Memphisdə nə yemək lazımdır (BBQ-dan başqa)

Necə dumanlı, yumşaq və ağız-suvarma olursa olsun - və onu hazırlamaq üçün neçə yol var - baxaq, insan yalnız BBQ ilə yaşaya bilməz. Əgər Memphisdə böyük Barbekü birləşmələri siyahısından keçib və özünüzü bir az müxtəlif axtarırsınızsa, burada Barbekü ilə yanaşı Memphisdə yemək üçün 11 şey var.

• 01 ilə 13

  Dörd Yollu Restaurantda Soul Food

  Yemək ilə tarixin bir dozası üçün, South-Memphis-in Soulsville məhəlləsinə, dördüncü yol restoranında bəzi Cənubi qızardılmış evdə yemək üçün başlayın.

  Bu restoran, Amerika Soul Musiqi Stax Muzeyindən bir neçə blok ötede, 1960-cı illərdə Mülki Hakimiyyət liderləri üçün görüş yeri idi, o cümlədən qovurulmuş balıq balığı kimi klassik qəlyanaltı qəlyanaltıları və bir tərəfdən qarğıdalı və qarğıdalı yemək.

• 02/13

  Gusun qızardılmış toyuqda ailə yeməyi

  Onlar dünya üçün məşhur deyillər. Gus'un Qızardılmış Toyuqu diqqətlə mühafizə olunan bir ailənin reçetesinden hazırlanmışdır və nəticələr nəmli, şirəli ətin bir az ədviyyəli mükəmməl xırtıldayan çörək ilə örtülmüşdür. Dərin qızardılmış yaxşılıq bişmiş fasulye və düz ağ çörək bir tərəfdən gəlir. Özünüzə bol su alın və ya buzlu bir pivə ilə yuyun. İndi ölkənin hər yerində Gus'u tapsanız da, orijinal yerlərdən biri Memphis şəhərindəki Mighty Mississippi çayından yalnız bir blokdur.

• 03/13

  Gibson Donuts'undan Maple Bacon Donut

  Qida Şəbəkəsi ulduzu və son foodie Alton Brown, Gibson Doughnutsunun Şərq Memfisində bütün torpaqlarda ən yaxşı donuts olduğunu söylədi. Bu, çox təəssüf ki, kimsə çox yüksək tərifdir, ancaq günün hər saatında özünüz üçün qərar verə bilərsiniz.

  Gibson gündə 24 saat açıqdır və şüşəli, doldurulmuş, maya və ya tort doughnutsdan seçə bilərsiniz. Yerli əhali xoşbəxt şirin buzlanma ilə real donuz ədəd əhatə Maple Bacon donut sevirəm.

• 04/13

  Aldo-nin Pizza Pies-dən T. Rex

  Qətiliklə Memphis bükülməsi ilə New York stil dilimində bir dilim üçün, Aldo'nın Pizza Pies'in birində "bir cənab" T Rex ". Bu, digər "Meat Lovers" pizza seçimlərini utandırmaq olacaq. Pomidor sousu əsaslı pasta, pepperoni, kolbasa və Aldo'nun məşhur oversized köftəyi ilə üst-üstə qoyulur.

  Başlamaq üçün sadə, lakin zəhmli Sarımsaq naxışlarına və ya desert üçün pendir çörəklərinə baxmayaraq. Əsas küçə yeri böyük bir bara sahibdir və Cooper Young yeri bir çatı barına malikdir.

• 05/13

  Avtomatik Slimdə Pancakes

  Brunch, Memphisdə yaxşı bir barbekü kimi bir ənənədir. Downtown Memphis'in həftə sonu brunchına istiqamətli bir çox variantdan biri, Avtomatik Slim'in 2-ci Cadde. Möhtəşəm, müasir, möhtəşəm bir möcüzə, mimoza-yırtıcı yemək üçün səhnə qoyacaq. Bir kütlənin varsa mimoza "bong" sifariş edə bilərsiniz.

  Silm pancakes və waffle müxtəlif tatlar ixtisaslaşmış, lakin əlavə Memphis etmək istəyirsinizsə, Elvis sevimli sandviç şərəfinə Fıstık yağı və Banana Pancakes üçün gələ bilər.

• 06/13

  Mac 'n Pendir, Mollie Fontaine'in

  Memfisdəki Viktorya Köyü, bir çox yaxşı qorunan Viktorya evlərinə ev sahibliyi edir, Memphis'in orijinal Milyoner Row. Bir çoxu muzeylər və birinə gözəl bir yataq və səhər yeməyi olsa da, guya ikitərəfli iki mərtəbəli salonda sosialite Mollie Fontaine'nin xəyalını görə bilərsiniz.

  Kokteyl menyusunu bir neçə bardan birində sprawling, eklektik məskəndə nümunə edin və sonra pastırma ilə sıxılmış bişmiş mac 'n' pendir üçün gedin. Çin çömçə konteynerində xüsusi zövqlə xidmət edilən çırpılmış kəsilmiş kartof, yaxşı bir bahadır.

• 07/13

  Cafe Eclectic-də nahar

  Rahat, təsadüfi, qəhvə mağazası vibe üçün Cafe Eclectic üçün gedin. Onların səhər yeməyi, nahar və axşam menyularında bol miqdarda sandviç və sarğı, şorbalar və salatlar vardır. Qara fasulye paketi yaxşı bir bahadır, həmçinin donuz, yumurta və pendir kruasantır.

  Və bu qəhvə dükanında heç bir darıxdırıcı latte, ya da tam və yaradıcı bir espresso və qəhvə içkisinə malikdirlər. Cafe Eclectic Memphis ərazisində üç yerə malikdir.

• 08/13

  Geniş Bounty ilə Veggies

  Geniş Küçə İncəsənət Məhəlləsində, ən yaxşı şəkildə yaranan ixtiraçılıq üçün yeməkdə durun. Mövsümi və təzə maddələrə diqqət yetirərkən menyü tez-tez dönər, ancaq hər zaman Chicken-Under-A-Brick-ə bir antre, yarım qövsdə istiridye, ya da xüsusi krem sous, ölkə hamısı və keçi pendir

  Yoxsa giləməli reyhan ilə bir heirloom pomidor salatı kimi müxtəlif tərəvəz ilə pay-plitələr marşrutu getmək.

• 09/13

  Tacos Yakıt Təchizatı Kamyonundan

  Yemək yük maşını onlara ehtiyacınız olduqda: həmişə xüsusi tədbirlərdə və festivallarda yaranır, xoş günlərdə parklarda parkla və ya konsert və ya oyun verildikdən sonra məşğul bir küçəyə çıxır. Memphis onlarla mükəmməl variantları var, lakin Fuel Food Truck Bluff şəhərin məcazi ərzaq yük maşını Fame Salonunda öz yerini sindirdi.

  Onlar bir çox vegan və vegetarian dostu variantları var, və ya bizon tacos və ya gourmet ızgara pendir (siz pastırma, avokado və qızardılmış yumurta əlavə etmək istəyirəm) üçün gedin.

• 13-dən 10-a

  Uçan Sobie'lərdən Hen və Waffles

  Uçan Sobie'nin Qida Kamyonu, Memphis'deki mobil eatery cəmiyyətinə yeni bir iştirakçı ola bilər, ancaq onlar da waffle (və ya kartof) ilə xidmət etdikləri dərin qızardılmış Cornish oyun hemsləri üçün dalğalar etdik. Bazar günü bazar günü Memphis şəhərindəki Cənub Main şəhərindəki Ghost River Taproom-da brunch üçün park edilmiş bu yük maşını tapa bilərsiniz.

  Yerli bir Memphis pivəsindən və bir şirəli, çörəkli Cornish oyunundan və bir gözfonun təmin edə biləcəyi bütün həssas xırtıldayan karbohidrogenlərdən asılılıq üçün daha yaxşı bir şey yoxdur. Onlar toyuq sousu üçün bir çox variantları var, belə ki, istədiyiniz kimi ədviyyəli və ya şirin edə bilərsiniz.

• 11/13

  Pyramiddə Bass Pro Shop'larından Fudge

  Memphisin öz çayınındakı nəhəng bir şüşə pyramidə malik olduğu kifayətdir, lakin Bass Pro Shopları köçürdükdə və böyük binanı açıq alış-verişə aparan bir yerə və səhrada gözəlliyə çevirdikdə, yalnız şeylər olduqca qəribə idi.

  Piramida lüks otel, boulinq xiyabanı, millətin ən yüksək sərbəst lifti, alış-verişin bir neçə mərtəbəsi və ... fudge mağazasıdır. Bu şabalığın populyarlığı özü üçün danışır. Bass Pro-nin ilk ilində (2016), şirniyyat aşiqləri 56 tondan artıq süfrəni satın aldılar. Bir neçə tatlardan birini edin və bir neçə nümunə götürün.

• 12-dən 13-ə

  The Cove Cocktail & Oyster Bar-da Oysters

  Memfis kimi dənizkənarı bir şəhərdə tapmaqdan təəccüblənirsiniz, amma geniş prospektdə İncəsənət Məhəlləsində olan Cove, geniş sənətkarlıq kokteyli siyahısı olan gündəlik pirojnalar da daxil olmaqla dadlı Aralıq dənizi mənşəli bir menyu olan pirat temalı bir bardır.

  The Cove, Bleu Peynir, Rockefeller və Casino oysters, eləcə də yarım qabıqda istiridye təklif edir. Amma əmin olursunuz ki, onların imzası xüsusi Sazerac kokteyli və axşam davam kimi yerli canlı musiqi üçün ətrafında qalmaq. Həftədə hər gün saat 16: 00-dan 19: 00'a qədər xoşbəxt saat xüsusi təkliflər var. مور

• 13-dən 13-ə

  Gənc Şahzadə Deli Şirin Kartof Fries

  Hər bitlik bir qonşuluq çubuğu, Young Avenue Deli, Cooper Gənc məhəlləsində çapa təşkil edir. Səhər yeməyi üçün zəngin sandviç menyusundan zövq almağa, salatlara, pizzalara və quesadillaslara, üstəgəl birjada böyük pivə siyahısına çıxın.

  Memfilər darçın və şəkər tozu atılan şirin kartof kartoflarına gedir, sonra isə tərəfində bal xardal paltarları ilə bir yığın yığıncaqda xidmət edir.