Bəzi Ucuz Chopsticks Zəhərli Kimyəvi maddələrə Sızdırıldı
Crack!
Bu birdəfəlik, taxta chopsticks ayrı - Snapping və çox splinters olmadan bərabər qırmaq ümid - Asiya restoranlarında yemək əvvəl bir tanışma ritual edir.
Amma təəssüf ki, bu görünən zərərsiz çubuqlar sağlamlığınız üçün təhlükə yarada bilər və onlar, əlbəttə, ətraf mühitə zərər verirlər. Hər il yalnız 20 milyondan çox yetkin ağac kəsilir.
Birdəfəlik Chopsticks sənaye kimyəvi maddələr ehtiva edə bilər
Birdəfəlik çubuqlar toksik kimyəvi maddələrdə qaynar şəkildə hazırlanır. Bütün taxta çörəklər taxıl və rəngdə olduqca yaxşı ardıcıl şəkildə necə olduğuna diqqət yetirin? Bu təbiətdə asanlıqla baş vermir; turşu, ağartma, sərt kimyəvi maddələr və hətta koruyucular istehsal prosesində istifadə olunur.
Kükürd dioksid taxta bir qoruyucu kimi istifadə olunur. 2005-ci ildə bir Çin istehlakçı şurası, kükürd dioksidin atışan çınqıllardakı astma və tənəffüs problemlərinin artmasına bağlı olduğunu xəbərdar etdi. Kükürd dioksid zəhərli bir qaz və havanın çirklənməsi qaynağıdır. Şoranqayırmada və qurudulmuş meyvələrin saxlanmasında daha az miqdarda istifadə olunur, lakin çörək yosunlarının texniki cəhətdən yeməli olması nəzərdə tutulmadığı üçün tənzimləyici məhdudiyyətlər tətbiq edilmir.
Şübhəsiz ki, azadlıqdan istifadə edildikdən və istifadə etdikdən sonra atılan bir şey edərkən, keyfiyyətə nəzarət böyük bir narahatlıq deyil.
Bir çox zavod gündə 1 milyon cüt çörək çubuq istehsal edir. Bu saniyədə 12 saatdan çox, gündə 24 saatdır. Yuyucu prosesi yalnız bu sürətdə ən yaxşı səydir. Əsl yuma, bu çubuqları sevdiyiniz Vyetnam restoranında isti bir kasa qabına atdığınızda meydana gəlir.
Çin tək başına təxminən 45 milyard cüt birdəfəlik chopsticks istehsal edir - ildə . Bu çubuqların bir çoxu Qərb və qonşu Asiya ölkələrinə ixrac edilir.
Şübhəsiz ki, kimyəvi maddələr istifadəsi zamanı ağacdan sızan ola bilər - xüsusilə çörəklərinizin sousunu süzərək çörək bişirmə etiketinin əsas qaydalarından birini pozarsınız . Çörəklər kimi isti mayelərin içərisində çubuqların yandırılması ağacın genişlənməsinə, əlavə kimyəvi maddələrin qidaya salınmasına səbəb olur.
Aydındır ki, keyfiyyət dəyişir; Bütün birdəfəlik chopsticks təhlükə yoxdur. Çin hökuməti, kiçik şirkətlər tərəfindən istehsal edilə bilən açıq marka olmadan keyfiyyətsiz çubuqlardan istifadə edilməsinə qarşı xəbərdarlıq etdi. Onlara görə, kiçik, naməlum əməliyyatlar ağartılmaq üçün lazım olan aşağı ağac növlərindən çubuqlar istehsal edə biləcək kostyumlardır.
Birdəfəlik Chopsticks'in Ekoloji Xərcləri
Taxta çubuqlar, amerikalılar hər il plastik əşyaların tonlarını atmaq yolu ilə xüsusilə plastik üçün cəlbedici bir alternativ kimi görünürlər. Taxta chopsticks asanlıqla biodegradable və tez-tez artırmaq üçün asan olan bambuk, bir ağacdan istehsal olunur.
Amma bir tutmaq var.
Bir dəfə istifadə edilən çubuqların hurda taxta məhsulları ilə istehsal olunduğu uzunmüddətli mif yalnız doğrudur. Əslində, hər il bir dəfə istifadə edilən və sonra atılan chopsticks etmək üçün təxminən 25 + milyon yetkin ağac (hər 20 ildən çox) hər il daxil edilir.
Kiçik çiy kərpicləri üçün tələbat çox böyükdür. Hər il böyük meşə ağacları təmizlənir və tez-tez palma yağı ağacları ilə əvəz olunur - çınqıl sənayesi üçün ağac təmin edir. Şərqi Asiyada sadəcə kifayət qədər ağac qalmadı. Ağac çox vaxt Burma, Borneo ( orangutanlar üçün yer üzündəki son yaşayış yerlərindən biri) və İndoneziyanı tələbi doldurmaq üçün idxal edir.
Yaponiyada təxminən 24 milyard cütlük - hər adam başına təxminən 200 cüt - il ərzində çörək çubuqları çəkir. Səhər yeməyi, bir dəfə barmaq yemək və saşimi tez-tez taxta chopsticks ilə istehlak olunur. Dünyanın hər yerində Çin lokantaları istifadə ediləcəyi və etmədikləri hər sifarişlə birdəfəlik çubuqlar çıxarır.
2006-cı ildə Çin hökumətinin çörək çubuqlarına verdiyi 5 faiz vergiyə baxmayaraq tələbat artır.
Bamboo daha yaxşı mı?
Güclü, sürətlə inkişaf edən bambuk, müxtəlif tətbiqlər üçün ən ətraf seçimdir.
Velosipedləri və evləri bişirmək üçün bambuk yaxşı işləyir. Bunu da yeyə bilərsiniz.
Təəssüf ki, birdəfəlik chopsticks narahat olduqda, bambuk zərərli kimyəvi maddələrin yuyulması üçün ən pis cinayətkarlardan biri idi. Bunu özünüz üçün test edə bilərsiniz: qaynağa gətirdikdən sonra istilikdən çıxarılmış bir suya birdəfəlik çubuqlar qoyun - tez bir sarımtıl rəng alır. pH testi, chopsticks isladılmış bir dəfə daha yüksək turşuluq verir.
Sən nə edə bilərsən?
Cavab sadədir: mümkün olduğunda həmin chopstikləri kənara atmayın. Lazım olmadıqdan sonra onları yeni hissələrə sifariş vermək məcburiyyətində qalan restoranlardan götürməyin. Yalnız ağacın içində olan sənaye kimyəvi maddələrindən qaçınmaqla yanaşı, siz də mənasız ormansızlaşmanı yavaşlatmaq üçün kiçik bir hissəni edəcəyik.
Bəzi səyyahlar əslində Asiyada səyahət edərkən çömçə dəstlərini daşıyırlar . Chopsticks istifadə etdikdən sonra yuyulmaq və ya təmizləmək üçün son dərəcə asandır və bir çox dəstə cəlbedici bir vəziyyətdədir.
Ən ekoloji cəhətdən asanlıqla metal çubuqlarla - Koreyanın qablara üstünlük verməsi - lakin yeni başlayanlar üçün istifadə etmək olduqca ağır və sürüşkən ola bilər. Başqa bir seçim isə düzgün bir şəkildə qaynaqlanan bir cəlbedici taxta çubuqlara investisiya etmək, bir halda almaq və sonra onlarla birlikdə qalmaqdır. Evdən gətirmək üçün unutduğunuz zaman avtomobilin bir dəstini qoyun.
Çinli ulduzlar və məşhurlar, bir istifadə etdikdən sonra çörək parçalarının atılmasının tətbiqini maneə törətmək üçün səylər arxasında qalırlar. Ekoloji cəhətdən şüurlu olan Yapon diners, maibaşi gətirir - "mənim çınqıllar " deyil, təqdim olunanları istifadə etmək.
Çubukların təkrar istifadə edilməsi bir fərq etmək üçün asan, asan bir yoludur. Birlikdə sözü keçin - niyə bildiyiniz bir səyyah üçün hədiyyə olaraq yenidən istifadə edilə bilən çubuqların gözəl bir dəstini verməyin ?