Karib dənizinin çarpayılarının və səkilərin aralıqlarından ən yaxşı ucuz yeməklər
Küçə qidası, orijinal Karib mədəniyyətinin böyük bir hissəsidir və xəyali bir turist restoranına nisbətən daha çox roti səbətində və ya sükan arxasında qoşulan yerli ispaniyanları tapmaq daha çox. Karib küçə qidası ucuz, dadlı və hətta sağlam ola bilər və bir neçə dollar və bir az macəra hissi əvəzinə adaların əsl bir dadını təqdim edir!
Adi spirtli yemək Yamayka'nın qərb sahillərində icad edilmişdir və adada bütün yol kənarında dayanacaqlardan və çimərlik bağlarından yaxşı süzülmüş toyuq, donuz əti, balıq və hətta tərəvəzlər əldə edə bilərsiniz. Yırtıcı reseptlər dəyişir, amma həmişə bibər, bibər və kəklik qarışığı ilə başlayın.
Yamaykalı küçə satıcıları çörəkləri satır - yumurtalı, yarım yarım ayıq xəmirli qaynaq, toyuq və ya digər baharatlı maddələr ətrafında bükülmüş xəmirlər - ancaq bir neçə rəqabət aparan mağazalardan ucuz ala bilərsiniz.
Trinidad üzrə Maracas Beach, bu məşhur dəniz məhsulları sandviçini almaq üçün ən yaxşı yerdir - dərin qızardılmış köpək balığı ovu və sünidən qeyri-adi olmayan bir qaynaşma ilə bir çörəkdə xidmət edir.
İncə xəmirə bürünən noxud, Trinidada ucuz bir fast-food ştapelidir və xüsusilə günün planlaşdırılan içməsinin təsiri üçün qarnını doldurmaq üçün Carnival zamanı səhər yeməyi üçün məşhurdur.
Hindistancevizi suyu. Flikr Creative Commons vasitəsilə Gələcək Expat
Yalnız səslənir kimi, bu təzə cracked coconut olan şirin suyu. Küçədə satılan bir satıcı, soğutulmuş hindistancevizi üst hissəsini çıxarmaq üçün bir machete istifadə edəcəyi, bir saman yerləşdirdiyi və - voila - təravətləndirici, təbii bir müalicə!
07 07
Curried Goat
Karib dənizindən keçmiş keçi. Leon Brocard, Wikimedia Commons vasitəsilə
Bu Hindistan-Jamaika ixtisası köri, skotch-bonne bibər və doğranmış keçi ət bir qarışığıdır və bu aromatik stew yalnız Yamayka deyil, Karib də tapa bilərsiniz. Sümükləri düşün!