Bellagio Las Vegas'ta Məhsula Masaüstü Chef Sürücülük Etmək üçün Farm
Mən Las-Veqasda sevdiyim aşpazlarımı sıralamam, amma əgər olsaydım, Chef Roy Ellamar'ı bu kateqoriyadakı ən yaxşısı arasında hesab etməməyim lazım idi. Bellagio Las Vegas'ta onun restoranı olan Harvest, onun bazara yönəldilmiş menyusundan və yerli qaynaqlanan maddələrlə parkı yıxdığını görək. Ancaq bir çubuqlu araba maşını olan hər kəs siyahıdan avtomatik olaraq yuxarıya çırpmaq lazımdır. (Bəzi sevdiyim şefləri seçsəydim , ehtimalla Flock və Fowl'den Sheridan Su, Carnevino'dan Nicole Brisson, Fulton Food Hall'dan John Witte və Comme Ca'dan əvvəl Brian Howard və indi Sparrow & Wolf)
Roy Ellamar tərəfindən hazırlanan 28 günlük quru yaşlı bir biftek var. Bir az funkaya və bir çox ləzzətə malikdir. Şefi bu qiymətli mal əti haqqında soruşduğumda gözləri genişlənir və o, öz şəxsi adam mağarası kimi yaşlanma sahəsindən danışır. İstilik, rütubət, atmosfer, ət üçün feng shui-nin öz versiyasını tətbiq edir. Şef Royun Las Vegas diners arasında sevimli olduğunu edən bu ehtiras. Onun keçmiş restorani Sensi-nin böyük və nə məhsulu uğur qazanması bu ehtirasdır. Oğlan aşpazdan çıxa bilər. O, mətbəxə yönəldir və Ahi poke edə bilər. Big Island Hawaiian doğma sadə yeməklərlə baş verə bilər və bu Las Vegas yemək təcrübəsi uzun ömür üçün bir reseptin bir hissəsidir.
Roy Ellamar tərəfindən məhsul
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
Hasat bir dəfə yerləşdiyi yerdə məhsul yığılır
Veb səhifə https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
Telefon: (702) 693-8865
Mətbəx: Yeni Amerika
Qiymət aralığı: orta səviyyədən bahalı
Saat:
Mon-Sun 5:00 PM - 10:00 PM
Geyim: Biznes Təsadüfi
Məhsulda nə gözləməyiniz lazımdır: Mətbəxin fəaliyyət mərkəzi olduğu mənasında böyük bir yeməkxana.
Siz Cabernet stəkanına hazırlanan yemək hazırlığını və ya enerjili, lakin yatıştırıcı bir məkanda söhbət edə bilərsiniz. Restoran, bu sevimli zövqlü qonşuluq restoranı ola biləcəyini hiss edən casino sahəsindən çıxarılmış qədər uzaqdır. Siz getdiyiniz hər şeyi bilirsiniz, çünki hətta yuxarı hissə olsa da, siz aid olduğunuz kimi hiss edirsiniz. Məhsul yalnız bu, yemək spektrinin ən yüksək ucunda, lakin özünü xülya kimi hesab etmir.
Las Vegas'ta "Must Do" restoranlarına baxın
Məhsulda Yem necə? Təsərrüfatın məhsulun gedəcəyini və əkinçiyə yaxın olduğundan əmin ola bilərsiniz. Şef Roy Ellamar, Hawaiian kökləri və təsirlərini yerin davamlılığı və qiymətləndirməsinə götürdü və ev işi maddəindən sonra maddə ilə işıq saçan bir menyu hazırladı. Bu, Las Vegasda bir restoran etməlidir.
Məhsulda nə etməlisiniz?
- Snack Wagon - Bu araba, yeməyinizi şaxələndirmək şansı ilə masanızın atlamasını satın alır. Onlar orada ahi poke 'var, lakin özünüzü məhdudlaşdırmaq deyil, belə ki, çox variantları həqiqətən yemək bir hissəsi təşkil edə bilər. Qarğıdalı qarın, bişmiş tartare və gazpaço hesab etməlisiniz.
- Bəli, bir sıra istiridyi nəzərdən keçirsəniz, təmizlənmiş bir bitki üzərinə gələn qovrulmuş ahtapotu qaçırmayın. Siz daha çox sifariş verməyi ciddi hesab edirsiniz, lakin bəzi intizam qaydalarına tabe olursunuz.
- Saksı Naan Çörəyi, bütün yemək ola bilər. Bir içki tutun və barda bir yer tapın və bu pesto, pomidor və kremli qatıq ilə bu gözəlliyi sizə uzadar.
- Quru yaşlı sümükdə ribe bu menyuda bir ulduzdur. Bu bir biftek həvəskarları biftek. Bəzi kompleks tatlarda yerlilərə və oyunçulara sərhədi qoyan mal-qara üçün ləzzət gözləyin. Onun yaşlanma otağı onun 28 aylıq quru yaşına bir neçə ay keçməsinə bənzəyir. Bu Las Vegas ən yaxşı bifteklər arasında. Quru yaşlı bir biftekdən istifadə etsəniz, bu, antre əldən verə bilməz.
- (VEG) Farro Porridge kremli, flavorful və addicting edir. Mən deyə bilərəm ki, yuxarıdan bir donuz qarın qabığı qoyulsa, daha yaxşı ola bilər, lakin Las Vegasda olacaq ən yaxşı yeməklərdən biri olmaq üçün həqiqətən heç bir şeyə ehtiyac yoxdur. Göbələyi bilənlər çox yaxşı ola bilərdi.