01 ilə 06
Santa Cruz dağlarında şərab yeməyin harada getməsi: Summit Road Day Trip
Burrell School Vineyards & Winery-dən görünüş. Cassie Kifer Burada Şimali Kaliforniyada şərab dadına getmək üçün getməyə ehtiyacımız yoxdur. Silikon Vadisində Santa Cruz dağlarının onlarla şərab şirniyyatının bir neçə dəqiqəsi ərzində yaşamaq şanslıyıq.
Santa Cruz dağının şərq bölgəsində 60-dan çox şarapçılıq müəssisəsi ilə şərab tatma günü səfərinə getmək üçün harada qərar vermək çətin ola bilər. Summit Road şarapçılığı marşrutu, geniş okean görünüşləri, üzümlü dağ mənzərələri və qırmızı meşə mənzərələri olan əlverişli şərabçılıq sahələrinin seçilməsi təklif edən bir seçim təklif edir.
Santa Cruz dağının şərab bölgəsi haqqında
1981-ci ildə Santa Cruz dağının şərab bölgəsi ilk olaraq adlandırıldığı zaman ilk növbədə dağlıq ərazi ilə müəyyənləşdiriləcək ilk Amerika Üzümçülük Sahəsi (AVA) idi. Santa Cruz dağının şimal şərqində şimaldan Woodside şəhərindən cənubda Watsonvilleə qədər olan 60-dan çox şarap imalatı var. Şərab qurğuları müxtəlif ərazilərdə yayılır və bir çoxları uzaqdır, belə ki, coğrafi olaraq şərab dadma səfərini təşkil etmək mantiqidir.
Summit Yolu, Los Gatos Wine Tasting harada
Bölgədəki ən asan şərab dadma marşrutlarından biri, Los Gatos 17-ci Otoyolun üzərindən Summit Road boyunca bir çox qazma müəssisələrində keçir. Bu gün gəzinti çarpıcı okean mənzərələri, üzümlü dağ mənzərələri və sərin qırmızı ağac meşələri ilə sürüşmə təklif edir. Tepede şarap imalathaneleri kiçik, aile tarafından işletilen operasyonlardır. Sahibə və ya şərabçı ilə dadma otağında dadmağa çox güman.
Zirvə Yolu ərazisində şərab dadına getmək üçün bəzi təkliflər üçün yuxarıdakı oxları basın. Bu marşrut yoldan Şərqdən Qərbə qədər təşkil edilir və hər bir şərabçılıq ancaq dayanmadan dayanmağa asanlaşdıran növbəti beş dəqiqəlik sürücüyə aiddir.
Çox şərabçılıq saatları mövsüm dəyişir, belə ki, onlar açıq olacaq yoxlamaq üçün getmək əvvəl şərabçılıq əlaqə.
Bu yerli şərab bölgəsi və gündüz səfər marşrutlarının yeni bir hissəsidir. Başqa marşrut üçün təkliflər varmı? Mənə bir e-poçt göndər və ya Facebook, Twitter və ya Pinterest ilə əlaqə saxlayın!
02-dən 06-dək
Loma Prieta Şarapçılığı
Cassie Kifer Loma Prieta Şarabı'nda Summit Yolu'nun ən uzağında səfərinizi başlayın. 2,600 metrdən artıq yüksəklikdə oturan bu təpə şərabçılığı Santa Cruz dağlarının ən yaxşı görünüşlərini təqdim edir, Monterey Körfezi üzüm bağları üzərində aşağıya baxır və təpənin üstünə Loma Prieta dağına qədər baxır. Günün erkən saatlarında, Santa Cruzdan qalın sis çıxır, ancaq ümumiyyətlə erkən günortadan sonra yandırır. Veb saytının canlı görünüşünü göstərən canlı veb səhifəsinə baxın.
Şarapçılık, viognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon və pinotage adlı unikal üzüm çeşidindən şərab yaradır. Loma Prieta ABŞ-da ən böyük pinotage istehsalçısı və Santa Cruz dağlarında böyüyən yeganə istehsalçısıdır. Sahibkarlar Amy və Paul Kemp bu qeyri-adi üzümü Cənubi Afrikaya səfərdə kəşf etdi.
Etiket Yeni Orleanın əsaslı sənətçisi Martin La Borde tərəfindən xüsusi rəsm əsərləri təqdim edir. Etiket Loma Prieta dağında uçarkən, bir tərəfdən bir stəkan şərab tutan Bodo deyilən sehrli bir simvol göstərir.
Şarapçılık içəridə və xaricində köpək dostudur. Ev heyvanları bir büzmədə saxlanılmalıdır.
Loma Prieta Şarapçılığı, 26985 Loma Prieta Yolu, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-2950.
Dadma saatları: şənbə və bazar günləri, günorta saat 17: 00-a qədər
www.lomaprietawinery.com
03 ilə 06
MJA üzüm bağları
Cassie Kifer MJA Vineyardın Zirvə Yolu dadma otağının qırmızı ağac meşə sahilində torpağa verilmiş ağac kabinəsi olsa da, yer çox Hawaii hissinə malikdir. Məhkəmə qurucusu Marin Artukoviç Havaydan Cənnət ərazisinə köçdü.
Bu Qafqaz tarixi bu şarapçılığın - qəhvə üçün tanındığı ikinci şeyə ruhlandırır! Artukoviç Havayidə yaşadıqda, bir qəhvə təsərrüfatında çalışdı. O, artisan qəhvə heyvandarlarını dağlara qovuşdurdu və indi öz Kona qəhvəsini Summit Yolu dadma otağına qovurdu. Həftə içində durun və onları qəhvə qovurmaq və ən son partiyaya atmaq üçün şans əldə edə bilərsiniz.
Şərabçılıq həmçinin Santa Cruz (328-A Ingalls St.) Westside ikinci bir yerə malikdir.
MJA Üzüm bağları - Summit Tasting Room, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6000.
Dadma Saatləri: Bazar ertəsi - Cümə axşamı, günorta saat 17.00; Cümə, saat 14.00-dan 17.00; Şənbə, bazar günləri, günorta saatlarına qədər.
www.mjavineyards.com
06 04
Wrights Station Vineyard & Şərabçılıq
Cassie Kifer Wrights Stansiyası blokun ən yeni şarapçılığıdır. Şarapçılık, köklü üzüm bağlarında becərilən üzümdən yetişdirilən üzüm və Cabernet Sauvignondan gözəl Chardonnay və Pinot Noir edir. Winemaker və sahibi Dan Lokteff Wrights Station qurma əvvəl Santa Cruz Storrs Şarapçılığı ilk 16 il, şərab edir.
Şərabçılıq Wrights Station, 19-cu əsrdə bir dağ şəhəri və Oakland-Santa Cruz marşrutu boyunca dəmir yolu stansiyası adına layiq görülmüşdür.
Bu şərabçılıq, 1947-ci ildə yenidən qurulmuş bir təsərrüfat evində geniş, yaxşı işıqlandırılmış bir dadma otağı və böyük bir it dostu açıq otaq təklif edir.
Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. P hone: 408-560-9343.
Dadma Saatləri: Cümə günündən, saat 11-dən 17-dək
www.wrightsstation.com
05-dən 06-dək
Burrell School Vineyard & Şərabçılıq
Cassie Kifer Burrell Məktəbi dəstənin ən unikal və tarixi dadma otağıdır. Orijinal sahibi (və nişan), Lyman Burrell 1854-cü ildən etibarən sahildəki üzümləri böyütərək, Kaliforniyada yetişən ilk kommersiya üzümündən birinə çevrildi. 1890-cı ildən 1954-cü ilə qədər bina bir otaqlı məktəb evi kimi fəaliyyət göstərir.
Cari sahibi Deyv Moulton 1973-cü ildə əmlaka köçdü və bu gündən etibarən mülkiyyət şərəfinə keçdi.
Şarapçılığın 20 hektar üzüm var və 100% əmlak yetişdirilən üzüm təklif edir. Bütün şaraplar, "Müəllimlər Pet" Chardonnay və "Deans siyahısı" merlot və taksi frank qarışığı kimi məktəbə aid adlara sahibdirlər.
Şarapçılığın dadma otağı (orijinal müəllifin vaqon evi) üzüm bağının və təpənin aşağı hissəsinə malik geniş mənzərəli balkona malikdir.
Məktəb binasının özü yalnız xüsusi tədbirlər üçün açıqdır, ancaq onu yoxlamaq üçün pəncərələrə nəzər sala bilərsiniz.
Burrell School Vineyard & Winery, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6290.
Dadma saatləri: Cümə axşamı - bazar günləri, saat 11: 00-dan 17: 00-a qədər
www.burrellschool.com
06-dan 06-a
Summit Yolu Alanında Yeməklər
Cassie Kifer Summit Road sahəsi digər icmalardan təcrid olunur, belə ki, gün sərf etmək istəsəniz, yemək üçün bir şey gətirmək planlaşdırın. Şarapçılığın bir çoxu piknik sahələrini nahar etmək üçün təklif edir.
Yemək üçün bir şey gətirməyi unutma? Tepede yalnız bir seçim var - Summit Mağazası, ailə məxsus dağ baqqal mağazası. Sandviçler, gurme peynirləri və digər baqqalları sifariş etmək və yerli Sammit Road şarapçılığı şərabları da daxil olmaqla yaxşı şərab seçimi üçün hazırlanmış bir deli, o cümlədən piknik üçün lazım olan bütün zımba daşıyırlar. Kiçik ölkə mağazası kiçik bir icmanın mərkəzi və yerli hadisə bildirişləri bülleten şurasında yerləşdirilir.
Bir restoran və digər yemək variantlarını axtarırsınızsa, təpənin üzərində, Los Gatos şəhərinə və ya Santa Cruza cənuba doğru geri dönmək məcburiyyətindəsiniz.
Summit Mağazası, 24197 Summit Road, Los Gatos, CA. Telefon: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
Daha çox məlumat və digər Şaraplar
Summit Road sahəsində bir neçə digər wineries var. Digər variantlar üçün, Summit Şarapları Birliyi və Sammit dəniz Şarap Trail yoxlayın.
Santa Cruz dağ şarap imalathanelerinin tam siyahısı üçün, Santa Cruz Mountain Winegrowers Assosiasiyası tərəfindən bu təlimatı nəzərdən keçirin.
Məqalələr