Beləliklə, sevdiyiniz restoranın mətbəxində nə baş verir? Dəhşət hekayələrini eşitdiniz, ancaq həqiqətən də bilmirdiniz. Heck, bəlkə də bilmək istəmirsiniz . Ancaq bu edənlər, Oklahoma restoranının təftiş hesabatlarının detallı bir verilənlər bazasını nəzərdən keçirə və axtarış edə bilər, bu da bir restoranın qida təhlükəsizliyi tarixinin dəqiq bir şəkilini verir. Aşağıdakılar sizə dövlətin restoranlarında sağlamlıq hesabatlarını necə tapmaq və anlamaq üçün məlumat verəcəkdir.
Oklahoma Qida Xidməti Qaydaları:
Oklahoma Dövlət Sağlamlıq Tüketici Qoruma Şöbəsi, lisenziyalaşdırma və dövlət içərisində olan bütün yemək və içməli müəssisələri yoxlamadan məsuldur. Onlar ictimai qida xidməti müəssisələri üçün online qaydaları müəyyən edir , işçi xəstəliklərindən və təmizlikdən yemək istiliyinə qədər hər şeyi əhatə edir və təsəvvür edə bilən hər cür ərzaq üçün xüsusi mühafizə siyasətlərini əhatə edirlər. Oklahoma şəhərindəki bütün restoranlar bu standartlara uyğunlaşdırılır və xalq sağlamlığının qorunması məqsədilə İstehlakçıları Müdafiə Qrupu mütəmadi olaraq yoxlamalar aparır.
Restoran müfəttişləri:
Təftiş zamanı rəsmi dövlətin ərzaq təhlükəsizliyi qaydalarının hər hansı bir pozuntusunu sənədləşdirəcəkdir. Əgər "yaxınlaşan sağlamlıq təhlükəsi" varsa, kanalizasiya ehtiyatı, isti suyun olmaması və ya bir sıra həşərat və ya kemiricilərin mövcudluğu kimi məsələlər məsələni düzəldənə qədər fəaliyyətini dayandırmalıdır.
Əks təqdirdə, restorana 90 gündən çox olmamaqla sağlamlıq pozuntularını düzəltmək üçün vaxt verilir. Təftişlərin nəticələri onlayn dövlət məlumat bazasında açıqlanır.
Restoran müfəttişlərinin məlumat bazasını axtarın:
Oklahoma Dövlət Səhiyyə Departamentinin yoxlama məlumat bazası asanlıqla axtarışa verilir.
Səlahiyyətlilər, fərdi yoxlama mövzusunda çox ağırlığa yer verməmək deyil, bir bütün olaraq tarixə baxmağı məsləhət görürlər. Axtarış etmək üçün sadəcə restoranın yerləşdiyi bölgəni seçin və axtarış qutusuna restoranın adını yazın və çıxartmalarını tərk edin.
Nəticələri Anlamaq:
Təəssüflər olsun ki, Oklahoma oxumaq üçün yoxlama hesabatlarını çox asanlaşdırmır, hətta bəzi digər dövlətlər kimi sadə sağlamlıq səviyyələrini təmin etmir. Buna görə restoran təftiş hesabatı haqqında bir neçə vacib şeyi anlamaq lazımdır:
- Təftiş tarixləri sadalanır və hesabatlar bir çox illər geri qayıdır.
- Xüsusi pozuntuları aradan qaldırmaq üçün yuxarıda göstərilən qida xidmətinin qaydalarına uyğun olmaq yaxşı bir fikirdir.
- Vurgulanan maddələr ərzaqla əlaqədar xəstəliklərin səbəbləri ilə birbaşa əlaqəli məsələlərdir. Bunlar arasında saxlama temperaturlarının pozulması, yeməklərin idarə edilməsi və hətta əl yuma daxildir.
- Qeyri-vurgulanmış əşyalar istehlak məsləhətləri, avadanlıq problemləri, təmir işləri aparılmaması və ya hətta təmizlənmiş təmizləyici örtüklər kimi düzgün olmayan məsələlər ola bilər.
- Hər hansı bir yoxlama haqqında suallarınız varsa, ilçe səhiyyə şöbəsi ilə əlaqə saxlayın.
Şikayət verilməsi:
Oklahoma restoranında sağlamlıq pozuntusuna şahid oldunuzsa, dövlətə şikayət edə bilərsiniz.
Şablon yükləmək üçün mövcuddur və (405) 271-3458 ünvanına göndərilməlidir və ya göndərilməlidir:
Oklahoma Dövlət Səhiyyə Nazirliyi
İstehlakçı Qoruma Şöbəsi
1000 NE 10th St.
Oklahoma City, OK 73117-1299
Daha ətraflı məlumat üçün (405) 271-5243 nömrəsinə zəng edin.