Ziyaretçidən və Atlanta sakinlərindən aldığı ən çox gələn suallardan biri də "Cənubi Güney yemək üçün harada gedə bilərəm?" Kişilərin şəhərdə qonaqpərvərliyi olmayan Cənubi yeməkləri olmayan insanlar bu xüsusilə populyar bir sual. Onlar bütün bunların nə olduğunu göstərməyə can atırlar - collard göyərtilərdən qızartmaqdan qızardılmış toyuq və şirin çaylara qədər.
Atlanta böyük bir çox Cənubi restoranı var və Cənubi yeməkdə bir çox müxtəlif üslub var.
Cənubi klassiklərin müasir bir şəkildə alınması ilə heç bir fırfırlar və ya ağ masa örtüyü yemək təcrübəsi olmayan ət və ya üç kafeteryalı restoran tapa bilərsiniz. Hər şey sizin (və ya qonaqlarınızın) əhval-ruhiyyənizdən asılıdır. Bu siyahı Atlanta'nın Cənub və ruhu bütün restoranlarını əhatə etmir, baxmayaraq ki, mən cənubun bir zövqü üçün məsləhət görürəm.
JCT. Mətbəx və Bar
JCT. Hip West Midtown ərazisində yerləşən mətbəx, bütün favoritlərinizin yuxarı səviyyəli versiyaları ilə həmin cənub ləkələrindən biridir. Onların qızardılmış toyuqları ilə tanınırlar - onlar gecə-gündüz qaçırlar, buna görə erkən olsunlar. Siz bir neçə dəniz məhsulları variantları və əlbəttə, bir pastırma mac və pendir daxil olmaqla cazibədar tərəflər daxil olmaqla, bir çox məzə çeşidini tapa bilərsiniz. JCT-lə bağlı olan ən yaxşı şeylərdən biri, kokteylləri yudumladığınız, bəzi kiçik plitələrə canlı musiqi və qəlyanaltı verən yüksək səviyyəli bardır. Onlar həmçinin bir aşağı ev təcrübə üçün ailə üslubunda xidmət bir Sunday Supper ev sahibliyi.
Empire State South
Empire State South Midtownda yerləşir və çoxları Atlanta'nın yaxın tarixində ən yaxşı yeni restoranlardan biri sayılır. Afina şöbə şefi Hugh Acheson (Top Chef Masters-da və ya Top Chef-də hakim kimi gördüyünüz) tərəfindən hazırlanan bu, başqa bir lüks Southern restoranıdır.
Qida yenilənmiş olsa da, restoranın özü həqiqətən təsadüfi, rahat hiss edir.
Yeməklər yaradıcılıqla xidmət edilir - kiçik mason kavanozlarında xidmət edilən müxtəlif dips və yayıqlar olan "Kavanozlarda" təriflər qaçırılmamalıdır. Onlar həmçinin bir çox məqbul qiymət şərab seçimi var, bu dostları ilə yemək bölüşmək üçün böyük bir yer. Buradakı qidalandırıcılar yerli haqqında hər şeydir = siz Gürcüstanın və Cənubiin həqiqətən nümayəndəsi olan təzə, mövsümi yeməklər alırsınız. Empire State South, şəhərin qonaqlarını Cənubi qida təcrübəsini verərkən, "böyük şəhər şık" Atlanta ola biləcəyini göstərərkən mənim ən yaxşı seçimdir.
Cənubi Şəhər Mətbəxi
Cənubi Şəhər Mətbəxi, bəzi qüsursuz Cənubi qidalar üçün mənim son təklifimdir. İki yerlə - Midtown və Vinings - şəhərin bir çox müxtəlif hissələrində rahatdır. Midtown yeri gecə sahilində yerləşir və Atlanta'nın ən yaxşı barlar və klublarından birində axşam üçün böyük bir başlanğıc nöqtəsi edir. South City Kitchen, çox gurme katlanmış olmadan istədiyiniz bütün Cənubi qida tapmaq üçün möhkəm bir seçimdir. Bir axşam üçün kifayət qədər gözəl, lakin hər hansı bir kütləyə uyğun gəlmək kifayətdir. Kızarmış yaşıl pomidor, karides və ızgaralar və banan pudinginizi alacaqsınız və evə tam və xoşbəxt gedəcəksiniz!
Mary Mac-nin Çay Otaqı
Mary Mac'in Çay Odası Atlanta klassikidir. Cənubi yemək üçün yaxşı tanışdır və bu, ən yaxşı yeməyiniz olmadığı halda - həqiqətən bir təcrübədir. Bu təsadüfi, sit-down restoran mühitində təzə ev yeməkdir. Sizə bir çox yemək yeyən qida və Pot Likker (qaynayan göbələklərdən sonra geridə qalan maye, qarğıdalı yağı üçün dip kimi istifadə olunur) və xüsusi şirin Cənub serverinizdən təsadüfi bir köynək kimi xüsusi bonus müalicə edir ciddi!). Atlanta'daki Cənubi qida üçün arıyorsanız və fantezi bir şeyə qayğı vermirsinizsə, Məryəm Macs getmək üçün bir yerdir.
Carver's Grocery
Carver, yalnız nahar ilə açıq, bir çox insanların ruhu ərzaq siyahısına başçılıq edir. Kafeterya stilində xidmət edən insanlar sıralandırırlar və ət yemək yemək yemək yeməyi üçün gözləyinlər - bu, qızardılmış bamya ilə yanaşı yaşıl göbələklərdən makarna və pendirə qədər uzanan tərəflərlə müşayiət olunan qızardılmış toyuq və ya ətli bişirilmiş bir antredir.
Carver yalnız pul və məşhur maddələr tükənməyə meyl edir. Menyu gündəlik dəyişir və hər şey evdədir.
Busy Bee Cafe
Busy Bee Cafe, Carver-a bənzərdir - bu, evdə yemək hazırlayan təsadüfi diner tərzi kafe. Cənub favoritləri (və hər gün fırlanan gündəlik xüsusi) bütün var, amma sandviç və salatalar da daxil olmaqla daha geniş çeşidli yemək təklif edirlər. Bir çox dinləyicilər Busy Bee ən yaxşı qızardılmış toyuq etdiklərini söylədilər!