NYC-də ən yaxşı Tayland üçün Queensə gedin
Heç kim bir paltarı Tayvanın altı ayaqlı plitəsi üzərində olsa belə bir qida snobunu sevir, amma dürüst bir şəkildə bəzi Tay restoranları başqalarından daha bərabər yaradılır. NYC-də yaşayan Taylandlı birləşmələrin əksəriyyəti qəhvəyi düyü, chopsticks və ya balıq-soussuz yemək (bütün pis əlamətləri) tələb edən dinləyiciləri tapmaq üçün çox az olmağınız üçün NYC-də olur. Siz də DJ stendində yeməklər barədə iki dəfə düşünmək istəyə bilərsiniz, amma bu yalnız mənə.
Sripraphai
Bu nöqtədə Sripraphai (64-13 39th Ave., Woodside, NY) haqqında bilməməyiniz üçün kar və kor olmalıyıq, lakin bəzi şeylər bir səbəblə məşhurdur. Qidalanma sonrası genişlənmə ilə əlaqədar şayiələrə inanmayın; Onlar əsassızdırlar. Tək fərq, həftə sonu gözləmələrinin bir az daha ağrılı olduğunu və BYOB keçmişin bir şeyidir.Tipik qırmızı, yaşıl, panang köri kanonundan şişirtmək və nadir hallarda NYC-də görürsünüz, balığı, qovurma ördəyi, sator fasulyəsi və noxud ölçülü patlıcanları istifadə edərək sıx spiced növlərdən istifadə edin. Xırtıldayan su salatı salatı, həddindən artıq qızardılmış göyərti, toyuq, karides, cilantro, soğan və mükəmməl balanslaşdırılmış kireç, balıq sosu, şəkər və çillər ilə bəzədilmiş hər kəsə çevriləcək.
Soğutulmuş vəziyyətlər və qapının yanında olan metal qəfəslər, Tayland marzipanı, bənzər badamdan daha çox fındıqdan hazırlanmış rəngli meyvə və tərəvəz fəsillər kimi başqa yerlərdə tapa bilməyəcəksiniz.
Chao Thai
Chao Thai (85-03 Whitney Ave., Elmhurst, NY), Elmhurst bir cibində İndoneziya səfərləri üçün daha yaxşı tanınan monolitik Sripraphai üçün kiçik, təvazökar bir panzehirdir. Yalnız bir neçə masa və kiçik dekorativ əyləncələr var, amma yaxşı hazırlanmış yeməkləri (NYC-də əsas Tayland məbədinə gedərkən) tapa bilərsiniz.Gündəlik xüsusi siyahlarının siyahısı maraqlı ola bilər: bir zamanlar balıq ovu və donuz əti olan Üç Arkadaşlar adına təravətləndirici bir salat var idi (hələ də üçüncü amigo nə əmin deyiləm).
Standouts, bişmiş yeşil fasulyelerle doyurulmuş, bişirilmiş çorba və balıq və mal əti topları (eyni yeməkdə deyil) olan Thai lokantalarda tez-tez görməyinizə imkan yaradır.
Zabb Queens
Veb saytında şərab və pendir motivlərini görməməzlikdən , Zabb Queens (71-28 Roosevelt Ave, Jackson Heights, NY) İsan üslubunda qida ixtisaslaşdı, çünki köri onların forte olmadığını bilmək yaxşıdır. Taylandın şimal-şərqindəki Hindistanda süd, kəskin, kəskin salatalar aka yums və labbs (onların yazımları, başqa yerdə yam və larb görəcəksiniz) da rigueur edir. Yerli ət, ördək və ya dəniz məhsulları bütün bu müalicəni alır və yapışqan düyü ilə yeyilməlidir - ənənəvi olaraq əllərinizlə, yəni New Yorkluların əksəriyyəti çəngəllərə müraciət edir. Çiyələk soslu sousu və tangy kolbasa ilə xidmət edilən ızgara mal əti və donuz əti da mətbəxin nişanəsidir.Mən isti qablar üçün qoşula bilməzəm, amma bunu özünüzü fondue pişirmək mümkündür. Menyu içində görmürsənsə, xahiş et. Zabb, ən çox Queens Tay restoranlarından birində elan edilən 2 saatlıq işləmə vaxtından sonra açıq qalır.
Pam Real Thai
Bəzi insanlar Pam Real Thai (404 W 49th St, New York, NY) "Manhattan üçün yaxşı" deyirlər, amma yaxşı ətrafındadır. Tez-tez odlu mətbəxi, Hell's Kitchen Thai'nın ən çox vasat qrupundan fərqlənir və cənubdakı ikinci bir şöbəyə (Encore adına uyğun adlandırılmışdır) zəmanət vermək üçün kifayət qədər müvəffəq olmuşdur.Şef, Pam Panyasiri, Bangkokdan dolanır, ancaq qidalar da genişlənir. Yalnız xırtıldayan ördəklə hazırlanmış hər şey qarşısıalınmazdır; Əslində zəngin quşlara həsr olunmuş menyunun bir hissəsi var. Choo chee sousunda bütün qıvrım və parçalanmış kireç yaprakları ilə örtülmüşdür, bir splurge bir qədər, lakin gözəl toxunmuşdur. Deceptively sadə oxtail çorba unikal və bölüşmək üçün böyük bir fincan sifariş bir yemək başlamaq üçün böyük bir yoldur.
Arunee
Arunee (37-68 79th St, Jackson Heights , NY) öz avtomat və detractors var. Bu, tipik Amerikalı Taylandınızın üstündən çiynidir, ancaq vurmaq və ya özünü qaçırmaq olar, belə ki, parıltı əvəzinə blah alsam məni şəxsən məsuliyyətləndirməyin.Lakin Jackson Heights-da özünüzü tapsanız və Hind və ya Latın Amerikası üçün əhval-ruhiyyədə deyilsinizsə, arepa və ya samosa yerinə po pia taud (Thai spring rolls) cəhd edin.
Arunee pad thai və tom xha gai kimi ən yaxşı hitləri, eləcə də daha macəralı variantları - çil sousu və ya mədə və bağırsaq şorbası, hər kəs ilə qurbağa ayaqları, çünki müxtəlif zövqləri ilə yemək yoldaşları üçün çalışır?