Qərbi Vancouver və Surrey şəhərlərində illik halibut festivalında BC Halibutun 10 ton
May Vankuverdəki bir dəniz aşiqi olmaq üçün böyük bir ay. BC Spot Prawn mövsümünün başlanğıcı deyil - Vancouver'ın ən yaxşı dəniz məhsulları restoranında xüsusi BC Spot Prawn Festivalı ilə yanaşı xüsusi spot prawn yeməkləri ilə də qeyd olunur - Fresh St Market də illik Halibut Festivalı keçirir.
Vancouverites onların halibut sevir - şəhərin demək olar ki, bütün gözəl yemək restoranında hər yerdə.
Vankuverdəki Yerli Dənizlər Mağazası üçün ən yaxşı yerlərdə il ərzində yerli halibut əldə edə bilərsiniz. Fresh St. Market BC Halibut Festivalı onun qeyri-adi ovu üçün mütləq ziyarətdir: 10 ton (20,000-dən çox lbs-dən çox). təzə tutulan, Okyanus Wise halibut, BC-nin Haida Gwaii bölgəsindən. Artıq festival bütün yaşlar üçün də çox əyləncəli fəaliyyət göstərir.
2016-cı il təvəllüdlü Fresh St bazarında BC Halibut Festivalı
Fresh St. Market - Yerli qaynaqlı qida və məhsullarda ixtisaslaşmış ərzaq bazarı - Metro Vankuverdə iki yerə malikdir: West Vancouver (1650 Marine Drive) və Surrey (15930 Fraser Highway-da). Hər iki yer eyni həftə sonu, şənbə və bazar günü, Halibut Festivalına ev sahibliyi edir.
West Vancouver (1650 Marine Drive), Fresh Saz bazarında BC Halibut Festivalı, 14 May 2016 Şənbə günü keçirilir. Surrey'deki Fresh Market'de (15930 Fraser Yolu) Halibut Festivalı, 15 May 2016 Bazar günüdür.
Festivala hər gün - saat 11: 00-dan başlayır.
10.000 + lbs olan inanılmaz çarx. təzə tutulan Ocean Wise halibutu iki yer arasında bölünür və siz qayığın düz balıqlarını ala bilərsiniz.
Həm festival yerlərində həm də bütün ailə üçün pulsuz tədbirlər, o cümlədən yerli təchizatçılardan və uşaqların fəaliyyətindən qida nümayişi.
Siz hətta halibutu yer üzündə ızgara halibut burgerinə yalnız 5 dollar dəyərləndirə bilərsiniz.
Halibut Festivalı zamanı Halibut haqqında bilmək lazımdır
Vankuverdə yeni və ya yalnız şəhərə səfər edirsinizsə, BC Halibut Festivalı'ndaki təzə halibutu təsvir etmək üçün istifadə edilən bir neçə sözcükləri tanıya bilməzsiniz. Budur, bilmək lazımdır:
- Halibut Ocean Wise tərəfindən davamlı sertifikatlaşdırılmışdır. Ocean Wise, davamlı dəniz məhsulları təşviq etmək üçün Vancouver Akvarium tərəfindən başlayan qeyri-kommersiya təşkilatıdır; onun dairəvi möhürü balıq məhsulları və dəniz məhsulları restoran menyularında hansı ərzaqların meyarlarına cavab verdiyini və davamlı qaynaqlı olduğunu bildirməlidir.
- Halibut, M.Ö. Haida Gwaii bölgəsində tutuldu. Haida Gwaii, British Columbia'nın şimal-qərb sahillərində bir sıra adalardır. Bu, Haida xalqına, BC-in İlk Millətlərindən birinə sahibdir. Uda'nın Ubc Antropologiya Muzeyində, Haida sənətçisi Bill Reid'in Raven və The First Men heykəli daxil olmaqla, Haida rəsm əsərlərinin gözəl nümunələrini görə bilərsiniz. hər Kanadada 20 dollarlıq layihə! (Vankuver ayrıca Bill Reid Qalereyasında da evdədir).