KAPALI - Massachusetts Bison Təsərrüfatı Mağazaya Ziyarət və Herdə Ziyarət etdi
Alta Vista Bison Farm təəssüflə bağladı. Yeni İngiltərədə bir bison təsərrüfatını ziyarət etmək və təzə bison əti almaq istəyirsinizsə, Konnektikutdan Goshenə gedən Mohawk Bison səfərini nəzərdən keçirək.
Bu, 2001-ci ildən sonra yazılmış Alta Vista Bison Farm haqqında mənim hekayəmdir və burada indi şəxsi yaşayış olan təsərrüfatı yadda saxlamaq istəyənlər üçün qorunur. Aşağıdakı mərkəzi Massachusetts mərkəzində Rutland ərazisinin daha çox yerləri üçün baxın.
Digər qırmızı ət ... Bison yağ və xolesterol səviyyəsində daha az, protein, ət, donuz və ya toyuqdan daha aşağıdır. Rutland, Massaçusets ştatının Alta Vista Farm-da, yalnız buffalo rostlar, qabırğa, biftek, burger və ya inanmaq istəmirsiniz, hotdogs üçün alış-veriş edə bilməzsiniz, bu yaxınlarda bir-birlərini təxminən sönmüş heyvanları yaxından görmək olar.
Tez-tez buffalo adlandırılırlar, amma Amerikanın Bison kimi adlandırılan bu canlılar bir dəfə milyardlarla sayılırlar, amma Amerikanın qərbə doğru genişlənməsində çox sayda adam öldürülürdülər. 1890-cı ildə 1000-dan az bison qaldı.
ABŞ-da işləyən əhali populyarlığı, əsasən, fermerlərin və fermerlərin, o cümlədən Nyu-Ingresdəki səylərindən ötrü, çox gözəl bir dönüş yaradır.
Alta Vista Farm 1960-cı illərin sonlarında bir süd fermasından bir bison təsərrüfatına keçməyə başladı. Nəhayət, 1951-ci ildən tarixi 1724 təsərrüfatına sahib olan Mann ailəsi, təkcə bizona diqqət etmək üçün öz mallarını satdı.
Onların pərakəndə ticarət sexi 1994-cü ildə ictimaiyyətə təqdim olunan bir sıra əti ətləri və yerli Amerika və bison hədiyyələrinə başlamışdır. Ailəniz və ya qrupunuz üçün sürü görmək üçün hayrideslərin mövcudluğunu öyrənmək üçün gələcəkdə 508-886-4365 nömrəsinə zəng edin. . Otlaq nəhəngləri yoldan da görünə bilər.
Hətta daha yaxşı, sentyabr ayında hər il keçirilən "Bison Days" həftə sonu festivalında cütlüyü ziyarət edin. Festivala yalnız bizson sürüsünün içərisinə çıxaran traktora çəkilmiş hayrideslər (ağ çörəyin bir nüvəsi buffalonun toplanmasını təşkil edən sehirli "yem" olduğuna inanırsınız), o da təklif edir buffalo burger və hotdogs nümunə seçmək, yerli Amerika mədəniyyəti haqqında məlumat almaq və ənənəvi sənətkarlıq üçün alışveriş imkanı.
Bizon ətini sınamaq üçün utancaq etməyin. Fermada pulsuz yemək məsləhətləri və resept bülletenlərindən birini seçin və bu sağlam, yalın mal əti alternativini nümunə etmək üçün lazım olan bütün ilhamlara sahib olacaqsınız.
Alta Vista Farm, Rutland, Massachusetts, dövlətin coğrafi mərkəzində olan şəhərdə yerləşir. Bostonun bir saatlıq qərbində təxminən təxminən bir kilometr məsafədədir. Rutland Mərkəzindən bir mil üçün Paxton istiqamətinə 56 Cənnətə baxın. Hillside yoluna çevrilən Prescott Caddesi üzərində sola dönün. Sağda Alta Vista Farm adlı təxminən iki mil görəcəksiniz.
Alta Vista Farm Ünvan: 80 Hillside Road, Rutland, Massachusetts 01543
Rutland, Massaçusets ştatından Alta Vista Farm-a ziyarət etməyi planlaşdırırsınızsa, bufalo ətini və bitki ətini görmək üçün bir neçə yaxın yaşayış məntəqəsi var :
General Rufus Putnam Evi
344 Main Street, Rutland, 508-886-0200
Hartman'ın Herb Farm Bed & Breakfast
1026 Old Dana Road, Barre, 978-355-2015
Jenkins Inn & Restaurant
7 West Street, Barre, 978-355-6444
Səmərəli işıq
100 Pleasant Street, Barre, 978-355-6543
Digər Nearby Attractions ... Quabbin Reservoir, Rutland Dövlət Park, Hardwick Bağ və Şarapçılık, Hartman Herb Farm.