Çörəyinizə sahib olun və yeyin, Çox: Karibin ən yaxşı yemək festivalı

01/09

Bu Dadlı Kulinariya qeyd etmələri ilə adaların dadını qeyd edin!

Karib boyu, dəniz məhsulları yerli xərclərdə yüksəkdir. Lakin, müxtəlif mədəni kökləri və regional üstünlükləri ilə fərqli adalar fərqli ləzzətlərə və xüsusi mətbəxlərə iddia edirlər və bu yerli yemək festivallarının hər hansı bir ac bir ziyarətçinin bir atmaq istəyəcəyi hadisələri təşkil edir!

02/09

Portland Jerk Festivalı, Yamayka

Hər kəs gəzinti sevir - yalançı ədviyyat, yəni.

Jamaika'daki Portland Jerk Festivalı'nde, "jerk" olaraq bilinen geleneksel Karib havzası harmanı, yalnız Jerk Chicken, Jerk Conch, Jerk Sosis, Jerk Swork ve Jerk Lobster, yalnız bir neçə adın da olduğu mətbəx ilə.

Amma sanki nədir? Jamaica'ya doğal bir ədviyyat qarışığı, pəhriz zirvəsi iki əsas tərkib hissəsindən ibarətdir: allspice və Scotch bonnet bibər, əsasən Karib dənizində tapılmış çili biberi.

Portland Jerk Festivalında, bu Jamaika sevgisi diqqət mərkəzindədir, pirinç, çörək və pişik kimi digər ada çörəkləri ilə yanaşı, darıxdırıcı ətlər də təqdim olunur.

Yemək, musiqi və əyləncəli və iyul ayında hər il baş verən Portland Jerk Festivalı, hər kəs üçün böyük bir hadisədir.

03 09

St Croix Qida və Şərab təcrübəsi

St Croix bəzən qardaş adaları, St. John və St. Thomas lehinə göz ardı edilir, lakin ABŞ Virgin Adaları daha uzaq kulinariya qabiliyyətinin diqqətəlayiq bir istiliyinə çevrildi. Yerli mətbəx qabiliyyətləri illik St Croix Qida və Şərab Təcrübəsi, bir həftəlik xüsusi axşam yeməkləri, yemək nümayişləri və bir həftəlik yemək festivalı daxil olmaqla bir həftəlik davam edən seriyalı tamaşada, gəlirləri qismən yerli xeyrlərə gedəcək.

04/09

Conch Festivalı, Türk və Kaykos

Dünyanın yalnız yeganə Ticari Conch fermasına ev sahibliyi edən Turks və Caicos , bu süper qabıqlı dənizçilərin hazırlanmasında, yığılmasında və hazırlanmasında uzun tarixi ilə qürur duyur. Providencialesdə təşkil edilən illik Conch Festivalı, onların yumuşakça mədəniyyətinə aid bir növdür və ən yaxşı Conch Chowder, Best Conch Chowder və Ən Yaxşı Xüsusi Konki Çörəkləri daxil olmaqla kateqoriyalara sahib olan qida, musiqi və rəqabətin sağlam bir dozasıdır.

Hər il noyabr ayının sonlarında keçirilən bu festival yalnız qonaqpərvərlik mətbəxindən deyil, həm də partiyanın atmosferini və şirin yerli vibesindən ziyarətçilər üçün böyük bir cazibədir.

05/09

Karib Şarabı və Qida Şənliyi, Türk və Kaykos

Karib çəkilişi və Türk və Kaykosda yerli əyləncə üçün məşhur bir izdiham çekicisi, Karib şeir festivalində nisbi bir yeni gələn Karib Şarabı və Yemək Festivalıdır, ancaq sürətli bir şəkildə sürətlə yığılır. Noyabr ayında hər il Provo şəhərində baş verən bu ada bayramı aşbazları, yemək biliciləri və şərab mütəxəssislərini, Kariblərin yeməklərini və şərablarını bişirmək, yemək və qeyd etmək üçün alqışlayır. Xüsusi yeməklərdən yerli küçə gedişinə qədər olan müxtəlif tədbirlərə sahib olan Karib Şarabı və Yemək Şənliyi, yemək sevənləri qaçırmaq istəməyəcək 2 günlük "mutfak ekstravaganza" dir!

06-dan 09-dək

Trelawny Yam Festivalı, Yamayka

Balıqçı deyil? Qorxma! Yamayka'daki Trelawny Yam Festivalı yalnız sizin üçün Karib yemək festivalı ola bilər.

Bir ildəki 10.000-dən çox iştirakçının çəkdiyi bu beş günlük fəaliyyət, yams (və ya şirin kartof, ABŞ-da bizim üçün) mərkəzlərindəndir və bağ-müxtəlif festivalınızdan uzaqdır. Treywny Yam Festivalı həmçinin yam kralı və queenə layiq görülüb, ziyarətçilər üçün təəccüblü nəhəng yamalar nümayiş etdirir və əyləncə üçün yam temalı oyunlar təqdim edir. Yam mərkəzli yeməklər və ən yaxşı yam mətbəxləri üçün yarışlara diqqət yetirir. gənc festivala qatılanlar.

Hər il aprel ayının etibarilə, bu uber, tuber hadisəsi haqqında demək üçün həqiqətən bir şey var : bu yam yaxşı bir vaxtdır!

07-də ​​09

Sent Lusiya Qida və Rum Festivalı, St Lucia

Bir az içki içmədən bir qida festivalı nədir? St Lucia Qida və Rum Festivalı, siz tapmaq lazım deyil!

Hər il oktyabr ayının sonlarında meydana gələn bu Sent Lusiya hadisəsi, Kariblərdən gələn 40-dan çox fərqli romun tatbikatları, aşpazlarımız, yeməklər, yerli yeməklər və yeməklər nümayiş etdirir.

Bu dörd gün davam edən tədbir, St Lucia'nın şimal-qərbindəki Rodney Koyu kəndində keçirilir və Sent Lusiya mətbəxini, Karib gastronomisini və təbii ki Karib hövzəsinin üstünlüyünü inkişaf etdirmək üçün çalışır.

08-də 09

Səborea!, Puerto Rico

Hər il Escambron Beach-də qonaq olan Puerto Rikoda keçirilən bu kütləvi ərzaq festivalı dünyanın müxtəlif ölkələrindən ən yaxşı çörək yeyinti və içkilərini qeyd etmək üçün 3 gün davam edən bir tədbirdə həm beynəlxalq, həm də yerli aşbazlara bənzəyir. Aşbazlıq, yüksək aşbazlar və əlbəttə ki, yerli fare, müsabiqələr, mühazirələr, tastings və tam oturma yeməkləri olan bu festival, şərab və dini lüksini yüksək qiymətləndirən hər kəs tərəfindən qaçırılmamalıdır.

Hər il aprel ayında meydana gələn Səborea! porloq ada mədəniyyəti və qonaqpərvər bir yerli vibe arasında Puerto Rico gözəl adasında baş verən bir kulinariya təcrübəsi və müstəsna mətbəxin bir qeydidir.

09/09

San Pedro Lobsterfest, Belize

Beliz, qeyri-rəsmi olaraq "Kövrək millət" adını qazanmış ola bilər ki, dadlı lobster mətbəxini qeyd etməyə həsr olunmuş 8 günlük festivalın ev sahibi ola bilər.

Hər il iyun ayında keçiriləcək San Pedro Lobsterfest, Belizdə "xərçəng mövsümü" nin başlanğıcını qeyd edir - bu, qeyd etmək üçün aydın bir səbəbdir! Xərçəng alıcı müsabiqələri, mərkəzində xərçənginə malik olan müxtəlif yerli mətbəxlər və yerli musiqilər, sənətkarlıqları və Lobster King və Kraliça ilə tətil edən festival festivalı, San Pedro Lobsterfest, sizin pençenizi qoymağa dəyər bir hadisədir. əlləriylə birlikdə.