Maine zaman lobsten çalışmalısan. Amma Pine Tree Dövlətin ən məşhur incəliyi haqqında nə qədər bilirsiniz?
Siz və uşaqlarınız, gözəl Ogunquit, Maine şəhərində Finestkind Cruises ilə bir ekskursiya haqqında istəkli olduğunuz hər şeyi öyrənə bilərsiniz.
Maine lobstersi haqqında 17 maraqlı faktlar:
Lobster bir dəfə pauper qidası idi. İstiqlal Amerikada geri qayıtdıqdan sonra, lobsters bu qədər bol idi ki, onlar aşağı hörmətdə qaldılar.
Onlar əkinçilik heyvanlarının çöküntülərində atıldılar və qabıqları yerə qaldırıldı və təsərrüfatda gübrə kimi dağıldı. Yemək yeyən yoxsulluq əlaməti idi. Xırdalanan qulluqçuların xərçəngkimilərini yeyib-dolaşdıqları xəstəliklər məhkəmə döyüşlərində qazandılar ki, həftədə üç dəfə xərçəng yemək olmazdı.
Maidə məhbusları hələ də həftədə iki dəfə xərçəngə düşürlər. Cinayətin ömrü Maine'də mükafat qazanır. Bu gün lobster hələ Maine penitensiar pəhriz sabit bir hissəsidir - baxmayaraq ki, artıq həftədə yeddi gün xidmət edir. Günümüzdə Maine məhbuslarına həftədə iki dəfə xiyar verilir.
Lobsters cannibalistic edir. Yabanı və ya eyni tələdə ələ keçirildikdə, lobsters yırtıcı və tez-tez başqa bir quyruq, ayaqları, claws, və ya bütün shebang yemək edəcək.
Lobsters təmizləyicilər deyil. Lobsters okean zəmində yaşayır və əsasən yeyinti, midye, denizyıldızı, dəniz qurdları, karides və hətta bəzi bitkilər də daxil olmaqla canlı yemək yeyir.
Onlar əllərini uzadar. Lobsters tükənməz bir proses vasitəsilə ömür boyu onların exoskeletlerini bir çox dəfə inkişaf və tökmək. Bir xərçəngin bir hissəsi itirərsə, o, bükülmə prosesi zamanı bərpa edə bilər.
Bir claw hər zaman digərindən daha böyükdür. Lobsters həmişə bir cruncher adlı bir daha böyük claw, və razororik kənarları ilə bir az incə claw, bir pincher adlanır.
Onlar açıq kırmızıbaş və pincher ət ətmək üçün çatdırmaq üçün crusher istifadə edin.
Lobsters özlərini sincab kimi bəsləyirlər. Istehlakçılar avuçlarının üstündəki pençelerini istifadə etdikdən sonra özlərini ön ayaqlarını istifadə edərək özlərini bişirirlər, çünki sincaplar ön pəncələrini istifadə edirlər.
Lobsters demək olar ki, kor. Lobsters, ümumi evdəki kimi mürəkkəb gözlərə malikdir və görmə qabiliyyətinə malik deyildir. Onlar hərəkətlərini aşkar etmək üçün çox vaxt gözlərini istifadə edirlər.
Amma qoxunun gözəl bir hissi var. Təbiətlərində və ayaqlarında bir neçə reseptor var və onların yaxınlıqdakı yerlərdə yeməkləri tapmağa və tanış etməyə imkan verir. Onlar daha uzun, daha çox görkəmli antenna arasında yerləşən qısa cüt antennülü istifadə edərək kokular. Onlar olduqca kəskin bir qoxu hissi var və lobster tələlərindəki balıqçılar tərəfindən tərk edilən yağlı balıq balığı ( Meyn lingo çömçələri) tərəfindən çəkilir.
Lobsters iki mədə var. Birincisi, gözlərin və beynin arxasında yerləşir, ürək mədə adlanır. Sağ yanında yerləşir, qarın qədər uzanan pilorik mədədir.
Lobsters geri döndü. Okean mərtəbəsini kəşf edərkən, lobsters irəli və ya geriyə gəzə bilərlər. Lakin təhlükədən qaçanda, onlar 20 milya qədər sürətlə özlərini geriyə çəkmək üçün quyruğunu istifadə edirlər.
Lobster qan rəngsizdir. O, mavi olur zaman oksigen ilə təmasda olmadığı təqdirdə şəffaf olur.
Lobsters bişirdikləri qədər qırmızı deyil. Canlı xərçəngkimilərin əksəriyyəti qəhvəyi yeşil rəng olsa da, kiçik bir hissəsi təbii olaraq sarı, narıncı və ya mavi kimi fərqli bir rəngdir. Bir xərçəng bişirmək zaman istilik astaxanthin adlı kabuk bir piqment ilə reaksiya və parlaq parlaq qırmızı çevirir.
Ölçü vacibdir. Lobstermen tutduqları hər bir xərçəngi ölçmək üçün bir ölçü istifadə edir. Göz yuvasından karapasın sonuna qədər bir lobster bir qapıçı olmaq üçün 3-1 / 4 ilə 5 düym arasında dəyişməlidir. Kiçik və ya daha böyük olan lobsters geri atılırlar. Kiçiklər böyüməyə icazə verilir, daha böyük olanlar isə ümid edirlər, daha çox istək yaradırlar. Bu səbəbdən 1 manat və ya 5 kilo altında bir Maine xərçəngi sifariş edə bilməzsiniz.
Böyük və ya kiçik bir lobster götürmək üçün cərimə hər bir pozuntu üçün 500 dollar və əlavə olaraq, ilk beş lobstanda hər 100 dollar cərimə və bundan sonra hər bir lobster üçün 200 ABŞ dolları cərimə təşkil edir.
Fertil qadın lobsters bir ömür boyu keçir. İki qadın lobstanda biri məhsuldardır. Bərəkətli qadınlar bir anda 100.000 yumurta daşıyırlar və sənaye üçün son dərəcə dəyərlidirlər. Yumurtalı bir lobster bir lobster tələsində aşkar edildikdə, lobsterman onu geri okeana atmadan əvvəl quyruq qaynağında bir v-çarxı kəsəcək. V-çentik başqa bir lobstermene deyir ki, o, məhsuldar bir qadındır və yemək ləzzətinə dönmədən həyat üçün lobstanı qoruyur.
Aficionados sifariş xərçəngi cinsiyyətə görə. Bir çox Maine restoranında siz istəklərini yalnız ölçüsü ilə deyil, genderlə sifariş edə bilərsiniz. Claw meat kimi? Bir kişi sifariş et, çünki kişilər daha böyük pençələrə malikdirlər. Quyruq ətini üstün edirsiniz? Qadın lobsters daha çox ət ilə geniş kuyrukları var.
Lobsters əbədi yaşayır. Meyndə tapılan ən böyük lobstanlardan biri 20 kilo ağırlığında və 140 yaşında olduğu təxmin edildi. Elm adamlarına görə, lobsters "bioloji cəhətdən ölümsüz" olaraq görünən seçilmiş bir növlər qrupudur. Yaranan yırtıcıları, yaralanmasını və ya xəstəliyini qadağan edən bu canlılar əbədi yaşayırlar, çünki hüceyrələri yaşla pisləşmirlər. Əksinə, lobster hüceyrələri daim yenilənir, buna görə də xərçəngkimilər yaşlanma prosesini qətiyyən qadağan edir və zamanla daha böyük və daha güclü olurlar.