Chef James McDonald (Pacific'O və I'O Restaurant şöhrəti) Polinezya mətbəxini, Old Lahaina Luau və Hawaii ən yaxşı sahilyanı parametrlərini idarə edən xalqın əyləncə təcrübəsini birləşdirəndə nə baş verir? Cavab Lauaina , Maui, Lele olan Bayramdır .
Yerləşmə
Bir neçə il əvvəl Lahaina'daki Cannery Mall yaxınlığında, Old Lahaina Luau sahil kənarındakı böyük yerlərə köçdü.
Bu köhnə yerini boş buraxdı. Lahaina şəhərinin 505 Caddesi küçəsində olan əmlak uzun müddət boş qalmaq üçün çox qiymətlidir və arzu edilirdi. Yeni işğalçı Lele'deki Bayrama çevrildi.
Ad, indi Lahaina kimi tanınan sahə üçün ənənəvi Hawaiian adından gəlir. Bu sahə bir zamanlar Hawaii Krallığının paytaxtı idi, burada royalti hazırda Lele-də Bayrama ev sahibliyi edən eyni çimərlikdə dineddi.
Şəxsi yemək
Lele'deki bayram luau deyil. Siz tipik imu mərasimi, bir çox sənətkarlıq nümayişi və ya tanış bufet xəttini tapa bilməyəcəksiniz. Lele'deki Bayram, ənənəvi luau-dan daha gözəl bir nahar şousuna bənzəyir. Qonaqlar hələ də ənənəvi çiçəkli lei təbrikləri alır və fotoşəkillər çəkilir (daha sonra satın alınmaq üçün mövcuddur), ənənəvi luau parametrlərinə oxşar digər oxşarlıqlar var. Yabancılarla oturmağından daha çox qonaqlar, iki qrup və ya on və ya daha çox bir qrup olsun, xüsusi olaraq qrup qrupu üçün xüsusi olaraq təşkil edilmiş masalarda otururlar.
Hər bir masa bir süfrə örtüyünə, gümüş və peçenye ilə peçenələrə sahibdir. Qonaqlara çoxlu gözəl restoranlarda tapılan bir garson və köməkçi modelindən sonra ən azı iki serverdən fərdi diqqət göstərilir.
İçərisində hər qonaqa içki verilir. Burada içki xəttində heç bir gözləmə yoxdur.
Açılan bar, ənənəvi Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow və Blue Hawaii-dən pivəyə, şəraba və daha çox içki növünə qədər geniş seçim seçimlərini əhatə edir.
"Bayram" özü burada əsl ulduzdur, kiçik, lakin yüksək qabiliyyətli, ifaçı qrupu tərəfindən təqdim edilən üstün əyləncə ilə yaxından təqib edilir.
Menyu
Menyu Hawaii, Tonqa, Tahiti və Samoadan, həm də şirindən ibarət olan beş yeməkli yeməkdən ibarətdir. Hawaiik yeməklər ənənəvi imu qovurulmuş kalua donuzu və buğarlı moi, nadir bir balıq yalnız Hawaiian royalti xidmət yalnız daxildir.
Tonqalı yeməklər ahtapot, lobster və ogo salatının yanı sıra təzə qovrulmuş balqabağın içərisində xidmət etdiyi dadlı pulehu mallarını əhatə edir.
Tahitian kursuna Tahitian fafa - buxarda hazırlanan toyuq və coconut sütündə taro yaprağı, eləcə də gözəl bir bişirmə yeməyi daxildir.
Son ada sampler, Samoanın mətbəxinə malikdir və banan balığına sarılan ızgara balığa, taro yaprağına malik palma şirniyyatına və lokikoi ilə kokos kremi, karides və avokadoya daxildir.
Tatlılar, haupia, Hawaiian çikolatalı truffles və təzə ekzotik meyvələrlə örtülmüş bir karamel macadamia nut tartı daxildir.
Əyləncə
Hər bir kursun hər adanın dramatik Polineziya əyləncəsi təqib edilir.
Misal üçün, Hawaiian kursunu Hawaiian hula, Tonqa rəqsləri Tonqa kursu və s. Təqib edir. Samoan kursundan sonra qonaqlar Samoadan gözəl yanğın bıçağı rəqqosuna müalicə olunurlar. Dörd ayrı Polinezya mədəniyyətindən rəqs sahibi olan bu gözəl rəqqaslarda çoxlu qabiliyyətlərə heyran qalacaqsınız.
Lele'deki Bayram, Havay'da bulabileceğiniz gözəl akşam yemeği tiyatrosunun en yaxın şeyidir. Bir Hawaiian və ya Polynesian luau əylənmək istəyirsinizsə, Maui bir neçə gözəl seçim var. Əgər başqa yerlərdə, əla xidmət və yüksək səviyyəli əyləncələrlə üzləşməyəcək bir yemək seçimi ilə mükəmməl bir yemək təcrübə istəyirsinizsə, onda Lele-də bayram sizin üçündür .
Yenilənib məlumat
İncelemizi yazdığımızdan bu yana, Adrian Aina, Lele'deki Bayramda Executive Chef rolünü üstlenmiştir.
Bayram üçün hazırkı menyuda və məlumat kitabçasını yükləyə bilərsiniz.
Lele'deki bayram hər gün keçirilir. Öncəki şərtlər tələb olunur. Oturma vaxtı mövsümə görə dəyişir. 2017-ci ilin yaz ayına görə qiymət böyüklər üçün 140 dollar, uşaqlar üçün isə 99 dollardır.
Veb saytını ziyarət edin