Aşağı xətt
Dune, Bahamalardakı Cennet Adasında Cənnətdəki One & Only Resort'un Okean Klubunun qabaqcıl restorantıdır, Atlantis kurortuna qardaş əmlakdır. Restoran, tanınmış şef Jean-Georges Vongerichten'in brainchild və maraqlı bir fusion menyusu və Kələm Plajı üzərində gözəl mənzərələri ilə zərif, lakin rahat ambiyans edir. Ancaq yüksək qiymətlər Dune'yi çoxları üçün xüsusi bir fürsət yeməyinə təhvil verə bilər.
Veb saytını ziyarət edin
Artıq
- Bahalı təsirləri olan yenilikçi Fransız / Asiya füzyon mətbəxi
- Zərif, lakin rahat bir mühitdə dramatik okean görünüşləri
- Səmərəsiz, diqqətli xidmət
Cons
- Yüksək qiymətlər
- Uzun xidmət sürüşməsi bəzi Atlantis yerlərindən əlçatanlığa mane olur
Təsvir
- Ünvan: One & Only Ocean Club, Paradise Island, Nassau, Bahamas
- Rezervasyon: tələb olunur
- Dress kodu: Resort Elegant
- Saat: Kahvalti 7: 00-dan 11: 00-a qədər, Öğlen öğle vakti: 2:00; Akşam 18:00 - 21:30 arası. Bar açıqdır, gecə yarısı 11
- Qiymətlər: Yeməkdə əsas kurslar 36 ABŞ dolları - 59 ABŞ dolları
Guide Review - Cənnət Adası, Bahamas üzrə One & Only Ocean Club-da Dune Restaurant nəzərdən
Cənnət adasının One & Only Ocean Club, bu lüks kurortun heyranedici ərazilərinə yaraşan gözəl bir şəraitdə Fransız-Asiya mətbəxinin Bahamasın unikal tatlarla qarşılanacağı Şef Jean-Georges Vongerichten's Dune restoranıdır.
Menyu füzyondan bəlkə daha çox Asiyadır.
Chef Vongerichten, Karib havzasına uyğun olaraq təzə dəniz məhsulları və tropik tərkib hissələrinin səmərəliliyini geniş istifadə edir. Restoran həmçinin Ocean Club-nun gözəl manikürlü ərazilərində öz inkişaf etmiş üzvi bitki bağına malikdir və bu lütf Dune-nin yeməklərində geniş istifadə olunur. Geniş bir şərab siyahısı Avropa və Amerika şərablarına aiddir.
Əlavələr dəniz məhsulları üzərində çox güvənirlər: limonlu krem sousu və isti bibər ilə xidmət edilən giləmeyvə kalamari ən incə meyilli ilə örtülmüş və yüngülcə qızardılmış bir ulduz idi, bu, həm də müşayiət edən sousu olmadan dadlı idi. Dungeness qara-bibər crab britches yanal crabmeat və göyərti yastıqları, tərəfində nəhəng və Asiya armud ilə xidmət edilmişdir. Çıtır keçi peyniri fondue kristalize pecans və qırmızı bibər vinaigrette ilə bir mini salat kimi kəsilmiş fışqırma ilə birlikdə xidmət edildi. Toyuq hindistan cevizli südlü çorba və şitaklı şorba - Tay Tom kha gai çorba versiyasının çox səxavətli bir qabığı idi - mənim üstünlük verdiyim bir az daha duzlu və kəskin idi, amma qiymətli bir zövqün əhəmiyyətli vuruşu ilə.
Qovurulmuş Peking ördək zəngin flavorful və ixtiraçılıq, qarışıq qızardılmış şitake göbələk və zanbaq ampüller, quşqalıq və dulusçuluq ilə xidmət. Digər bir qalib isə yerli kök çürük sousunda, bok çay və köri tamamlayan şirin, yetişən ağcaqanadlar ilə xidmət edilən yırtıcı xərçəngin tutuldu. Gingeri göbələk və soya karamel emulsiyası olan mal əti suyu şef Vongerichten'in Fransız klassik təlimini əks etdirən, kompleks ətirli sos ilə tender edilmişdir. Üzümlü donuz çubuqları, rububat və şirin noxudlu şirin soğan fondu ilə birlikdə nəmli və dadlı idi, xüsusilə heyecan verici deyil.
A lazımdır-do şirin düyü bir tərəfidir. Taylandın küçə bazarlarına bu hörmətli, qısamüddətli düyüdən hazırlanmış, Hindistan kokosundan hazırlanan südün şirinliyini qazanır və banan yarpaqları ilə bişirilir. Paylaşmağı istəmirəm - desert üçün ikinci xidmət sifariş etmək istəmişdim.
Dune'nin dekorasiyası zərif - cavernous tavan, louvered və rattan ekranlar, tik mərtəbə və nötr yastıqları ilə qaranlıq ağac mebel, kristal, espresso və mandarin hues masalar sərgüzəştləri ilə vurğulanır. Açıq veranda sahəsi ilə yanaşı, yeməkxanada dramatik şəkil pəncərələri dənizkənarı bluff dən okean gözəl views təklif edirik.
Xidmət, ehtimal ki, Caribbean kurortu üçün uyğun olmalıdır - bir az təsadüfi. Yəqin ki, o gecə yemək verən üç partiyadan ibarət idi, amma heç vaxt heç bir şey olmamışdı.
Dərslər dərhal çıxdı və garson məlumatlı və xoş idi. Yağışlı bir gecə, otelin lobbisinə gəzmək üçün qapıdakı şemsiyalara köməkçi olardı, lakin bu, başqa bir xoş axşamda kiçik bir nəzarət idi.
Veb saytını ziyarət edin
Səyahət sənayesində olduğu kimi, yazıçı nəzərdən keçirmək məqsədilə pulsuz xidmətlərlə təmin edilmişdir. Bu baxışdan təsirlənməməsinə baxmayaraq, hər bir potensial maraq doğuran münaqişələrin tam açıqlanmasına inanır. Daha ətraflı məlumat üçün bizim Əxlaq Siyasətinə baxın.