Ət yeməkləri bu bayramın böyük bir hissəsidir
Tsiknopempti, Carnival zamanı Cümə axşamı, yunan Mardi Gras , izləyən Yunan Ortodoks Kilsəsinin üzvlərinin Lent üçün oruc açmadan əvvəl yemək icazəsi verdiyini ötən həftə sonu qeyd edir.
Təbii ki, hər kəs Tsiknopempti üçün ən sevdiyi ət yeməklərini hazırlayıb zövq almağa başlayır ki, bu da onun digər ümumi adlarından biri olan "Tüstüli Duman" və ya "Qaynar Cümə axşamı". Bəziləri tərəfindən "Barbekü cümə axşamı" və ya "Cümə axşamı" adlanır.
Mümkün olduğunca çox müxtəlif ət yemək və yemək üçün çıxmaq üçün məşhur bir gündür. Bu da bir zarafat olaraq "Carnivores Bayramı" deyilə bilər.
Tsiknopemptinin mənası
İngilis dilində Mardi Gras "Fat Tuesday" deməkdir və Tsiknopempti bəzən də "Fat Thursday" adlanır. Yunanca məktublarda Tsiknopempti Τσικνοπέμπτι. Yunan dilində, cümə axşamı Pempi (Πέμπτη), yunanların ilk günü Bazar günü saydığı həftənin beşinci gününü nəzərdə tutur.
Tsikna sözü (Τσικνο) bişmiş əti qoxusuna aiddir - ancaq "Smelly Thursday" tərcüməsi kimi tutulmamışdır.
Tipik Tsiknopempti tərifləri və menyular
Ət ətdir, ızgara ətlərə diqqət yetirir, baxmayaraq ki, təsadüfi güvə qabığı görünür.
Bəzi otellər və demək olar ki, hər bir taverna Tsiknopempti üçün xüsusi menyular qoyacaq. Uzaqdan, ən ümumi maddə, bir çubuqda olan souvlaki - ətin bir çeşididir. Bunlar taverna sahələrindəki küçələr boyunca hər yerdə mövcud olacaq; Artıq dar küçələrdə və gediş yollarında gözlənilməz bir qrilə boğulmamaq üçün diqqətlə gəzmək üçün əmin olun.
Təcrübəsizlərin əlində Suvlaki şişləri də mülayim zədə səbəb ola bilər.
Yemək Tsiknopempti üzrə Afinada əsas fəaliyyətdir, çünki xüsusilə off-season standartları, xüsusilə də gün sonra sakit olacaq muzey və abidələri ziyarət etmək üçün yaxşı bir vaxt ola bilər.
Yunanıstan xaricində Tsiknopempti
Bütün dünyada Yunanıstan cəmiyyətləri Tsiknopempti-i qeyd edir və Rum pravoslav kilsələri xüsusi tədbirlər təşkil edə bilər. Yerli Yunanlılara xidmət edən Yunan restoranları gün və ya həftə sonu xüsusi təkliflər əlavə edəcək; bu əsasən qeyri-yunan müştərilərə sahib bir restoranda daha az ehtimal olunur.
Yunanıstan xaricində olan Tsiknopempti zövqünü də "Yunan şəhərləri" ilə şəhərlər də ehtimal edir. Bunlardan bəziləri Chicago, İllinoys; Toronto, Kanada; və Melburn, Avstraliya.
Kipr həmçinin Tsiknopempti-i parad və digər tədbirlərlə qətiyyətlə qeyd edir. Kiprdə Tsiknopempti hesabını oxuya bilərsiniz.
Yunanca olmayan Tsiknopempti qeyd etməsi
Tsiknopempti-nin ekvivalenti də Almaniya və Polşada qeyd olunur, lakin orada Pasxa üçün Qərb təqviminə uyğundur, belə ki, tarixi fərqlənir.
Ən Şərqi Ortodoks və Rum pravoslav kilsəsi təqvimləri Tsiknopempti və qalan Carnival, Lent və Pasxa mövsümü üçün uyğun olacaq, lakin köhnə təqvimin fərqli bir versiyasına sadiq olan iman qrupları üçün bəzi istisnalar var. .
Yunanlılar havanı dolduran və görmək və ya nəfəs almaq çətinləşdirən bayramlar üçün sevgiyə malik görünürlər; məşhur un quruluş festivalı, daha az ətirli, lakin hələ də öskürək səbəb olan bir tətildir.
Pronunciation: Tsik-no-pem-ptee, "p" ilə yumşaq səsləndi, təxminən bir "b" və ya "v" kimi.