Təzə dəniz məhsulları, ekzotik meyvələr, qoz-fındıq, çiçəklər və çaylar - Hamburqdakı Fischmarkt (balıq bazarı) hər bir ziyarətçi üçün və hər bir yeyinti üçün bir cənnətdir. Açıq hava bazarı , Hamburq limanında, Avropanın ikinci ən işlək limanı olan tarixi balıq bürosunun yanında yerləşir. Bazar və hərrac zalı Hamburqun ən yaxşı turistik yerlərindən biridir .
Hamburg balıq bazarının tarixi
1703-cü ildən bəri, bu bazarda suyun kənarında şəhərin ən təzə balıqlarını satmaqdadır .
Ticarət üçün həyəcan verici bir sahə, digər malların oyuna gəlməsindən çox keçməmişdi. Gözəl çini, kifayət qədər heyvanlar, Nuhun gəmisini, dünyanın hər yerindən çiçək və qidaları və zövqləri doldurur.
Ziyaretçiler, saat 9: 30'a qədər yalnız satıla biləcək saat olaraq əsassız olduğunu (xüsusilə də Reeperbahn'in təvazökar sevinclərində olanlar) tapa bilər, ancaq bu, bazarların açılmasından uzaq bir uzlaşma. Balıqçılar birbaşa docklardan satmaq istəyən şəhərləri bazar günləri satmaq üçün ərizə verdilər, lakin ruhanilər dini xidmətlərlə ziddiyyət təşkil etdiyinə etiraz etdilər. Şəhər, bazarın saat 5-də açılmasına icazə verərək kompromisə yol tapdı, lakin kilsəyə yaxınlaşmasını tələb etdi. Hadisə, bu gün saat 09: 30-da zəng çaldıqdan sonra alış-verişin başa çatmasıdır.
Səhərin erkən saatlarında 70.000-dən çox ziyarətçi Elbe boyunca bir çox dayanacaqda yürüyür. Tələsiklər fırtınanı satın alaraq dar keçidlərdən keçirlər. Çaşqınlıq, Markschreier (market criers) ilə Reeperbahn-ə çatmaq üçün kifayət qədər yüksək məhsuldarlıqlarını və bazar dəyərlərini səsləndirən səs-küylüdür.
Onlar " Zehn avro " (on avro) üçün bir şey təklif edirlər? Coyly "Sieben" (yeddi) ilə cavab verir.
Hər yerdə bazar bazarlarında öz avtomobillərinin gövdələrinə satılır, Çiyələklərdən ananəyə qədər 10 kiloqrama qədər qəhvəyi meyvə səbətinə, bütün bir boğaya və bu həftəni seçdikləri başqa bir şeyə satırlar. Bu yalnız bir turist isti nöqtə deyil, bu qonaqlar və yerli kimi istifadə etmək üçün bir site.
İş bazarı, özü də bir cazibədir.
Bazarın orijinal məqsədinə gəldikdə, balıq hələ də ticarətin vacib elementidir. Ət və kolbasa ilə dolu bir ölkədə, balıq bazarında çəmənlikdən halibuta qədər balığın hər cür ətri təqdim olunur. Saytın qonaqları 1930-cu illərdə qiymətləri artırdı və bəzi rəqib rəqibləri qərbə yönəldildi. Bununla yanaşı, bol satılanlar bazarda, həmçinin virtual auksionlarda da qalır və satır. Balıq bazarına əsasən təxminən 36 min ton təzə balıq satılır. Bu, Almaniyanın təzə balıq tədarükünün təxminən 14 faizini təşkil edir.
Balıq bazarının hərrac zalının tarixi
Balıq Bazarı Salonu, 1894-cü ildə inşa edilmiş 100 illikdən çoxdur. Onun ikonik qırmızı kərpic və metal qübbəsi Hamburqın bir simvoludur. Onun zərif dizaynı üç mərtəbəli bazilika və transept ilə tamamlanmış bir Roma bazarının salonudur.
Bölgə, 1943-cü ildə İkinci Dünya müharibəsi bombardmanı ilə hərrac zalına ağır ziyan vurmuşdu. Bombalı bantlar sürücülük üçün bükülmüş kimi bəzi flashier elementlərdən bəzilərini ləğv etmişdi. Yanmış və kədərlənmiş, 70-ci illərin əvvəllərində qırğın topu demək olar ki, tanış olmuşdur. Lakin bu, qonşu binaların bərpası ilə bərabər, 1980-ci illərdə keçmiş şöhrətinə bərpa edildi.
Yenidən qurulan binanı təzələmək üçün, Kiel heykəltəraş Hans Kock tərəfindən yaradılmış Minerva heykəli meydanın önünə yerləşdirildi.
Balıq və başqa hər şey üçün alış-veriş etdiyinizdən sonra, səhər yeməyi üçün vaxt gəlir. Əsas mərtəbə indi Waffst-dən Wafst- dən mobil telefon halına qədər hər şeyi satır. Burada demək olar ki, bir şey əldə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, Fischbrötchen (balıq sandvich ), Krabben (karides) və ya Matjes (yerli gənc balıqçı) yerli sevdiyiniz kimi götürmə qabiliyyətli dəniz yeməklərini əldən verməməlisiniz .
Atmosfer gecə-gündüz partiyanı dayandırmayan revelers əyləncəli canlı konsertlər ilə kənarda olduğu kimi xaotik bir vəziyyətdədir. Qruplar, cazdan, bütün popoçunun birlikdə yola çıxa biləcəyi Alman pop mahnılarının versiyalarını əhatə etmək üçün hər şeyi oynayır. 8:00 'da Bier ? Niyə də yox! Təzə dəniz məhsulları, yerli tərəvəz və meyvələr, pivələr və canlı musiqi birləşdirən başqa heç bir yer belə bir copacetik mühitdir.
Hətta gəlinlər, qızlar və onların bütün toy gecəsi bazarda şənliklərin bir gecəsi ilə bitənə qədər qeyd olundu.
Daha formal bir şey istəyənlər üçün hər bazar günü ikinci mərtəbədə balkonda yemək sahəsinə qədər sürüklənən qrupun səsləri ilə çox şık bir brunch var. Bir yemək üçün oturmaq və brunch bir seçim deyil, Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) yaxın bir yerli müəssisədir. Auksion zalından satın alınan bütün dəniz məhsulları ilə bir restoran və istiridar barı var.
Qonaq məlumatı Hamburg balıq bazarında
Qeyd edək ki, bazarların qısa saatları kütləvi bir təcrübəyə səbəb olur. Fischmarkt həqiqətən dəniz səviyyəsindən aşağı və fırtınalı gün nəm yer ilə gəldiyi kimi, evdə ən yaxşı ayaqqabı tərk etməlidir.
Sitede bir kılavuz seçerseniz, bu hizmeti sunan bir çox şirket var.
Veb səhifə: www.fischauktionshalle.com
Ünvan: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, St Pauli şəhərindəki Reeperbahn
İctimai nəqliyyat: S1 və S3 Stansiyası "Reeperbahnl"; U3 İstasyonu "Landungsbrücken"; Avtobus xətti 112 Stop "Fischmarkt"
Park: Edgar-Engelhard-Kai və Van Smissen Straße
Telefon: 040 30051300
Açılış saatları: il boyu. Yaz (15 martdan başlayaraq) - hər bazar günü 5: 00-dan 9: 30-dək; Qış (15 noyabrdan başlayaraq) - 7:00 - 9:30
Qəbul: Pulsuz
Balıq Market Auksion Salonu'nda Brunch: Hər bazar günü saat 6: 00-dan başlayaraq, gündə 15 avrodur