Cənub-şərq sahəsinin böyük yeməkləri ilə tanınır, yəni Michelin-starlu restoranlar üçün istəmirik - onlardan 53-ü dəqiqdir. Beləliklə, iki və ya daha çox ulduzu almış 13 siyahımıza aşağı endirdik.
01/12
Acquerello
Brandon Y. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 2
Qonşuluq: Nob Hill
1722 Sacramento St.
Telefon: (415) 567-54322007-ci ildə ilk Bay Area Michelin bələdçisi çıxdıqdan bu İtalyan gözəl yemək restoranında bir Michelin ulduzu olmuşdur. Bu mükəmməllik tam bir onillikdir, insanlar. İcra şefi Suzette Gershman 28 ildir başçılıq edir və yenilikçi çıxışını yavaşlatmaq əlamətlərini göstərmir.
02/12
Atelier Crenn
Cherylynn N. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 2
Qonşuluq: Marina
3127 Fillmore St.
Telefon: (415) 440-0460Fransız aşbaz Dominique Crenn, bu çox istiqamətli tatma menyusu təcrübəsi ilə burada San Francisco'da yuva etdi. Tərkibindəki təzə və yerli, Körfəz sahillərində əhatə olunan lütfdən ilhamlanmışdır, lakin Crennin incə fransız toxunuşu ilə. Bilin ki, restoran 17 aprel 2017-ci ilədək bir biletli yemək sisteminə keçməyi planlaşdırır.
03/12
Baumé
Yue Studio Y. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 2
Palo Alto
201 Cənubi Kaliforniya Ave.
Telefon: (650) 328-8899Fransız müasir mətbəxi kimi təqdim edilən Bruno Chemel'in yeməkləri abstrakt sənətə bənzəyir. Akşam yemeği, keçi peyniri fondue, alba truffle və parsnip şorbası və badımcanlı və zeytunlu noirmoutier turbot kimi maddələrlə dolu səkkiz kurslu tatma menyusudur. Amma menyuda mövsümi olaraq əlbəttə məhsulun ən yaxşısına görə dəyişir.
04/12
Benu
Daniel C. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 3
Qonşuluq: SOMA
22 Hawthorne St.
Telefon: (415) 685-4860Fransız çamaşırının baş aşçısı Corey Lee Benu'nun Körfez Bölgesi'nde tamamen benzersiz bir şey yaratmış ve yeddi ildir yönetici olmuşdur. Cənubi Koreyadan asılı olaraq, Lee'nin menyusu bir az Fransız, bir qədər qaya və Seul var. Xəmirli qurbağanın ayaqlarını şirin və ekşi tərəvəzlərlə və ya min illik quş yumurtasını potasyum və zəncəfil ilə düşünün.
05/12
Coi
Ann S. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 2
Qonşuluq: North Beach
373 Broadway
Telefon: (415) 393-9000Şef və restaurateur Daniel Pattersonun şüurlu olması indi Matthew Kirkleyin əlindədir. Restoran hələ də gözəl Amerikan palitrasının bir dadma menyusuna xidmət edir, həm də son vaxtlarda şərabçı və pasta aşbazlığı kimi bəzi Quince veteranlarını qazandı. Dungeness crab, greyfurt və şampan hələ də qalib gəlir kimi səslənir.
06/12
Komissiya
Judy H. ilə Yelp Michelin Ulduzların Sayısı: 2
Şəhər: Oakland
3859 Piedmont Ave.
Telefon: (510) 653-3902Yerli tənqidçi Michael Bauer çörək haqqında danışanda, siz ikramiye vurduğunuzu bilirsiniz. Şef James Shyabout hər ay təxminən Amerikan mətbəxi olan yeni bir dadma menyusu təklif edir: Dana tartar və horseradish; Ardıc ilə dondurulmuş armud; və qurudulmuş kök sandviçi.
07/12
Lazy Bear
Kent D. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 2
Qonşuluq: Misyon
3416 19th St.
Telefon: (415) 874-9921Fine-mətbəxi bu yüngül ürəkli restoranda axşam yeməyi müalicəsi alır. Biletli axşam yeməkləri, siz qarşınızdakı inanılmaz yeməkləri bağladığınız zaman, tez bir zamanda yabancılarla dostluq edəcək bir kommunal canlı kənar ağac masa ətrafında xidmət edilir.
08-dən 12-ə
Manresa
Kin H. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 3
Şəhər: Los Gatos
320 Kənd Lane.
Telefon: (408) 354-4330Tərkibləri bu yüksək səviyyəli restoranda fermadan düz gəlir. Tərkibləri yalnız həftəlik tədarüklərdə deyil, bəzən gündəlik olaraq gəlir - təəccüblü yemək yeməyiniz üçün təzə əkinçidən seçilir.
09/12
Saison
David T. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 3
Qonşuluq: SOMA
178 Townsend St.
Telefon: (415) 828-7990Bu inanılmaz bir yeməkdir, amma nağd pulları hazırlamaq üçün hazır ol. Bu tatma menyusu 1000 dollar biletdir. Daxili şəfa Joshua Skenes jeans və flanel ətrafında gəzən şef ilə bir təsadüfi yemək kimi bir çox kimi hiss edir. Lakin qida adi bir şey deyil: bouillon, qarğıdalı yeşillikləri və tostlu yabanı qığılcım, istifadə edilən daha çox eksperimental maddələrdən biridir.
12-dən 10-a
Fransız Paltarlıq
Fransız Camaşırxana Michelin Ulduzların Sayısı: 3
Şəhər: Yountville
6640 Washington St.
Telefon: (707) 944-2380Bu gözəl yemək stalwart bütün yemək ərzində bir tərkib hissəsi heç vaxt. Siz təsərrüfatın pəncərələrdən göründüyünü və çörək, yağ və duzlara (min illik yaşlı tuzlara) həsr olunmuş bütün kurs var. Bu, tamamilə bədən təcrübəsindən kənarda.
12-dən 11-ə
Meadowood restoranı
Anthony N. Yelp vasitəsilə Michelin Ulduzların Sayısı: 3
Şəhər: St. Helena
900 Meadowood Ln.
Telefon: (707) 967-1205Müasir Amerika burada oyunun adıdır. Christopher Kostow mətbəxdə çalışır və yalnız başqa bir James Beard mükafatına namizəd oldu. Təzə və həyəcan verici və Meadowood kurortu çəkmələr üçün gözəldir.
12-dən 12-ə
Ayşe
Ayşe Michelin Ulduzların Sayısı: 3
Qonşuluq: Jackson Meydanı
470 Pacific Ave.
Telefon: (415) 775-8500Bu romantik, parlaq yandırılan klassik Fransız spot bir ulduzdan 2011-ci ildə bu günə qədər üçə keçdi. Tam təcrübə almaq üçün nə üçün tatma menyusunda seçim et və nə etdiyinizi, şərabdan atmayın.