Sent-Luisdə yemək üçün ən əhəmiyyətli 10 yemək

Sent-Luis müxtəlif restoranlar və Ceyms Beard mükafatı qazanan şefləri ilə artan kulinariya səhnəsinə malikdir. Ancaq St Louis ən çox bilinən yeməkləri düşündüyünüz zaman, ənənəvi zövqlər tez-tez ağla gəlir. Təravətli ravioli və dondurulmuş meyvə kimi sevimli yeməklər onilliklər ərzində yerli yemək mədəniyyətinin bir hissəsidir. Belə ki, St Louis növbəti dayanacaq zamanı, Gateway City bu on əsas yemək cəhd edin.

• 01 ilə 10

  Toasted Ravioli

  Əsas St. Louis qidalar siyahısının üstündə tost mantı vardır. Bu dadlı meze şəhər ətrafında ən çox menyularda tapa bilərsiniz, keyfiyyət keyfiyyətcə çox dəyişir. Toasted mantı bişirilir, ət və pendir ilə dolu dərin qızardılmış makarna. Parmesan pendirlə və süzülmək üçün marinara sousu ilə səpilir.

  Toasted ravioli 1940-cı illərdə St Louisdə yaradılmışdır. Tepenin bir neçə restoranı onu icad etdiyini iddia edir, amma heç kim əmin deyil. Hansı olursa olsun, hekayə gedir ki, bir aşbaz təsadüfən suyun əvəzinə ənənəvi ravioli isti neftə saldı. Nəticədə qızardılmış ravioli çox yaxşı qəbul edildi, onlar menyuda qoymaq qərarına gəldilər.

  Böyük tost mantı üçün bu gün, The Hill, St. Louis 'İtalyan məhəllə baş. Charlie Gitto's, Zia's və Mama kimi bütün restoranlar t-ravs-in ləzzətli versiyasını təqdim edirlər.

• 02/10

  Dondurulmuş qarğıdalı

  Dondurulmuş meyvə suyu St Louis-in sevimli şirin müalicəsi ola bilər. Bu desert daha dözünməz, daha zəngin bir dondurma ilə bənzəyir. Dondurulmuş meyvə almaq üçün şəhərin ən məşhur yeri Ted Drewes . Məşhur Route 66-da daxil olmaqla, iki yer var.

  Ted Drewes'teki bütün meyvələr souslar, konfet, meyvə və qoz-fındıq ilə vanilyalıdır. Siz sarsıntı və ya sundaes əldə edə bilərsiniz, lakin son müalicə üçün konkret bir cəhd edin. Beton belə zəngin və qalındır ki, kubokları aşağıya çevirə bilərsiniz və muhaltenin düşməyəcəyi. Populyar seçimlər isti fudge, moruq və macadamia qoz-fındıqları ilə hazırlanmış Fox Treat və şokolad, butterscotch və pecans ilə Dutchmanı əhatə edir.

• 03/10

  St Louis Style Pizza

  Dürüst olmaq üçün, St Louis stili pizza hər kəs üçün deyil. Çoxu onu sevir və ya nifrət edir. Meydanlarda kəsilmiş bir krakerin nazik qabığı ilə pizza. Ancaq diqqətini çəkən əsas şey, mozzarella deyil, provel pendir ilə hazırlanmışdır.

  Bir çox provel üçün əldə edilmiş bir dad. Bu maye tüstünün toxunuşu ilə çedar, swiss və provolone birləşdirən emal pendir məhsuludur. Pizza və digər yeməklərə əlavə olunduqda mozzareladan daha güclü bir ləzzət var. Ərinin əridilməsində Provel də yapışqan toxumaya malikdir. Şəhərin hər yerində St Louis stilində pizza tapa bilərsiniz, lakin getmək üçün ən yaxşı yer Imo nin. Bölgənin onlarla yerləri ilə həmişə bir Imo yaxın var.

• 04/10

  Gooey Yağı Cake

  Başqa bir Sent Louis orijinalı kek pastasıdır və tost mantı kimi ehtimalla qəza ilə əlaqədar ola bilər. Gooey kərə yağı, əsasən, şirin, cəfəri kimi üst təbəqə ilə bir qəhvə tortudur. Bildirildi ki, 1930-cu ildə yerli bir çörəkçi səhvən ənənəvi qəhvə pastası üçün maddələr qarışdıqda yaradılıb. Gooey yağı tortu toz şəkərlə səpilir.

  Siz St Louis ətrafında qəlyanaltılar, pasta mağazalar və baqqal mağazalarında zeytun yağı tortunu tapa bilərsiniz. Ənənəvi vanilya ilə hazırlanmışdır, lakin şokolad, balqabaq və digər ətirli versiyalar da məşhurdur. Gooey Louie, gooey yağı pasta bir çox növ edilməsi ixtisaslaşmış bir yerli mağaza. Siz də Russell-in ləzzətli bir versiyasını tapa bilərsiniz və ya bu Yenidən Recipe ilə özünüzü St Louisun Junior Liqasında aparmağa çalışın.

• 05/10

  BBQ Donuz biftek

  Sent-Luisdə yaz qrilliyi BBQ donuz əti bişirmə zamanıdır. Bu ucuz ət kəsimi isti bir qril üzərində bişirilir və ağır sousudur. Onun adətən bir do-it-özünüzü yemək, lakin bir neçə Louis restoranı restoranlarda menyuda donuz biftekləri tapa bilərsiniz.

  Xəttli donuz biftekinin üst hissəsi üçün Gamlin Viski Evini cəhd edin. Bu St Louis Barbekü sousu və pastırma ilə kartof püresi ilə 24 ons donuz biftek xidmət edir. Digər yaxşı bir seçim isə Highway 61 Roadhouse. Yaşıl fasulye, qaynaq suyu və ya mac və pendir kimi tərəflərlə doyurucu donuz biftekini sınayın.

• 06-dan 10-a

  Louis Stil Ribs

  Louis stil qabırğası Gateway City-də başqa bir BBQ ştapelidir. Bu donuz qabı qabırğası ümumiyyətlə körpə geri kaburga nisbətən daha yağlıdır və bir neçə saat ərzində tez-tez yavaş bişirilir. Bu, tam ətirli və ətirli ət verir. Qabıqlar yemək zamanı quru bir sürtkü ilə təzədir, həmçinin Barbekü sousu ilə də üstə bilər.

  St Louis-də böyük qabırğa üçün Pappy's Smokehouse-dan daha yaxşı bir yer yoxdur. Pappy's ölkədə ən yaxşı Barbekü birləşmələrindən biri seçilib və qabırğa evin ixtisasıdır. Pappy-in qabırğaları qurudulmuş və zəngin bir ləzzət üçün siqaret çəkir. Bunlar bişmiş fasulye, kartof salatı və qarğıdalı kimi ənənəvi tərəflərlə doludur. Böyük qabırğa ilə digər Louis restoranları Salt + Smoke və Bogart's.

• 07/10

  St Paul Sandwich

  St. Paul Sandwich St Louis ərazisində təxminən hər bir Çin restoranında menyuda tapıla bilər. Bu bir Sent-Luis orijinal və 1940-cı illərin Lafayette Square bir Çin restoran sahibi tərəfindən yaradılmış ola bilər. Sandviç, mayonez, marul, turşu və pomidor ilə iki ədəd ağ çörək üzərində qızardılmış yumurta foo gənc patty ibarətdir. Çox restoran, bitki, toyuq, mal əti, donuz əti və karides də daxil olmaqla yumurta foo gənc patty bir neçə versiyasını təqdim edir.

  The St. Paul ləzzətli bir sendviç, lakin bəlkə də populyar olan səbəbi, tez-tez menyuda ən ucuz antredir. Ən çox restoranlarda, 2 $ və ya 3 $ olan bir St Paul ala bilərsiniz. Yemək kimi hiss edən kifayət qədər yemək, ancaq bir neçə dollar üçün. Həqiqi St Paul təcrübəsi üçün, Cənub-Şərqi Louis və ya Mərkəzi Qərb Sonunda Hon-in Wok Fortune Express cəhd edin.

• 08/10

  Bionik alma

  Merbin Biyonik Əlləri, St Louisdə karamel alma üçün qızıl standartdır. Məşhur şirin dükan 40 ildən çoxdur ki, şəkəri örtülmüş elmalarını satır. Nəhəng Granny Smith alması Merbin ev karamelində örtülmüş, sonra tart, duzlu və şirin bir dadlı birləşməsi üçün duzlu pecan parçalarına yayılmışdır.

  Bionic Elmalar mövsümi bir müalicədir, belə ki, yalnız payızda onları tapa bilərsiniz. Merb sentyabr ayının əvvəlindən Şükran günü ilə onları edir və satır. Cənub-şərqdəki Cənub Grand-da orijinal mağaza da daxil olmaqla, üç yerli Merb-in yerlərindən hər hansı birində Bionic almalarını ala bilərsiniz. Siz də St Louis ərazisində seçilmiş baqqal mağazalarında alma tapa bilərsiniz.

• 09/10

  Slingers

  Slinger içməli bir gecədən sonra, gecə yarısı və saat 03.00-dan çox xoşuna gəlir. Slinger saf qəlyanaltı qidasıdır və ən yaxşıları şəhərin divar yerlərində kiçik, çuxurda xidmət edilir. Slinger maddələr dəyişir, amma əsas versiya xaşlı qəhvəyi, yumurta və çörək bişmiş hamburger patti, sonra pendir və doğranmış soğan ilə kəsilir.

  Xurdun və Çamur Evi kimi daha xeyli səhər yeməyi restoranlarından bəziləri, andouille sosiska və vegetarian qara lobya çili ilə slingerin "fancied-up" versiyalarına xidmət edir. Amma əsl slinger təcrübəsi üçün ən yaxşı yer Busch Stadium yaxınlığında Eat-Rite Diner və ya cənub Louis-də Nəzakət Diner kimi real yağlı qaşıqdır.

• 10-dan 10-a

  Balıq Fry

  Sent-Luis, Lent dövründə Cümə günləri et yeməməyin kilsənin təliminə riayət edən böyük Katolik əhaliyə malikdir. Bu diyet məhdudiyyətlərini ödəmək üçün bir çox yerli kilsə kütlələri bəsləmək üçün balıq kartoflarına ev sahibliyi etməyə başladı. Bu gün, bir balıq qovurmaq gedən insanlar üçün katolik və ya olmayan bir ənənədir. Qruplar bir araya gələrək hər həftəni sınamaq üçün yeni bir balıq yeri seçin.

  Yerli balıqların çoxu bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş balıq, fries, kartof salatı, yaşıl fasulye, makaron və pendir kimi menyu təklif edir. Ən çox yemək 7 ilə 9 dollara başa gəlir və şirin və qəhvə və ya buzlu çay daxildir.

  St Cecilia kimi bəzi yerli kilsələr şəhərdəki ən yaxşı balıq kartoflarından birinə sahib olmaq üçün bir nüfuza sahibdirlər. Lines, Lent zamanı hər cümə çox uzun, lakin diners bunu gözləməyə dəyər deyirlər. Lent deyil zaman bir balıq qovurmaq fix almaq üçün, Florissant ildə St Ferdinand var. Bu kilsə aç ziyarətçiləri üçün illik balıq kartoflarını qəbul edir.