Torontonun yaxınlığında suyu quruduğunuz yerə
Sidr Toronto Torontoda böyük bir növə çevrilir və maraq böyüməyə davam edir. Onun atasının Şirniyyat Barında və Mətbəxindəki əşyalara həsr olunmuş bütün bar var, elm və ya digər meyvəli içki içməyi əlimizdən keçirməyə imkan verən bir çox bar da var. Başqa sözlə, burada şorba Torontoda qalmağı ehtimal edir və yerli istehsal edilən çox yaxşı məhsulları çox şanslıyıq. Şirniyyatın necə çıxarılacağına dair maraqlı olduğunuzda və ya özünüz üçün nə baş verdiyini və ya yalnız bir neçə şüşə götürməsini görmək üçün bir cidery (ya da suyu istehsal edən şərabçılıq) yaxın və şəxsi almaq istəyirəm. Burada Toronto yaxınlığında ziyarət etmək üçün 10 sideri var.
01 ilə 10
Ruh mənzərəsi Sideri
Caledon Hillsdə yerləşən Spirit Tree Estate Cidery, mükafat qazanan ciders istehsal edir - lakin bu hamısı deyil. Ekoloji cəhətdən təmiz əmlak da çörək, mətbəx və təsərrüfat dükanıdır. Həftə sonu bir həftəlik səfərdə (2 saat) onların prosesi və imkanları haqqında daha çox məlumat almaq, habelə bəzi çıraqları dadmaq üçün dayandırın və sonra yerli məhsulların alınması üçün təsərrüfat mağazasına daxil olun. Bir odun ateşli sobada bişmiş əl işi ilə hazırlanan bir neçə çörək üzərində qurulmadan tərk etməyin.
02/10
Applewood Farm Şərabçılıq
Stouffville'deki aile tarafından işletilen bu şaraphane, çoğunlukla meyve şaraplarına odaklanır, eyni zamanda suyu üretmektedir. Bu, bütün payız günortamağını sərf edə biləcəyiniz yerə getdiyiniz andan getdiyiniz yerlərdən biridir. Onların şərab toplama əlavə, Hopped Amber Cider tapa bilərsiniz. Bu quru və yerli alma ilə hazırlanmış və papaqlar ilə qarışıq. Applewood da buzlu şərab üçün bənzər bir şəkildə hazırlanmış bir şirin şərab olan bir mükafat qazanan buzlu suyu edir. Şarap və suyu üçün alış-verişə əlavə olaraq, Applewood mövsümdə alma və çiyələk yığımı, eləcə də bir qarğıdalı labirenti və bir zövq aləmi təqdim edir.
03/10
Archibald Estate Şərabçılıq
Bowmanville'deki Archibald's Estate Winery, suyu istehsal edən başqa bir şaraphane. Onların Hard Cider, McIntosh Apples və Ida Red Alma ilə hazırlanmış orta sidrdir, Hard Core Quru Şirəsi əlavə quru və Ida Qırmızı alma ilə hazırlanmışdır, Qarğıdalı Şirniyyatı Ontario qara qarağat və McIntosh almalarının qarışığı ilə hazırlanır. Hard Raspberry Cider, Ontario alma və moruq dadlı bir qarışığıdır. Archibaldın bütün çayları onların meyvələrində yetişən və bərk, fermentləşdirilmiş və şişelenmiş almalarla hazırlanır. Onlar həmçinin mövsümündə alma yığımları və qurğunun qrup turları təklif edirlər.
04/10
Bains Road Cider Co Şirkət İnformasiyası
Bains Road Cider Co, heyvandarlıq, qara qarağat, qarğıdalı və digər şirniyyatlarını və meyvə şarlarını etmək üçün qonşu təsərrüfatlardan artıq meyvələrdən istifadə edir. Grabs üçün çırpınışlar, Strawberry Cider, Wild Armud Cider və onların imza Lionheart Cider 100 faiz Ontario alma ilə daxildir.
05/10
County Cider Şirkəti
1995-ci ildən etibarən suyu hazırlayan Şəhristanı Şirnət Şirkətində baş verənləri görmək üçün özünüzü Şahzadə Edward Şəhristanı şəhərinə aparın. Waupoos və County Premium Xiyarını ehtiva edən çəngəllər, həmçinin yetişən meyvələrlə yanaşı yetişən almalar ilə də hazırlanır fermalar. County Cider Company də siz ziyarət etdiyiniz yemək üçün bir ləzzət üçün dayandırmaq bir restoran var və onlar dörd çırtıllar bir tutorial dequstasiya daxil olmaqla, bir adam başına $ 5 qrup turlar təklif edirik.
06-dan 10-a
Beaver Vadisi Cidery
Beaver Valley Beaver Vadisindəki Cidery, ənənəvi suyu hazırlamaq üçün istifadə edilən səkkiz balaqlı bağlarda bir neçə növ alma yetişdirir. Quru, süzülməmiş və unpasteurized olan Flagship Cider, o cümlədən bir neçə növ istehsal edir. Bundan əlavə, bir Bumbleberry Cider, Zəncəfil Cider, Quru Armud Cider və Cranberry Cider tapa bilərsiniz. Sundurma, günorta saatlarında səhər yeməyində sidr alma prosesi haqqında məlumat əldə edə bilərsiniz. Xəmir nümunələri də pulsuzdir və ya bir şüşə sifariş edə bilərsiniz (5 dollar) və bir pendir tray ilə cüt ($ 16, iki xidmət edir).
07/10
Ironwood
Gözəl Niagara-on-the-Lake ilə Sunnybrook Wine Co., armud, zoğalı, şaftalı, ədviyyatlı alma və moruq kimi bir neçə adda bir sıra meyvə şərabları istehsal edir. Lakin şərabçılıq da 100 faiz Ontario irs appl səkkiz növdən hazırlanmış Ironwood Cider istehsal edir. Onların qabaqcıl quru şirəsi Original ilə yanaşı, onlar bir neçə digər suyu növlərini də istehsal edir. Ironwood adı, Kanadanın ən sərt və ən möhkəm odun olduğu bilinən eyni adlı ağac ağacından alınır.
08/10
Hoity Toity Cellars
Adına baxmayaraq, Hoity Toity Cellars özləri xülya olmamaqdan qürur duyurlar, lakin yerli alma, armud və üzümdən hazırlanmış böyük məhsul istehsal edirlər. Bruce Şəhristanı ərazisində yerləşən bu, bütün yerli yetişmiş alma ilə hazırlanmış 66 Pickup, yerli yetişmiş armutlarla hazırlanmış Sweet Tux və alma, armud və s. Üzümlər. Hoity Toity Cellars şərab və suyu istehsal prosesi haqqında öyrənmək və bəzi məhsul dadmaq edə bilərsiniz müxtəlif uzunluğu üç müxtəlif turlar təklif edir.
09/10
Heritage Estate Winery & Cidery Şirkət İnformasiyası
Heritage Estate'ın çırağı istehsal edən ailənin malik olduğu bağı, Torontoin şimalındakı bir neçə saatlıq Barrie şəhərində yerləşir. Burada istehsal edilən çəngəllər quru Dragon Gold və off-quru Eden Apple şirkətidir. Yeni açılmış tesis tərəfindən, sidr alma prosesinə dair məlumatlı bir tura və ya soyuq bir stəkan süddən istifadə edə bilərsiniz.
10-dan 10-a
Coffin Ridge Boutique Şərabçılıq
Niagara Escarpment şimal ucunda yerləşən Coffin Ridge ilk növbədə bir şərabçılıqdır, lakin 2008-ci ildə istehsalına başlayan Yasak Quru Şirəsi adı ilə gedən quru bir suyunu çıxarırlar. mövsümlərlə dəyişən məhdud və xüsusi buraxılış forması da daxildir. Üç şərab və / və ya çıraqdan ibarət olan pulsuz bir dadın üçün dayandırılsın və saytda heç bir restoran olmasa da, pendirləri, bişirmə və yerli meyvələrdən ibarət olan çınqıl paltara sifariş verə bilərsiniz.