Siz ölkənizi tərk etməyinizə qədər gündəlik, düz, konforlu Amerika qidalarına nə qədər verdiyinizi dərk edə bilməzsiniz. Bildiyiniz qidanın çoxunu Braziliyada tapa biləcəyinizdən xoşbəxt olmağınıza baxmayaraq - hətta bamya və Hershey nin kissləri də var - bir sıra ciddi yemək istəkləri içində olma ehtimalı yüksəkdir.
Hər bir xaricdəki xaricdəki xaricdəki xaricdəki xaricdəki xaricindəki xaricindəki xaricindəki xaricindsn dostlarinizin və ya qarninizin çamadanın potensial xilasetmə paketi olmağınız üçün daha ciddidir.
Hansı qidalar tapmaq üçün çətin olduqları üçün, idxal qiymətlərindəki şişirtmələr üçün çox bahalı və ya yalnız eyni dadmırlar, çünki çamadanızda yer verməyə dəyərdirlər.
- Fıstıq Yağı
Fildişi yağı universal bir üstünlük olmadığını yaxşı bilirsiniz. Braziliyada çoxlu reseptlər fıstığı əhatə edir, lakin fıstıq yağı bazarda yalnız bir böyük brend var ki, ABŞ-da nə ilə müqayisədə gündəlik pəhrizdə belə kiçik əhəmiyyətə malikdir.
Amendokremin dadı ilə yaxşı olarsınız, amma digərləri daha çox partuclar dadı ilə birlikdə bəzi amerikan fıstığı yağı gətirmək istəyirlər.
Fıstıq yağı çıxaran Santos mərkəzli şirkət də var ( Produtos'u "makaron de amendoim" üçün yoxlayın).
Ancaq Braziliyada yaşadığınız və ya qida prosessoruna çıxdığınız yerdə bir yerdə qalmağınız halında Braziliyalı yetişdirilən fıstığı istifadə edərkən və öz fıstıq yağı hazırlamaq üçün mağazadan alınan məhsullara asılı olmayacaqsınız.
- Tortillas və Taco qabıqları
Braziliya ABŞ kimi böyük bir Meksika cəmiyyətinə malik deyil və cücərtilərin hündür yığınlarının olmaması yerli supermarketlərdə görəcəyiniz ilk şey ola bilər. Əgər ciddi taco yalnız mərhələsində olan bir seçici uşaq varsa, Braziliya səyahət əvvəl bu iş.
Bəzi supermarketlər taco qabığını idxal etdilər, amma kiçik bir karton təxminən 5 dollar idi. Rio-de-Janeyroda São Paulonun Meksikalı restoranlar və ya Taco & Chilli kimi yerlərdə Tex-Mex və Meksika blues-i sarsıtmaq olar. Və ya São Paulo da Villa Buena kimi nadir yerlərdən təchizatınızı al.
Bir mətbəx ilə bir otaqda qalırsınızsa, ən yaxın küçə bazarında səhmdarlar və öz guacamole və salsanı hazırlaya bilərsiniz.
- Cranberries
Braziliyada böyük süpermarketlərdə və Lojas Americanas da maye şirəsi tapa bilərsiniz. Braziliyada tətil xərclədiyiniz halda, öz kələm sosunu gətirin. Yoxsa, bir mətbəxə girməliyiksə, xeyirxahlıqla yerli reallığa toxunmaq və dadlı jaboticaba (sentyabrdan yanvar ayına olan mövsümdə, Sabarada MG-də bir jaboticaba festivalı var) Braziliyanın bir Mətbəxindən expat yazarı etdi.
Qələmlərin varlığını qəbul edən braziliyalıların azlığı ingilis dilində onlara istinad edə bilər. Çox adam üçün, zoğalı üçün portuqaliya sözü oxikoko , ox -see-CO-co- tonunun elan edilməsi - bir qaranlıq tapmacadan başqa bir şey deyil.
- Yağlıboya
Blueberries tamamilə unikaldır (göründüyü bir şey bilirsinizmi, kokuyor və ya olduqca zövqləri var?), Ayrılıq narahatlığınızı azaltmağa kömək edə biləcək bir neçə şahin alternativ tapa bilərsiniz: yayda Moscatel üzüm (tapmaq üçün bir az çətindir) çömçə reseptləriniz üçün; qaşıq və ya sərxoş qalın suyu kimi qarışdırılmış və yeyilmiş möcüzəli açaí.
- Buxarlanan Süd
Braziliyalılar hər il təəccüblü miqdarda qatılaşdırılmış süd istehlak edirlər. Lakin buxarlanan süd, həqiqətən, ABŞ-da olduğu kimi tutulmadı. Bir marka üçün daha böyük supermarketləri cəhd edin: Itambé Chef Gourmet.
- Barbekü Sousu
Kansas (və ya Texas və ya Tennessee) uzaq olduqda; birdən Braziliyalı churrascaria zövqlərindən yorulsanız; və Wessel kimi yerli Amerikalı stil barbekü sousları yalnız onu kəsməsə, fövqəladə hallar üçün qaçaqmalçılıq hissəsi ola bilər.
- Ağcaqayın siropu
Siz onu tapa bilərsiniz, lakin hər yerdə deyil, və sizə başa gələcək. Casa Santa Luzia'ya zəng edin və ya Pão de Açúcar kimi yaxşı bir seçki ilə supermarketlərə müraciət edin.
- Relish
Ən çətin vaxtınıza rəğbət qazanmaqla tanış olmayan bir supermarketdə ola bilərdiniz. İsti itlər xardal və ketçup ilə bəzənmiş Braziliyada (və ya daha braziliyalı versiyasında, o cümlədən mayo, mərmər sousu və kartofu püresi ilə) hazırlandıqları Braziliyada müntəzəm turşuya nisbətən daha çox qazanmaq çətindir. Bu markaları axtarın: Hemmer, Blumenau'da yerləşən bir şirkət və Companhia das Ervas.
- Candy Qarğıdalı
Bəli, Braziliyada istifadə etdiyiniz bir neçə konfet barı və digər şirin yeməklərə qovuşacaqsınız. Ancaq siz tapa bilmədiyiniz bütün konfetlərdən, konfet qarğıdalı, xüsusilə uşaqlıq anı xatırlatmaları və Halloween ilə ünsiyyət qurarkən ən çox hiss etməyiniz olanları arasında. Braziliyada olduqca konfet qarğıdalı kimi heç bir şey olmadığını söyləmək təhlükəsizdir.
- Skim Süd
Bu kartonlarda satılan növ və ya qutularda və ya vakuum qablaşdırmalarında satılan susuzlaşdırılmış versiyadan istifadəyə baxmayaraq, braziliyalı südlü süd real suya bənzəyir. Bu maddənə gəldikdə, yalnız bu barədə danışdıqda, qəhvə və şəkərin və ya Nescau kimi şokolad qarışığının əlavə edilməsinə (əgər etsəniz) alışa bilmək üçün əsas ola bilər.
- Root Beer
Bunu sevsən də, onu əldə edilmiş bir dad kimi düşünməyə çalışın. Root pivə Braziliyada mövcud deyil və onların ABŞ-da səyahət etdiyi ən çox Braziliyalıların reaksiyasını nəzərə alaraq, yerli istehsal olunduğunu düşünmək çətindir və idxal süpermarket rəflərindən görünmür.
Bu vaxt Braziliyanın əldə etdiyi dadı sodası - Gengibirra, zəncəfil bazlı içki içməyə cəhd edin.