Rio ən yaxşı Beach Snacks

01 ilə 08

Rio de Janeyroda ən yaxşı Beach Snacks

Rio-de-Janeyroda rahatlama vaxtı gəldikdə, insanlar Rio -da gözəl çimərliklərdən birinə axın edirlər. Cariocas, Rio sakinləri adlandırıldığı kimi, çimərliyin açıq meydançası kimi davranırlar. Günəşli və çimərlik idmanı oynayan uzun bir gün ərzində, Cariocas aşağıdakı məşhur çimərlik qəlyanaltıları və içkilərlə susuzluğunu və aclığını təmin edir.

02/08

Água de coco

Yəqin ki, bütün Braziliya ən məşhur içki, água de coco gənc bir yeşil hindistan cevizi təzə olan coconut suyu. Braziliyalılar kokosların təbii xüsusiyyətləri onları günəşin uzun bir günündən sonra mükəmməl nəmləndirici içki halına gətirəcəyinə inanırlar.

Çoban satıcıları, tez-tez tək təkər dəsti ilə, şəhər boyunca çimərliklərdə və səkilərdə tapa bilərsiniz. Bir neçə reais ( real Braziliya valyutası) ödəmişdən sonra, satıcı bir hindistancevinin üstünü uzun bir bıçaqla kəsdirməsini görəcəksiniz. Hindistancevizi suyu bir samanla içmək və istədiyiniz halda, geri qayıt və satıcıdan hindistan cevizi açması üçün xahiş edə bilərsiniz, belə ki, şirin kokos ətini çıxarmaq üçün.

03 ilə 08

Kebablar

Kebablar , ya da espetinhos ("az şişlər", "eh-speh-CHEE-nyos" elan edilmiş) Rio de Janeyro çimərliklərində məşhur çimərlik qəlyanaltıdır. Karides (camarão) və ya ızgara ağ pendir (queijo de coalho) skewers ən çox yayılmış növlərdir.

04/08

Caipirinhas

Caipirinha (elan kai-pee-REE-nyah) şirin şəkər suyundan hazırlanan çox məşhur bir distillə edilmiş ruhu olan təzə əhəng, şəkər və cachaça ilə hazırlanmış klassik Braziliya kokteyli. Bənzər bir içki cachaça əvəzinə araq ilə hazırlanmış caipiroska. Caipirinhas təxminən 10 reais üçün bəzi çimərlik köşklərdə əldə edilə bilər.

Bir çox Braziliyalılar çimərlikdə istirahət edərkən bir caipirinha əvəzinə cerveja (pivə) seçəcəklər. Braziliyada pivə, adətən, bir şüşə və ya soyuqda soyuq xidmət göstərir. Ən ümumi seçimlər yüngül, Antarktika, Brahma, Skol və Kaiser kimi pilsner tərzi pivədir.

05/08

Cashews

Braziliyada populyar bir çimərlik qəlyanması qoz-fındıq, xüsusilə kakao ( castanha de caju ) və düzəldilmə (yerfıstığı). Bunlar adətən çimərliyə gedən insanlar tərəfindən böyük bir qoz-fındıq ilə satılır. Onlar bir kağız kubokda veriləcək, ya da bir stolda oturursan və qoz-fındıq qabda bir ovuc ya da ikisi kimi masanın üstündə oturursan.

06-da 08

Açaí

Hamımızın açaí və sağlamlıq xüsusiyyətlərini eşitdik, amma Braziliyalılar illərcə açaí yeyirlər. Amazon yağışının bu kiçik meyvəsi odur ki, Rio de Janeyro kimi şəhərlərdə dondurulmuş bir sellüloz olaraq qalır və qalın smoothie tutarlılığı ilə xidmət edir.

Rio de Janeiro çimərliklərində, açaí na tigelaya və ya açaı , adətən dilimlənmiş banan və granola ilə örtülmüş bir qabda sifariş verə bilərsiniz. Təzadıcı və sağlam çimərlik qəlyanaltı edir!

07-də ​​08

Esfiha

Braziliyada qəlyanaltılar üçün ən çox seçim olan biri olan esfiha , Yaxın Şərqdən bir qəlyanaltı növüdür və bu, Livan və Suriyadan gələn immiqrant qrupları sayəsində Braziliya mətbəxinin bir hissəsi olmuşdur. Esfihas, müxtəlif soğan qarışıqları ilə dolu kiçik yassı yeməklərdir, məsələn, soğan və bibər ilə duzlu mal əti və ya escarole ilə pendir.

Braziliyada digər oxşar küçə qidaları pastel, empadinha və coxinha - ucuz, asan və dadlıdır!

08-dən 08-dək

Şirniyyat

Rio çimərliyində cervejaların içmə günündən sonra şirin bir şey sahibi olmaq kimi hiss edə bilərsiniz. Ən tez-tez seçim ən çox arzulanan seçimdir (dondurma, "sor-VEH-chee"), adətən dondurma barları və popsicles (pallet və ya pikol) kimi müxtəlif meyvəli ətirlərdə satılır. Morango com leite condesado (şirin yoğrulmuş süd ilə çiyələk) və ya milho verde (şirin qarğıdalı) kimi Braziliya popsicle edin.

Bəzi satıcılar sənədlər satırlar ( Braziliya şirniyyatları). Ən çox yayılmış cocada cevizli hindistan cevizi və şəkərlə hazırlanmışdır, ancaq əlavə bişirilmiş versiya quebra queixo (yəni "çənə kəsici") və qatılaşdırılmış südün qarışığı olan brigadeiro kimi təzə yoğrulmuş südlə hazırlanmış müxtəlif desertlər də ola bilər. şokoladlı və şokoladlı sprinkles ilə örtülmüşdür.