Tel Aviv restoranları çox və çox müxtəlifdir və zövqlər əlbəttə subyektivdir. Lakin bu siyahıdakı hər hansı bir yerə pis bir yemək vermək çətin olacaq. Və daha böyük olacaq nə: hissələr və ya tatlar? Bu (dadlı) bir yarışdır, ancaq ən yaxşı şəkildə tapmaq aşağıda qeyd edildiyi kimi əvvəlcədən bir masa ayırmaqdır. Həftə sonlarında xüsusilə bu restoranlarda masalar tez dolacaq.
01/09
Çernoqoriya
Daha cazibədar Cafe Noir qapılarının sahibləri artıq Tel-Əvivə böyük bir neo-Balkan yeməyi gətirirlər - Tahdah! - Çernoqoriya. İndi yer üzündə Çernoqoriya tərzi yemək nə Yunanıstanın bu kiçik ölkəyə nə qədər yaxın olduğunu xatırlayırsınız. Belə ki, menzura (kiçik plitələr) tzatziki, taramasalata və capers və hamsi yağı ilə gül kələm likes də daxil olmaq üçün heç bir sürpriz deyil. Koşari pirinç, yaşıl mərciməkli, qızardılmış mərciməkli, qızardılmış əriştə və qızardılmış soğan ilə hazırlanan düyü pilaf yağı, təzə bütün balıqlara və ya ızgara şişlərə (toyuq masala şişəsi bir təzahürdür) nefis bir müşayiətdir. Ümumiyyətlə, bu parlaq pop rəngləri, yaxşı şənliyi və axmaqlıqlı kokteyllərlə dolu bir moda qəbulu içində sadə, xoş sürprizlərdir. Naxçıvan küçəsi 26, tel.035663331. Dərəcələr 13-34 $.
02/09
Abraxas Tzafon
Yeni İsrail pişirilməsinə sürətli bir giriş üçün burada məşğul olan bara qədər əylənin, çünki şanslar yaxşıdır, bütün masalar sifariş olunacaq. Şef Eyal Şani'nin gözəl üzvi qurbanları - yabanı tutulmuş balıqlar, yerli qaynaqlı ət və hər şeydən əvvəl yerli tərəvəzlərdir.
Kərrəkli karnabahardan pomidor və cəfəri ilə yağlı sotelenmiş qırmızı kələm ilə calamari makarna etmək üçün, Şani sadədir, sadəcə, belə bir şahzadə ilə təəccüblü bir şəkildə artırır, yeməyinizdən əvvəl ikinci bir ziyarət edin.
40 Lilienblum St., 03-5104435
03 09
Brasserie
Bəlkə Tel Əvivə inanılmaz Fransız yeməklərini axtarırsınız, amma bu hip 24-saatlıq Parisli üslubda olan Rabin Meydanı qarşısındakı İbni Gabirol caddesi üzərində tapa bilərsiniz. Kartof dauphinois, entrecote və french fries, tək meuniere və daha çox bu gürültülü yer çətin müqavimət etmək ilə qovurmaq toyuq.
Gündəlik hər hansı bir zamanda Brasserie, Tel Aviv kimidir; Aralıq dənizi mətbəxi ilə bağlı bir şey öyrənməməyinizə baxmayaraq, ümidsiz kosmopolit bir mühitlə müqayisə edilən böyük bir yeməkdən zövq alırsınız.
70 İbn Gabirol, Tel.03-6967111
04/09
Dallal
Dallal. Şəkil: Dallal
Növbəti Neve Tzedek məhəlləsində bir sıra yenilənmiş evlərə baxın, ağ rəngli paltarlardakı kərpic divarları düzəldin, ağac çarpayılı çatıları açmaq üçün yaxşıdır, uzun müddət davam edən dəvət edən Mediterranai menyusunu hazırlayır və Dallal var. Şef Golan Garfunkel, Levantine damağının ürəkdən kənarına axır, zərifliklə hazırlanan bol ət və balıq yeməkləri ilə.
Salatlar və pastalar da çox dəhşətli. Nahar menyu bir az məyusluq olan naharda təkrarlanır və qiymətlər yüksək tərəfdədir. Ancaq böyük bir atmosfer.
10 Şabazı küç., 972-3-5109292
05/09
Rafael
Rəfael restoran, Tel Aviv. Şəkil: Anthony Grant
Xəbərdarlıq: Rafaeldə çörək səbəti yaxşıdır. Həqiqətən, mənim anam cüzdanında (üzr anam!) Bəzi sincap üçün səliqəli bir yol axtarır ki, çox gözəl idi ki, fantastik focaccia. Keçmişdən sonra, güc şefi Raffi Cohen tərəfindən təsəvvür edilən kimi, yeni və çox uzaq olmayan yeni İsrail mətbəxi üçün irəliyə və yuxarıya doğru gəlir.
Bu, ağ nektarinli gazpaço, qovurma parmesanı ilə gnocchi, böyük balıq yeməkləri və yüngül, deft toxunuşlu desertlər ilə nəticələnən bir Aralıq dənizi füzyonu deməkdir. Restoran çox Dan Hotel ilə dəniz mənzərəsi və pay bölgəsi malikdir, lakin bunun bir hissəsi deyil.
87 Hayarkon, 972-3-522-6464
06-dan 09-dək
Şila
Oh, Shila! Sharon (bir oğlan) Cohen'in mətbəxi və çubuğu hər zaman hoppana endirir və Tel Avivin Köhnə Şimali bölgəsinin qeyri-rəsmi, ləzzətli yeməkxanası kimi görünür. Bəli, bir az bahalı və gözləməyənlərin gözləməsi bir az uzun olsa da, Tel Avivis yalnız bir cür mehriban olmaq üçün sıx bir restoran tutmur. Cohen nin crepes rok: siparişinizi balıqlara yönəldin və niyə ilk lokma görə görürsünüz.
182 Ben Yehuda St., tel.011-972-3-5221224
07-də 09
Sosial Klub
İctimai Klub, Tel Aviv. Şəkil: Anthony Grant
Bir orta Manhattan steakhouse Aralıq dənizi zest əlavə və Sosial Club var. Yəni, bişmiş ızgara donuz chop (adaçayı və pomidor salsa ilə) və ya rib göz steak (yaşıl lobya və kartof püresi ilə) əlavə olaraq nanə karides kebabı və göbələk və parmesan pendir ilə gnocchi kimi menyuda maddələr tapa bilərsiniz deməkdir .
Güclü bir bar menyusu və onunla birlikdə getmək üçün səhnə də var. (Qeyd: Rothschild ünvanına baxmayaraq, restoranda həqiqətən bulvardan çıxır: tapmaq üçün restoran Max Brenner-dən keçməlisiniz).
45 Rothschild Blvd., 972-3-560-1114
08-də 09
Yeməkxana
Bu müasir, müasir yeməkxana Tel Əviv İncəsənət Mərkəzində yerləşdirilib. Chef Omer Miller'in menyusu, hyssop yağı və nigella toxumu ilə labne pendir püresi kimi fantastik başlayanlarla doludur; Qəssam kremi və pomidor yağı ilə karides; və qızarmış giləmeyvə limon tahinası, oregano və bənövşəyi soğan. Paylaşın.
Əsas yeməklər qarışıq kartof və bahar soğan və ədviyyəli Morokko tərzi balıq ovu ilə qaralmış toyuq qarışığına bənzəyir. 20 İsrail şərabı var - niyə hamısını sınamırsınız? Yəni təkrarlanan ziyarətlər budur və yeməklə daha yaxşı bir şəkildə geri dönmək istəyə bilərsiniz.
Tel Avivin gənc şefi Jonathan Roshveldin ən yeni restoranı olan Yavne Montefiore Corner Bistro-da təzə pomidor salatını heç bir şey yeyə bilməz. Ağ Şəhər Bauhaus Məhəlləsinin qəlbində yerləşən iki səviyyəli restoran lüks flavorful mətbəxi təklif edir. Həftə sonu olsa, hətta rezervasyon olmadan göstərməyi düşünməyin. Məqsədləri 25-40 dollar aralığında gözləyirik.
Çörək və fesleğenizi desert tepsisinde görsəniz, başqasının etməzdən əvvəl onu tutun.