Çin ay təqvimində ənənə, yeddinci, səkkizinci və doqquzuncu ay payızdan ibarətdir. Payız dövründə göylər çox açıq və buludsuzdur və gecələr kəskin və kəskindir. Bu gecə göy şəraitində ay ən parlaq görünür. Səkkizinci ayın on beşinci günü payızın ortasıdır, beləliklə, festival il ərzində ən parlaq və ən gözəl ayın görünüşünü qeyd edir.
Orta Payız Bayramı
Şagirdlər və işçilər, Mid-Autumn Holiday üçün düşdüyündən asılı olaraq bir və ya iki gün alacaqlar. Bəzən bayram Çin Xalq Respublikasının qurulduğunu qeyd edən oktyabr bayramına yaxındır (1 oktyabr), buna görə də bir yerdə birləşir.
Orta Payız Festivalı'nin erkən başlanğıcı
Ayın zövqü Çində təxminən 1400 il dönən qədim bir ənənədir. Hər hansı bir tarixi sarayın və ya klassik bağçanı ziyarət edin və çox ehtimal ki, "Ayı İzləmə Pavilionu" ya da ikisi tapacaqsınız. Bir Ay İzləmə Pavilyonunda oturmaq əslində düşünmək üçün gözəldir, yoxsa? Yuxarıda göstərilən göylərdən parlaq parlaq ağ rəngli küləkə baxarkən, çılpaq bir göy altında oturmaq üçün dostlarınız və ailənizlə vaxt qazanmağımız, bu əsrdə gündəliklərimizdə planlaşdırmalıyıq.
Festival tarixi
Payızın ortalarında payız ayını qeyd edərkən, Zhou Dynasty (221BC) ilə bitdikdən sonra meydana gəldiyi görünür, Tang Dynasty zamanı (618-907) festivalın rəsmi olaraq ediləcəyi bildirildi.
Qing Dynasty (1644-1911) dəfə vaxt keçdikcə orta payız festivalı yalnız Bahar Festivalı (Çin Yeni Yılı) üçün əhəmiyyət kəsb edir.
Festivalın mənşəyi haqqında bir neçə tarixi əfsanəni oxuya bilərsiniz.
Payız Festivalı zamanı ənənəvi fəaliyyətlər
Aşkar, aylıq baxan Çin ailələrindən bir yerə çıxaraq və yeməklə qeyd edirlər.
Qaynadılmış fıstıklar, taro dilimləri, pirinç balığı, balıq və əriştələr festival zamanı yemək üçün ənənəvi yeməklərdir, lakin bunların heç biri məşhur moon pastasının yerini tutur. Hər süpermarket və mehmanxanada hər şeydən çox satılan ay keksləri artıq yüksək qiymətli əmtəədir. Şirkətlər, müştərilərə ay kek qutuları ilə təşəkkür etmək üçün bir müddət olaraq festivaldan istifadə edirlər.
Moon Cakes
Ay kekləri, orta-payız festivalının tam dəyirmi ayını simvollaşdırır. Onlar ümumiyyətlə ayın dörd fazasını təmsil edən dörd yumurta sarısı ilə hazırlanırlar və şirin, fasulye və ya lotus toxuması ilə doldurulur. Hörmətli tiplər də var və bu günlərdə, hətta onları Haagen Dazs'dan ala bilərsiniz. Ay kekləri haqqında ətraflı məlumat və Rhonda Parkinson, Çin mətbəxinə dair təlimatlardan necə istifadə etmək olar.
Bir əfsanəyə görə, Ming sülaləsinin qurulduğu ay kekinin köməyi ilə idi. Rebellər, rejimi üsyan üçün planlarını çatdırmaq üçün bir üsul olaraq istifadə etdi. Festivalı xatırlamaq üçün xüsusi tortlar bişirilməsini əmr etdi. Amma moğol liderləri bilmirdilər ki, gizli mesajlar tortlara atıldı və müttəfiq üsyançılara paylandı. Festivalın gecəsində üsyançılar uğurla hücum edərək, monqol hökumətini devirməklə yeni bir dövr quraraq Ming Hanedanı qurdular.