Arizona'nın daimi günəşi ilə dövlətin tərəvəz və meyvələrin gözəl bir çeşidini istehsal etməsi təəccüblü deyil. Və Meksikaya olan yaxınlığı və güclü yerli Amerikanın varlığı regionda ölkənin ən yaxşı Meksika və Cənub-Şərqi qida istehsalını nəzərdə tutur. Bu dörd ən yaxşı qida səyahət təcrübəsini sınamadan Arizona tərk etməyin.
01/04
Yumanın ölkənin ən yaxşı qış məhsullarından bəziləri
flickr.com/Ken Lund Yuma, Arizona, günəşin gündə 11 saatdan artıq bir illik dövriyyəsi ilə dünyanın ən şanlı yeridir. Birləşmiş Ştatların qalan hissəsi gödəkcələrə və əlcəklərə tutulmuş olsa da, Yuma, noyabr ayından fevral ayına qədər ölkənin marulunun 90% -ni istehsal edir. Dünyanın ən böyük istehsalçılarından biri də Medjool tarixidir.
Hər qış, Yuma qış mövsümünün tərəvəzlərini Lettuce Günləri ilə qeyd edir, ərzaq satıcıları və real işləyən təsərrüfatın ortasında yemək nümayişləri ilə qeyd olunur.
02/04
Kaktusda yeyin
Robert Aleksandr Yalnız kaktusun qəribə bir zavod kimi düşündüyünü düşünsəniz, yenidən düşünün. Arizona'da kaktus tez-tez menyudadir. Nopales --- ya da kaktusun düz yastıqlarını şeritler halinde kəsilmiş və tenderə qədər tenderənə qədər --- sahilində bir çox ənənəvi Meksika restoranında, Los-Reyes de la Torta da Phoenix-də toyuq və Asi esla Vida ilə nopales Onlara queso fundido bir hissəsi kimi xidmət edən Phoenix. Ya da, Sedona'daki Kovboy Klubu'ndaki kaktus kızartmalarını dikenli armud daldırma sosuyla deneyin.
Və ya, bir şey şirini üstünlük istəyirsinizsə, kaktusun üstündə oturan qırmızı bulbous meyvə, prickly armud ilə bir içki və ya şirin üçün tercih. Prickly armud margaritas Arizona seçimi içmək və xüsusilə gözəl versiyası məşhur kanyonun bir möhtəşəm görünüşü ilə xidmət edən Grand Canyon Lodge North Rim tapa bilərsiniz. Və ya, siz Cactus Candy şirkətindən prickly armud jelly şirniyyat ala bilərsiniz. Nə olursa olsun, Arizona zövqünüzün unikal bir yoludur.
03 04
Fry Bread, bir yerli Amerika ixtisasını sınayın
Amerikanın bütün yeməklərində yerli Amerika təsirləri olsa da - --- Chili-dan barbekü --- Arizona, ənənəvi yerli Amerika qidaları cəhd edə bilərsiniz. Çörəyin çörəkləri bu mətbəxin tərkib hissəsidir. Nəsil "nəsli ilə əlaqələr qurur və həqiqi həqiqi Amerika tarixinin ağrılı anlayışına birləşdirir.Navajo frybread Birləşmiş Ştatlar Arizona şəhərində yaşayan hindilərə" Uzun Walk "kimi tanınan 300 mil səyahətini dayandırdıqdan və 144 il bundan əvvəl çıxdı New Mexico'ya köçürülür ", nəticədə hökumət tərəfindən verilən quru mallara əsaslanaraq çörək istehsal edən yerli Amerikalılar meydana çıxır.
Arizona ştatında bu çeşidli yeməyi almaq üçün bir çox yer var, bu da hominy mal əti ilə ya da hind tacosları ilə təmin edilə bilər. Fry Çörək Evini və ya Phoenix yaxınlığında Sunna Fry Çörək Vağılını sınayın. Yoxsa, Wild Horse Pass-da Kai-də yaratıcı Kiçik Hindistan yeməklərindən ibarət olan incə yüksək səviyyəli bir yemək var. Burada Foie Gras-nı penis lövhəsi və bir qarğıdalı səbəti ilə sındıra bilərsiniz.04 04
Cənub-şərq Meksikalı yeməkləri əyləndirin
James Beard Fondu Instagram Əlbəttə Tex-Meks eşitdim amma New Mexico və Arizona yerli Amerika mətbəxləri daha çox daxil olan Meksika tarifləri öz versiyası var. Başlanğıc nümunəsi "hind tacosu", qaşqabaqlı süfrə, salat və qəzəbli qoz-fındıqların üzərindəki tərəvəzlər tərəfindən hazırlanmışdır. Yoxsa, dolmalarınızı, sousları və toplama yerlərinizi seçə biləcəyiniz Gadzooks-da ürəyinizin məzmununa enchiladas yeyin. Seçdiyiniz nə olursa olsun, Cənub-Şərqi Meksika yemək təcrübələrini sevəcəksiniz.