Əgər Türkiyəni dərinləşdirməyə qərar versəniz, bu təhlükəsizlik məsləhətlərini oxuyun
Son illərdə dərin qızartma hindtoyu getdikcə populyarlaşır. Pişirmə üsulu türkiyəni propan ilə qızdırılan üç litr və ya daha çox neftə yerləşdirməyi tələb edir.
Dərin fritözə yaxınlaşmadan əvvəl, Tempe Yanğın Təcili Xilasetmə Departamenti sizdən bilmək istəyir ki, hətta turkeyinizi bişirirsinizsə, təhlükəsizliyiniz düzgün eritmə ilə başlanır. Çöküntüyə qarşı sayğacın üzərindəki bir turkey çıxmaq Salmonella zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.
Türkiyə (və bütün ət və balıqlar həqiqətən) buzdolabında əridilməlidir. Düzgün türkiyanı yormaq üçün kifayət qədər vaxt verin. Soyuducuda bütün turkeyin əriməsi üçün USDA qaydaları aşağıdakılardır:
- 4 - 12 manat: bir - üç gün
- 12 ilə 16 manat: üç-dörd gündür
- 4-5 manat: 4-5 gün
- 20 ilə 24 manat: beş ildən altı günə
Avondale Yanğın və Təbiət İdarəsi, dərin yağlı turkey fritözləri ilə yemək çox təhlükəli ola biləcəyini xəbərdar edir, çünki onlar aşınma, qızdırma və ya isti neftin dağılması riski yüksəkdir. Bu, yanğınlara, yanıqlara və ya digər zədələrə gətirib çıxara bilər.
Türkiyəni qovmaq təhlükəsi
Avondale Xilasetmə İdarəsinə görə, Türkiyənin dərin qızardılması ilə əlaqədar beş təhlükə var.
- Vahidlər böyük bir sahənin üzərinə isti yemək yağı dökülür.
- Aşırı doldurulmuş yemək qabığı və ya qismən dondurulmuş turkey Hindeyə daxil edildikdə yemək yağı dağılmasına səbəb olacaq.
- Brülör ilə təmasda olan az miqdarda yemək yağı böyük bir odluğa səbəb ola bilər.
- Termostat yoxlamadan, dərin fritözlər yanacağın yanına neft yandırmaq potensialına malikdirlər.
- Pişirən qazan, qapaq və qazan tutacaqlarının tərəfləri təhlükəli olaraq isti ola bilər və ciddi yanma təhlükəsi yaradır.
Avondale Fire Rescue bir hindi friter istifadə qarşı məsləhətdir. Hər halda bunu etməyə qərar verərsənsə, bu tədbirlər təqib olunmalıdır.
Bir Türkiyəni qovursan, çox güvən
- Fritözlər həmişə açıq şəkildə istifadə olunmalıdır, bərk səviyyədə səthdə bina və yanan maddələrdən təhlükəsiz bir məsafə olmalıdır.
- Heç vaxt bir taxta güverte, bir veranda örtüyü altında, bir garajda və ya qapalı məkanda bir fritöz istifadə etməyin.
- Fritözü doldurmayın.
- Fritözü heç vaxt tərk etməsinlər, çünki termostat yoxlamadan yanan od tutana qədər istilik davam edəcək.
- Neft kimi istifadəyə və ya istifadə etdikdən sonra uşaqlara və ya ev heyvanlarına fritara yaxınlığında bir neçə saat isti qalmağına imkan verməyin.
- Yaxşı yalıtılmış potholders və ya fırın mitts istifadə və splatter qorunması üçün uzun qolları və təhlükəsizlik gözlükləri istifadə edin.
- Bir fritözə yerləşdirilməmişdən əvvəl hindi tamamilə əridilmiş olduğundan əmin olun.
- Yaxın məqsədli yanğın söndürmə qurğularında saxlayın.
- Bir hindi fritözü çıxırsa, dərhal 911 zəng edin.
Avondale Rescue Security haqqında daha ətraflı məlumat üçün 623-333-6112-də Avondale Fire Rescue ilə əlaqə saxlayın və ya onları onlayn ziyarət edin.