Yunanıstanda şərab tadımı artıb
Santorini şarabının tadımı son illərdə böyüdü və heç bir yerdə Santo Şarapçılığındakı kafe və dadlıq sahəsindən daha dəqiq bir şəkildə bunu nümayiş etdirdi. Famous caldera yuxarıda yüksək dünya səviyyəli bir görünüşü ilə, bu Santorini adasında sərgüzəştləri zamanı çox dəyərli stop edir.
Yer, günəş batareyasını görmək üçün müdhiş bir yerdir və bu, caldera üzərində fərqli bir açı təqdim edir. Ancaq Santo'ya gecə və gündüz gedəcəyi təqdirdə, uçurumların üstündəki yüksəlişi bir qədər küləkli hala gətirə biləcəyini unutmayın.
Günün isti olmasına baxmayaraq, bir ceket gətirdiyiniz üçün xoşbəxt ola bilərsiniz.
Şərabları
Santorini'deki bütün şarap imalatçıları kimi, burada şişeler adada benzersiz büyüyen koşullardan yararlanır. Zəngin vulkanik torpaq burada yetişən şərablara xüsusi bir töhfə verməkdədir və onların üstünlük təşkil edən küləklərdən qorunmaq üçün üzümün hazırlanmasında qeyri-adi "səbət" tərzi də iştirak edir. Santorini bir sıra yerli varietals ilə mübarəkdir, o cümlədən möhtəşəm paleness onun hazırlanmış şərabları üçün dərin doza mineralitə verir məşhur assyrtiko üzüm. Qaranlıq tərəfdən, dərin qırmızı "vin santo" şərabı ilk olaraq kilsələrdə istifadəyə verildi və zəngin şirinliyi onu bir sıra müasir Santorini pişirənə qədər göstərən ideal bir desert şərabı edir. Santo, müxtəlif kollektiv üzvlərdən gələn bir sıra şərabları təqdim edir, buna görə seçim genişdir.
Oenoturizm Mərkəzi
Şarapçılıkta Oenotourism Mərkəzində Santo şarabı prosesi haqqında bir filmdən istifadə edə bilərsiniz.
Mərkəz, günorta saatlarından etibarən, aprelin-noyabr aylarına qədər açıqdır.
Santo Şarapçılığında Şərab Tədbirləri
Böyük bir açıq teras sahəsi olan Santo Şarapçılığı, tez-tez şərab və qastronomiya festivalı içərisində ənənəvi "Dəniz şəhərləri" adlandırılan şərab və qida hadisələrinə ev sahibliyi edir. Bu da toy və digər tədbirlər üçün məşhur bir yerdir.
Santo Şərab və Gourmet Qida Dükanı
Şübhəsiz ki, Santo sizə hər hansı bir şərab miqdarı ilə ev göndərməkdən xoşbəxt olacaq. Yerli sarı fava lobya və görkəmli susuzlu pomidor pastası da daxil olmaqla, digər Santorini ixtisasları ilə dolu seçki şüşəsi ilə xüsusi birləşmə paketləri təklif olunur. Yalnız poroziv vulkanik torpaqda toplanan şüyüd ilə suvarılmış pomidorlardan hazırlanır. (Pomidorlara biganə olsanız belə, bir növ vulkanik tərəvəz kürü kimi düşəcəksiniz.) Santo Şarapçılığı Fira'ya çatmaq üçün asandır - Perissanın əlamətlərindən sonra Firadan cənubdan sürüşdürün. Fira-dan təxminən 4 km və ya 2,5 km məsafədə bayraqla bəzədilmiş şərabçılıq sənin sağında görürsən. Park pulsuzdur. Şarapçılık bəzən xüsusi tədbirlər üçün bağlanır, belə ki, əmin olmaq üçün əvvəlcədən onlara zəng göndərə bilərsiniz.
Santo Şarapları Oenotourism Canter, apreldan noyabr ayının sonuna qədər, sabahın səhərindən gün batmasına qədər açıqdır.
Santo Şərabçılıq
Pyrgos, Santorini
Email: santorini@santowines.gr
Telefon: (011 30) 22860 28058 ya da (011 30) 30 22860 22596
Faks: (011 30) 22860 23137