6 Hindistanda ən yaxşı şərabın üzüm bağları

Hindistanın ən yaxşı şərabını harada tapacaqsınız?

Hindistanda şərabın populyarlığı sürətlə inkişaf etməyə başladı. Bununla yanaşı, Hindistan da şərab turizmində bumu yaşayır. Bir çox Hind üzüm bağları indi dadma otaqlarına malikdirlər , belə ki şərab meraklıları Hindistanın şərab bölgələrini kəşf edə bilərlər. Üzüm bağlarında qalmaqla təcrübəni tamamlamaq mümkündür.

Hindistanın əsas şərab sahəsi Nəşikdir, Maharaştada Mumbai şəhərinin dörd saatlıq şimal-şərqində. Ancaq Hindistanda daha da cənubda səpələnmiş bəzi tanınmış şərab şirniyyatları var. Hindistanda ən yaxşı şərablardan birini istifadə etmək üçün bu üzüm bağlarına baxın.

• 01 ilə 06

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards Hindistanın ən məşhur şarapçılığıdır. 1999-cu ildə təvazökar başlanğıcı olan Sula Vineyards, dünya səviyyəli şərabçılıq sahəsindəki Hindistan bazarında 70% -dən çox bazar payı ilə inkişaf etmişdir. Şarapçılık, hər il fevral ayının əvvəlində baş tutan məşhur SulaFest , o cümlədən tur, zövq, kurslar və əyləncəli hadisələrdən istifadə edə biləcək ziyarətçilərə açıqdır. Little Italy restoranı şərabın tamamlanması üçün dadlı İtalyan mətbəxinə xidmət göstərir.

  Sula Vineyards, Beyond adlı Hindistanın ilk üzüm bağını qurdu. Şarapçılığa qısa məsafədə yerləşən xüsusi balkonlu 32 otaq var. Bir restoran, hovuz, spa və idman zalı, oyun otağı da var. Paket dərəcələri bir neçə gecə üçün 8 min rupidən başlayır.

  • Yer: Gangapur-Savargaon Yolu kənarında, Naşik kənarında, şəhərdən 20 dəqiqə.

• 02-dən 06-dək

  Grover Zampa

  Hindistanın ən qədim şərabçılarından biri olan Grover Vineyards, Karnataka'daki Bangalore yaxınlığında yerləşən, Sula ilə daha yaxşı yarışmaq üçün 2012-ci ildə Maharashtra mərkəzli Vallée de Vin (premium şərab markası Zampa istehsalçısı) ilə birləşdi. 1988-ci ildə bir ailə işi olaraq qurulan Grover Vineyards, 410 hektardan çox sahədə genişlənmişdir. Şarapçılığın əsas prinsipi şərab istehsalına diqqət yetirməklə, Cabernet Sauvignon və Shiraz reds palıd yağı olan La Reserve markasını qazanan mükafatını qazanmaqdadır. Mülkiyyətdə geniş şərab yolları var və şərab şirniyyat otağını ziyarət etmək də mümkündür. Günorta saatlarından başlayaraq saat 10.30-da başlayan üç saat yarım turlar

  Kiçik turlar və tastings də cəlbedici avluları ilə, ətraf mühit, lakin daha kiçik Maharashtra üzüm bağında təklif olunur. Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz və parlaq Gül və Brut daxil olmaqla müxtəlif növ şərablardan istifadə edə bilərsiniz.

  • Yer: Nandi Hills, təxminən 50 km şimalda Bangalore Karnataka. Sanjegaon, Igatpuri və Naşik arasında, Maharaştada Mumbai-Nasik avtomobil yolunun yaxınlığında yerləşir.

• 03 ilə 06

  York Winery və Tasting Otaq

  Sula Vineyards kənarında yerləşir və Gangapur Barajı və təpələrdən kənarda görünüşü ilə, York Winery butikində gündüz möhtəşəm təəssüratlar üçün başçılıq etməlisiniz. Dadma otağı günorta saatlarından günorta saat 10-dək açıqdır. Turlar həmçinin 12: 30-dan 18: 00-a qədər təklif olunur

  York Winery, qırmızı və ağ rəngli şərab növləri üçün bir sıra mükafat qazandı. 2014-cü ilin sonunda buraxılan Şiraz və Cabernet Sauvignon'un Arros rezervi qarışığıdır. 2014-cü ilin sonuna yaxın York, öz köpüklü şərabı York Sparkling Brut, 2014-ci ilin sonuna qədər buraxdı. 100% Chenin Blanc üzümündən hazırlanmışdır.

  • Yer: Gangapur-Savargaon Yolu kənarında, Naşik kənarında, şəhərdən 20 dəqiqə.

• 06 04

  Charosa üzüm bağları

  Charosa Vineyards, 2008-ci ildə 230 hektarlıq ərazidə yayılmışdır, lakin 2013-cü ilin sonuna qədər şərab bazarına daxil olmamışdı. Premium seqmenti hədəfləyir və müxtəlif qiymət nöqtələrində üç fərqli etiket var: Reserve, Pleasures və Selection.

  Charosa ilk dəfə Hind bazarına Tempranillo, İspan mənşəli üzüm təqdim etdi. Onun ehtiyatı Tempranillo bir çox mükafat çəkir və bəlkə də şərabların seçimi. Ancaq Sauvignon Blanc Hindistanda ağ şərab üçün canlandırıcı bir şəkildə yaxşıdır və Charosa da ən yaxşı Voignier istehsal edir.

  Neşikdən gələn yaxşı yolların çatışmazlığı məhdudlaşdıran faktordur, baxmayaraq ki, üzüm bağını ziyarət etmək və şərabı nümunə götürmək mümkündür. Oraya çatmaq üçün dar, dolambaçlı bir yol var.

  • Yer: Charosa kəndi, Dindori rayonunda Naşikdən təxminən 55 kilometr (bir saat).

• 05-dən 06-dək

  Fratelli şərabları

  Fratelli (İtalyanca "qardaşlar") 2007-ci ildə İtaliya, Dehli və Maharaştadan üç cüt qardaş tərəfindən ifadə edildi. Bu uzaq üzüm bağları 240 hektar ərazidə bir sıra əla zəngin şərablar istehsal edir. Görkəmli Sette reserve red Hindistanda ən yaxşı qırmızı şərab arasında. Onun tətbiqi 2014-cü ildə iki ehtiyatlı ağ şərabın verilməsi ilə izlənilir - Vitae (bir Chardonnay) və Vitae Tre (Muller Thurgau, Gewürztraminer və Chenin Blanc qarışığı).

  Tam gün paketi, turlar və tattırmalar da daxil olmaqla, adam başına 1500 rupi dəyərindədir. Bununla yanaşı, şərabçının müasir yaşayış yerlərində ən azı bir gecə qalmağınız tövsiyə olunur, çünki bu asan deyil. Bir həftəlik gecə paketi bir cüt üçün 11 min rupi, iki gecə bir cavanlaşdırma paketi isə bir cüt üçün 19 min rupi xərcləyir. Bu tamamilə əhatəli. Həftə ərzində daha ucuzdur. Üzüm bağlarını qruplar üçün kirayə etmək də mümkündür. Burada variantları baxın.

  • Yer: Akluj, Maharaştanın Solapur rayonunda. Mumbaydan təxminən 300 kilometr (6 saat).

• 06-dan 06-a

  Chandon

  Şarapçılığınız üçün bir fan olursanız, bilirsiniz ki, dünya şöhrətli Chandon 2016-cı ilin əvvəlində Hindistana çox gözlənilən girişə çevrilmişdir. Üzüm bağları Nashik yaxınlığında yerləşən Chateau d'Ori qəsəbəsinin 21 dönüm aralığında yerləşir. . Onun düzbucaqlı təsisi (dünyadakı altıncı) gülməli və güllü şərab kimi parıldar. Şərabçılıq turları təklif olunur. Gələcək şərab turizmi üçün manikürlü meydanlara baxan bir dadma sahəsi və veranda da var. Əvvəlcədən sifarişləri ziyarət etmək lazımdır. Telefon +91 253 307 2613.

  • Nashik-Dindori Yolu üzərində Naşik şimalından təxminən 25 kilometr (30 dəqiqə) şimal Dindoridə yerləşən Nhera-Ori təpələri əsasında.