Bir po-boy mağazasına çarparaq New Orleansın Fransız Məhəlləsində bir Fransız çörək yeyə bilməzsiniz, lakin yerli xalq bütün po-oğlanların bərabər yaradılmadığını bilir. Fransız çörəklərinin yastıq yarımları (Tercihen Leidenheimer's Bakery-dən) arasında, doğru maddələr həqiqətən oxuya bilər. Üzərindən və xülyadan aşağıya və çirkindən (metaforik şəkildə danışan) bu beş yer Vieux Carré -də ən yaxşı po-oğlanlara xidmət edir.
01 ilə 05
Acme Oyster Evi
Acme Oyster Evində Pass. Kimberly Vardeman / Flickr vasitəsilə Creative Commons Acme Oyster Evi, Quarter'da təzə kəkilli xam oysters almaq üçün ən yaxşı yerdir, lakin burada hazırlanmış qidalar da olduqca yaxşıdır və po-boys xüsusilə fantastikdir. Xüsusilə dəniz məhsulları po-boys və istiridye sammys ikinci-to-none, lakin dəniz məhsulları sevməyənlər də roast beef po-boy malikdirlər. Bu, "dağıntılar" ilə yaranmışdır ki, bu dağılmayana qədər zəngin bir sousda bişirilir.
Ulduz po-boy: "Qidalanan sülh qurucusu". Qızardılmış karides və istiridye, kahı, pomidor, turşu və Tabasco ilə mayo ilə "geyimli" xidmət etdi.02/05
Verti Marte
Bu deli-in-dükan baqqal və deli counter, bir çox yerli əhalinin şəhərdəki ən yaxşı po oğlanları olduğuna inanır. Menyu çoxdur, amma çox iddialıdır və dəyişik birləşmələrdə hər cür dəlli ət, qovrulmuş ət və istedadlı qızardılmış dəniz məhsulları təklif edir. Arxa əksinə sıxaraq, sammichinizi sifariş edin, bir çanta çipi və bir şüşə pivə yığın və qeydiyyatdan ödəyin. Çantanızı çantanızı otel otağınıza qaytarın və ya Jackson Meydanında və ya çay dərəsində bir dəzgah tapın və qazılın.
The Star po-boy: "Bütün Jazz". Grilled ham və turkey, qızardılmış karides, İsveçrə və Amerika pendirləri, ızgara göbələklər və "vay sousunun sağlam bir fışqırması".03-də 05
Johnny'nin Po-Boys
Dünyanın ən köhnə ailəni sahibi po-boy mağazası olduğu iddia edən Johnny, 1950-ci ildə açıldığı gündən bu yana bir çox yerli xalqın sevdiyi bir yerdir. Qırmızı vinil masa örtüsü, güleryüzlü xidmət, asanlıqla cüzdan qiymətləri. Həqiqətən, başqa bir dövründəyik. Johnny, yalnız çox müxtəlif nahar po-oğlanlara xidmət edir, amma çox xoşagəlməz bir şifahi süpürgə oğlanları - hətta bu yerlərdə də nadirdir.
Ulduz po-boy: "Hakim Posetta". Yer mal əti, İtalyan və isti sucuk, eritilmiş İsveçrə pendir.04 04
Killer Poboys
Qəhrəman Erin Gül İrlandiyalı Barın arxasına sıxışan Killer Poboys, əlverişli olduğu kimi (ən çox 10 ABŞ dolları altındadır) dolaşıq bir po-oğlanın yaradıcı və dəyişən menyusunu təqdim edir. Yerli ingredientlər və mövsümi ətirlər Cam Boudreaux və Aprel Bellow'ın yaradıcılığına ağır təsir göstərir. Barda yemək istəmirsinizmi? Hamısı yaxşıdır, getməyi xahiş et (heck, New Orleans, siz də getmək üçün bir içki ala bilərsiniz).
Ulduz po-boyu: menyü tez-tez dəyişir, amma bu günkü sevimli sevimli "Beş Spice Beef Meatloaf Po-boy" ədviyyatlı xardal, çili sarımsaq göyərti və tarlalardır.05 05
Stanley
"Pigeali", Chef Scott Boswell'in ixtisası, burada göstərilən po-boy və ya yüklənmiş iri daşlar kimi gəlir. Megan Romer Şef Scott Boswell Jackson Meydanının kənarında bu sakit zərif kafedə ənənəvi po-oğlanların şiferinə gurme zərifliyi əlavə edir. Belə ki, zərif, əslində menyuda "yoxsul oğlanlar" deyilir, ehtimal ki şəhərdəki hər bir mini-martda tapa biləcəyin yerli versiyaları ilə qarışdırmır. Amma həqiqətən, onlar bu cür hazırlanmış sandviçler üçün dadlı və təəccüblü şəkildə əlverişli edirlər.
Ulduz po-boy: "Pigeali Poor Boy". Yavaş qovrulmuş BBQ cochon de lait donuz və sirkalı çörəkdə ev istehsalı sahilə suyu.