Səyahətin ən yaxşı təcrübələrindən biri yerli insanların nə yeməsidir. Finlandiya'ya gedirsek, bir macəra içində olursunuz. Ənənəvi Fin qidası adətən çox sadə və təzədir. Çox yeməklər bir formada kartof ehtiva edir və tərkib hissələrinin çoxu yerli və üzvidir. İşdə ən çox quintessentially Fin qidaları yeddi. Cəsarət etdiyin qədər cəhd edin.
01-də 07
Leipajuusto
Dorling Kindersley / Getty Images Həm də "gıcırtılı pendir" olaraq da bilinir, bu yemək ənənəvi olaraq inəkdən "bədxərclər" dən hazırlanır və bu əsasən kolostrumdur. Süt qarışdırılıb və dəyirmi bir qabda yerləşdirilir və sonra qızıl qəhvəyi işarələr vermək üçün bişirilir, flambid və ya qızardılır. Ümumiyyətlə bişirildikdən sonra yeyilir, lakin qurudulur və il ərzində saxlana bilər, sonra istiləşir və yeyilir. Insanların bu pendirdən istifadə etdiyinin bir çox yolu var. Ümumiyyətlə, qəhvə ilə yandırılmış və yeyilmiş, yaxud üstündə tökülən qəhvə ilə. Bəzən buludlu jellə də verilir və ya salatada ağ pendir üçün əvəz kimi istifadə olunur. Bu yeməyi Finlandiyanın müxtəlif kafe və ya pendir istehsalçılarında tapa bilərsiniz və ya bu pendir ticari olaraq ala bilərsiniz. Bununla belə, pendirin kommersiya növü normal süddən hazırlanır və ənənəvi versiyanın ləzzətinə və rənginə malik deyildir.
02/07
Vispipuur
Minanla / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 Vispipuur buğda irmik və lingonberries dən hazırlanmış bir şirin püresi. Əzik və giləmeyvə bir tatlandırıcı ilə birlikdə bişirilir və sonra sərinləmək üçün buraxılır. Soyudulduqdan sonra, qarışıq bir qarın tutarlılığına qədər çırpılır. Sonra yeməyi süd və şəkər ilə təmin edilir. Vispipuur bir çox Fin restoranında şirin menyuda tapıla bilər.
03/07
Lohikeitto
Bo Zaunders / Getty Images Lohikeitto somon, kartof və sızma ilə hazırlanan bir şorbadır və bəzən daha çox kremli bir toxuması vermək üçün süd əlavə edilir. Finlandiyalı ailələr tez-tez yemək üçün bu qidalandırıcı şorbaya sahibdirlər və Finlandiya da bir çox restoranlarda da tapa bilərsiniz.
04/07
Mustikkapiirakka
Pxhere / Public Domain CC0 Bu qəlyanaltı bir gözəl Finlandiya yabançısı tortudur. Pasta ilə hazırlanmasının əvəzinə, daha çox tort kimi bir tutarlılığa malikdir və bu özü pulsuzdir. Mustikkapiirakka adətən qəhvə ilə müşayiət olunur və tez-tez Fin kafe və restoranlarda menyusunda olur.
05/07
Göy qurşağı
Pepe Nilsson / Getty Images Hünər geyiği Finlandiya'daki insanların çoxu diyetinde ortak bir zımba. Hündürlükdə olan fermalarda Finlandiyada yayılmışdır və çox az miqdda buğda hövzəsi ixrac olunur; onlar əsasən bütün formada Finlandiya istehlak olunur. Dadın ətinə bənzər, lakin sərt və dadlıdır. Fin restoranlarında, bu geyinən şimal maralı, şimal maralı, şimal maralı geyiklər və buğdanı olan makaron qabları kimi çoxlu yeməklər tapa bilərsiniz.
06-dan 07-ə
Kaalilaatikko
Ville Oksanen / Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Kaalilaatikko bir kələm güveç, ən sevimli fin fincandır. Ənənəvi Finlandiyalı yemək, adətən, ilin payızında yeyilir. Yerdə ət, kələm, qırmızı meyvəli cəm var və sobada bişirilir. Tezliklə restoran menyularında payızdadır.
07 07
Kalakukko
Robert Andersson / Getty Images Kalakukkonun ideyası bəzilərinə qətiyyətsiz olmasına baxmayaraq, bu balıq pirzolası, Kalakukkoya həsr olunmuş qəlyanaltılar var və şəhərdə illik kalakukko çörəkçilik yarışmasına ev sahibliyi edən xüsusilə, paytaxt Kosta-Rika şəhərində məşhur bir yeməkdir. Çörək çovdar çörək unu ilə hazırlanır və ənənəvi doldurulma balıq, donuz və donuzdur, baxmayaraq ki, bu yeməyi çox müxtəlif dəyişikliklər var.