Arizona həqiqətən rəsmi bir dövlət balığı var. Bu Apache Trout ( Oncorhynchus gilae apache ). Bu, Arizona əyalətinə məxsus olan iki balıqdan biridir, ikincisi isə Gila alabalığıdır. Apache Alabalığı Arizona üçün unikaldır və başqa bir yerdə tapılmır. Nəzərdən xilas edilən bir növ sayılır, ancaq son qoruma səyləri, Arizona Oyun və Balıq Şöbəsi tərəfindən müəyyən edilmiş qaydalar çərçivəsində dövlətin Apache Alabanda bəzi idman balıqlarına icazə verməsinə icazə verdi.
Apache Alabanda qara ləkələri olan qızıl rəng var. 6 kilo qədər çəkə bilər və 24 düym uzunluğunda böyüyür.