Toronto və ətrafındakı sənətkarlıq distilləri

Yerli istehsal edilən sprits şəhərdə buxar qazanır.

Şəhərdə bir çox pivə zavodunun yarması ilə yerli pivəkli pivə pivəsinin bir pinti tapmaq çox çətin deyil. Toronto yaxınlığında dəmlənmiş suyu tapmaq asanlaşır. Bəzi distilləri ondan uzaqda tapıla bilir, bəziləri isə şəhərdə istehsal olunur ki, yerli ləzzətlərə əlavə edin. Gin, votka, viski, ya da rum, əl-hazırlanmış ruhlar şəhərdə təcil qazanmağa başlayır və burada Torontoda və ətrafında yoxlama üçün yeddi sənətkarlıq distilləri var.

• 01-də 07

  Toronto Distillery Şirkəti

  Toronto'nun Kavşağı Məhəlləsində təsadüfən quru bir məhəllə olan bu damıtma məmulunu yerli qaynaqlı taxıl və digər məhsullardan çıxarır və təsdiq edilmiş üzvi taxıl-şüşə məmulatıdır. Distillery 2012-ci ildə yaradılıb və 1933-cü ildən Toronto-də lisenziyalaşdırılacaq ilk yeni damıtma şirkətidir. Toronto Distillery Co., Organic Single Grain Whiskeys, JR-nin Quru Üzvi Kanadalı Gin (2016 Toronto Ginapalooza qazandığı), Organic Applejack və gözəl dünyagörüşlü Üzvi Beet Ruh fermentləşdirilmiş şəkər çuğundurundan hazırlanmışdır.

• 02/07

  Yongehurst Distillery

  Liman Rum, Toronto'nun Yongehurst Distillery'sindən imza təklifi, ilk Toronto istehsalı olan kiçik batch rom ya da Distillery'in veb saytından alındığı kimi, şəhərdə "ehtimal" olaraq ilk dam buraxdı. 375 ml şüşə ilə satılan bu rom, Cənubi Amerika sertifikatlaşdırılmış üzvi pekmezi, Ontario ləzzətindən bir yabanı maya şüşəsi ilə fermentləşdirməklə hazırlanır. Yongehurst'ta satılan hər bir məhsul damıtmada fermente, damıtılmış və aromalıdır, belə ki ətraflı və keyfiyyətə nəzarətə ciddi diqqət yetirirsiniz. Harbour Rum-a əlavə olaraq, Limoncello, müxtəlif növ cin və ədviyyatlı rum kimi bəzi məhdud spirtli içkilər tapa bilərsiniz.

• 03/07

  Son Saman Distilləri

  Vaughan'daki Toronto kənarındakı Son Straw Distillery tapa bilərsiniz. Son vaxtlar 2016-cı ilin avqust ayında açılmışlar, qalsınlar və qaçışları davam edərkən, təqib etmək üçün daha çox olan yüngül yaşlı moonshine, qəhvəyi pekmez rum və cin kimi bir sıra unikal ruhlar çıxarırlar.

• 04/07

  Dillon Kiçik Batch Distillers

  Beamsville şəhərində yerləşən Niagara şərab ölkəsinin mərkəzindəki Dillon Kiçik Partiya Distilleri qoyur. Üzüm, digər meyvələr və bitkilər də daxil olmaqla, ruhlarını yaratmaq üçün lazım olan məhsullara yaxın olsalar, xüsusi yer seçmişlər. Fasiləsiz qarışıqlı viski, ağ çovdar, araq və quru çınqıl, süzülməmiş cin, qızıl gin, albalı cin və çiyələk çini daxil olmaqla, bir neçə cins daxildir. Bundan əlavə, Dillon da meyvə ruhunu, acıların müxtəlif tatlarını və absintini istehsal edir. Gündəlik turlar, Victoria Günü həftə sonu həftədən 1 noyabr tarixinə qədər və hər gün saat 15.00 'te mövcuddur. Turlar 5 dollardır.

• 05/07

  Junction 56

  Junction 56 Distillery-ə səfər etmək üçün, Stratford, Ontario-da bir səfər edin. 2015-ci ildə açılan damıtma, cin, votka və aylıq istehsal edir və hal-hazırda barmaqlarda viski hazırlayırlar. Moonshine, seçilmiş LCBO yerlərində mövcuddur, siz damıtma səfərinə gedərkən cin və vodka əldə edə bilərsiniz. Distillə prosesi haqqında bir az daha çox öyrənmə kimi hiss etsəniz, damıtma və bütün hərəkət hissələrinə daha yaxından baxacağınız yerin bir turu sifariş edə bilərsiniz. Turlar 10 dollardır və nümunələri əhatə edir.

• 06-dan 07-ə

  Hələ Sular Distilleri

  Mükafatlı kiçik batch viski, Concord, Ontario-da olan Still Waters Distillery-də sənətkarlıq ruhu oyunun adıdır. Hələ Da Water Distillery, 2009-cu ildə Ontario-da ilk micro-distilleri olaraq mağaza tikdi və məhsullarına qoyduqları sevgi və bilik sayəsində mükafatlar, mükafatlar və pərəstişkarları qazanmağa davam edirlər. Çox sevilən viski və çovdarın məhsullarını istehsal etmək üçün əlləri ilə maya, maya və distillə, yüzdə 100 Kanadalı iki sıralı mallı arpa, çavdar viskisi və iki qarışıqdan (qırmızı qarışıq və mavi qarışıq) birləşmiş malt viskisi daxildir.

• 07 07

  Altı Altı Gilead Distilleri

  80 dönümlük bir təsərrüfatda yerləşən Şahzadə Edward Şəhristanı məmulatlarında bir neçə əl hazırlanmış ruhlar hazırlanır. Səkkiz altı Gilead ruhunun hamısı süni şəkildə hazırlanmış, bəzən xüsusi hazırlanmış bir mis istifadə edir. Burada üç növ araq (Canadian Çovdar, Bütün Buğda və Kanada çaması), iki viski (Crimson Çovdar və Yabani Ok), Loyalist Gin, Duck Adası Rum və Qara Dragon Sochu tapa bilərsiniz. Siz LCBO-da Loyalist Gin tapa bilərsiniz, lakin əlləri başqa bir şey almaq istəyirsinizsə, distillery pərakəndə mağaza bir səfər etmək lazımdır.