət üçün haqlı və gözəl bir mənfəət əldə edəcəklər. Yanlış. Əgər Matta və Keira bu işi təklif edə bilsəydi, qısa müddətdə uğursuz olardı. Bəli, təklif etdikləri hər şey deyil.
İlk öncə Matthew və Keira ilə vaxt keçirmək üçün sadə bir əyləncə. Siz Hawaii, yemək, restoran və Matthewun gözəl fonları ilə söhbət etmək üçün saat sərf edə bilərsiniz.
Oaxu üstünlüklü yemək tənqidçisiyindən əvvəl professional şef kimi çalışmışdı. Əslində, Matthew 80-ci və 90-cı illərdə bir çox Hollivudun məşhur şefi idi.
O, müvəffəqiyyətli bir yemək biznesini, Chef Matthew'un Fine Foods'ı başlatdı və bütün məhsullarını California'da gurme mağazaları və baqqallara satdı. Matthew'ın digər işi, Pamper & Dine , "evinizdə masaj və gözəl yemək" birləşdirərək, People Magazine , The New York Times və CNN, NBC və CBS televiziya şəbəkələrində dünya üzrə profilli olmuşdur.
Oahu da yemək yerləri haqqında daha ətraflı öyrənmək istəyən digər insanlarla da tura çıxırsınız. Hole-in-the-Wall turu günü , Texasda yaşlı bir cüt və Kaliforniyada yetişən, lakin tez-tez ailəni ziyarət etmək üçün adalara dönən üç yetkin Hawaiians var idi.
Hamımızın fərqli mənşələrindən və ABŞ-dan fərqli bölgələrdən gəldik, amma hamımızın yaxşı bir qida içərisində insanların nə qədər tez dostlaşdığını öyrənirik.
03-də 05
Gurme Trilogy Tour
Cənnət Turunda Hawaiian Bayramı. Havay Gəzinti Turları Foto Courtesy Gəlin dəqiqləşək.
Gourmet Trilogy Tour xüsusilə yemək və şərab sevənləri üçün nəzərdə tutulmuşdur. Çərşənbə axşamı və çərşənbə axşamı axşam saat 18.00-dan axşam saat 10.00-a qədər təklif olunur. Bu turda bir gecədə üç ödüllü restoranı ziyarət edəcəyik. İlk dayanacaq şampan və qəlyanaltılar üçün; ikinci dayanacaq entrée kursunuzu göstərir və nəhayət zəngin və çökmüş desert üçün üçüncü bir restorana başçılıq edir; Hər bir dadlı bir dadlı şərab ilə qoşuldu.
Xüsusi məşqçi növbəti dadlı yerinizə keçmədən əvvəl sizdən zövq alacaqları restoranların hər birinə çırpacaq. Qiyməti bir adam üçün 249 dollardır.
Onların digər turları və bir çox istiqamətdə, ən maraqlı, Hole-in-the-Wall Tour.
Bu turda, ən çox ziyarətçi Oahu-da öz dövründə heç vaxt tapa bilməyən dörd yerli gizli daşıyı yaşamağa başlayırsınız. Daha çox məlumat verəcəyəm ...
04 04
Hole-in-the-Wall Tour - Havay Food Tours
Sugoi (Yerli üslublu Bento & Plate Nahar). Havay Gəzinti Turları Foto Courtesy Havay Amerika Birləşmiş Ştatlarının böyük əriməsi qəsbidir. Başqa yerdə heç bir yerdə yaşayan çoxlu mədəniyyət və etnik qrup tapa bilərsiniz. Bir çox mədəniyyətlərin qarışıqlıqları və illərlə qarışmış olmasına baxmayaraq, hər mədəniyyət etnik irsinin çox hissəsini qida ilə təmin edir.
2005-ci ildə turu keçirdiyimdə Hole-in-the-Wall turu aşağıdakı restoranların dördüncü qonaqlarını qəbul etdi:
- Pho Nam (Vyetnam)
- Zəfəran (hind)
- Sugoi (Yerli Bento & Plate Nahar)
- Antonio nin New York Pizzacı (Pizza & Cheesecake)
- Liliha Bakery (Havay-Məşhur Coco Puff Pastry üçün)
Böyük şəhər Oahu adasının dörd ayrı bölgəsində səpələnmiş bu restoranlar, yaxşı yeməklərin ən çətin yerlərdə olduğunu və Oahu'daki bütün yaxşı yemələrin Waikiki'de olmadığını göstərir.
Siz nümunə götürdüyü bütün qidaları xoşlayırsınızsa, həqiqətən də fərqlənmir. Zövq alacaq çox şey olacaq. Məsələn, tərəvəzdə böyük deyiləm və Vyetnam mətbəxinin çoxu tərəvəzə ağırdır. Digər tərəfdən, mən yaxşı bir plaka nahar zövq və Sugoi ədviyyatlı sarımsaq toyuq, mal teriyaki və hapa düyü ilə böyük bir Bento qutusu üçün mükəmməl yer idi. Havayda pizza almısınızsa, adətən olduqca pisdir, ancaq Antonio-nun New Haven, Connecticut-dan olan iki qardaşın sahibi olduğu və idarə edilməsi lazım olduğu kimi pizza hazırlamaq və pendir etmək və cannoli üçün ölmək, Liliha Bakery .... Yaxşı, onların coco puffs biri dadmaq lazımdır!
Bu tur hər gün 10: 00-dan 14: 00-dək təklif olunur. Qiyməti bir nəfərin 99 dollarıdır.
Əlbəttə ki, Matthew və Keira bu turda restoranları daim yeniləşdirir və dəyişdirirlər.
05 05
Sizin Hawaii Qida Turunuzu necə sifariş etmək olar?
Pho Nam (Vyetnam mətbəxi). Havay Gəzinti Turları Foto Courtesy Mənim Hawaii Gıda Turu'na baxarkən, həm də bilikli və əyləncəli olan təlimatlarla həqiqətən yaxşı bir sahədə tur tapmaq necə çətin olduğunu xatırlatdı. Bir çox yemək yeyən yerləri tapdığınızda həqiqətən xüsusi bir şey tapdınız.
Havay Food Tours 2004-cü ilin sentyabr ayından etibarən işləyir və çox sayda qəzet və jurnallardan fantastik yazı alıblar.
Hawaii Food Tours 2012-ci ildə oxucular tərəfindən Sevimli Havay Fəaliyyəti Şirkəti və ya Provayderi seçildi. Hawaiian Travel Readers 'Choice Awards.
Onların işi bu həyəcanlı Oaxu təcrübəsi haqqında yayıldığı kimi böyüməyə davam edir.
Metyu və Keira bu növ tur üçün mükəmməl olacaq Maui'ye biznesin genişləndirilməsi barədə danışdılar. Haq, mən Kaanapali'nin şimalını önə çəkmək üçün böyük bir boşluq içindəyəm.
Daha çox məlumat istəyirsinizsə və ya tura qoşulmaq istəyirsinizsə, 1-800-715-2468-də Hawaii Food Tours-a müraciət edə bilərsiniz. Çağırdığınız zaman Matta və ya Keira ilə danışa bilərsiniz, belə ki, onlara dedim ki, mən aloha dedim.
Əlil və ya xüsusi ehtiyaclarınız varsa, xeyirxahlıq göstərin və onlara bir baş verin. Onlar səninlə yaxşı davranacaqlar.
Siz HawaiiFoodTours.com saytında öz səhifələrini ziyarət edə bilərsiniz və ya Facebook-da izləyin.