Epicurience Virjiniya, Loudoun şəhəri, Virginia ərazisində bir çox yerlərdə keçirilən bir qida və şərab festivalıdır. Tədbir bölgənin kulinariya təkliflərini şık atçılıq fermalarından mavi Ridge Dağlarına qədər uzanan səhnə və tarixi şəraitdə nümayiş etdirir. İştirakçılar Virjiniya şarlarından ən yaxşı dadın, ən yaxşı tastemakerlər və master şərabçıları ilə tanış olurlar və ölkə ətrafında qeyd olunan aşpazlarımız tərəfindən hazırlanmış nümunə mətbəxi.
İmza hadisə Virciniya şərabçılıq şirniyyatları, aşpaz məhsulları və tanınmış aşbazların iştirakı ilə bu il yeni bir yerdə keçirilmiş Böyük Tatlıdır. Göstərişlər, kitab imzalamaları, təhsil seminarları, şərab şirniyyatında, fermalarda və ya tarixi evlərdə axşam yeməkləri də daxil olmaqla eksklüziv tədbirlər olacaqdır.
Böyük Dadlama haqqında
Tarix və Saat: 15 Oktyabr 2016, 1-7
Yer: Bir Loudoun'daki Barn, Ashburn, VA
Che f nümayiş çadırında, onların ən mətbəx şüurunu nümayiş etdirən və aşpazlıq şah əsərləri yaratmaq üçün ipuçlarını və tövsiyələrini paylaşan ən yaxşı aşpazlarımız var. Şeflər arasında aşağıdakılar var: Executive Chef / Volt sahibi Bryan Voltaggio, Four Seasons'ün Master Butcher Mark Pauvert, Matchbox'tan İcra Chef Jim Drost, Salamander Resort & Spa Şefi Chris Edwards, Market Stolüstü Bistro Jason Lage, Justin West End Şarap Barı Garrison və cütçü Andrew Crush Spring House Farm.
Virciniya Təhsil Çadırında məşhur şərabçı, sommeliers və yerli ərzaq istehsalçıları coğrafi terroir, varietal, aşpazlıq cütlüyü və daha çox daxil olmaqla, Virginia şarına bir sıra mövzuları əhatə edən mütəxəssislərə şərabçılara məlumatlı təhsil iclasları təqdim edəcəklər.
Sərgi iştirakçıları: Tədbirdə 8 zəncirvari Şimal Şarapçılığı, Horton Üzüm bağları, Hamilton Station Üzüm bağları, Zephaniah Farm Vineyard, Sunset Hills Üzüm bağları, Olio Tasting Otaq, Dominion Çay, Teori Brewing şirkəti, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO Lost Creek, Vanish, James River Distillery, Catoctin Creek Distilling Şirkəti, Thai St Sense, One Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Şarapçılığı və daha çox, Şərab Mətbəxi.
Kabul: Ümumi Kabul $ 85 / kişi, VIP $ 145.
Post Festival Tədbirləri:
Şənbə
- 6-9pm : Bir Loudon'un Dünyasında Beer Old Ox və Dostlar. Festivaldan sonra "Köhnə Ox" pivosunun nümayəndələrinə qoşulun
- 7-10pm: Burgers və Bourbon, məşhur şən burgerləri və 15 dollarlıq bir bourbon nipini festival şeridi ilə hər kəsə təqdim edir.
- 7-11pm: Hail & Hog iki xüsusi cütləşmə menyusu, tünd qırmızı şarap və qızıl menyu (ağ şaraplar) ilə mükəmməl birləşdirilmiş yemək və şərab içərisində olacaq! Virciniya şərablarında restoranın içərisində şərab xüsusi olacaq.
- 7pm: Catoctin Creek Tayland Sense'sində Müqəddəs Saat, Catoctin Creek'in Dəyirmi Çəyirtkəsi və Suyu Ginini vurğulayaraq 10 dollar dəyərində satıcının seçimi içkilərinə sahibdir. Mantranı yaşayan "Bizə nə istədiyinizi bildirin və biz sevdiyiniz bir şey edəcəyik", bu incə mixoloji ustaları, damaq üstünlüyünə əsaslanan bir ləzzət profili yaratmaq və şəxsi kokteyl gələcəyinə dair sürətli bir müsahibə edəcək.
- 8-10: 30pm: Chef Bryan Voltaggio-nin yeni konsepsiyası Aggio-nin yayımlanması ilə One Loudoun-da yeni ən yaxşı yeməklərdən bir dadın alın. Bütün gecə boyunca şirin və içməli cütlüklərə xüsusi təkliflər verin.
Bazar
- 10am - 2pm: Aggio gözəl, dadlı təklif edir - oh və dipsiz deyirikmi ? - brunch, Demo Chef, Bryan Voltaggio başlığı ilə gətirildi. Kişi başına $ 35.
Daha ətraflı məlumat üçün www.epicvirginia.com səhifəsinə keçin.
Virginia, ölkənin beşinci ən böyük şərab istehsalçısı və 200-dən çox şarap imalathanəsi ilə. Yerli sənaye sürətlə inkişaf edir. Virginia Wines haqqında daha ətraflı