Iconic Austin Restoranlar və Barlar

Yardım yerləri Austin Vibe'yi təyin edin

Austin, turistlər və transplantlar üçün belə məşhur bir şəhər halına gəldiyini anlamaq istəyən hər kəs üçün, aşağıdakı restoran və barlar sirrini təmizləməyə kömək edir. Onların əksəriyyəti xüsusilə xülya deyildir, lakin fərqli şəxsiyyətlərə və bir-birinə bənzər xüsusiyyətlərə malikdirlər.

• 01 ilə 13

  Continental Club

  Continental Club, 1950-ci illərdə şirin bir yemək klubu olaraq başladı və Cənubi Konqresin başlamış canlı musiqi yeri olaraq ortaya çıxmadan əvvəl bir sıra ups və downs keçdi. Steve Wertheimer 1987-ci ildə barı satın aldığında, çubuk ətrafındakı sahə fahişə qadınlar tərəfindən dolandırıldı. Klub, köklərdən qaynaqlanan ölkəyə qədər hərəkət edən, antik mağazalar, restoranlar və geyim butikləri də daxil olmaqla, digər müəssisələrlə birlikdə sadiq bir izləyicini inkişaf etdirdi. Qrupun oynadığı cəbhə sahəsi uzun və dar, yalnız bir masa və kürsü ilə birləşərək; bir oturacaq istəsən erkən gəlməyiniz. Kiçik barda oturmaq sizə Austin mədəniyyətinin əla nümunəsini verəcəkdir; bikers, techies və hüquqşünaslar bir yerdə içmək və musiqi üzərində bağlamaq. Barmenlər gündəlik gəldiyi və getdikləri bir işdə, Continental Club-un bir neçə dostu, bir az qəribə olsa, serverlər burada 20 ildir işləmişdir. Məşhur aktlardan bəziləri Ceyms McMurtry (roman yazıçısı Larry McMurtry oğlu), Jon Dee Graham və Toni Price, çərşənbə axşamı gecəsi xoşbəxt şou bir az obsesif pərəstişkarlarının legionlarını çəkir.

• 02/13

  Saxon Pub

  Saxon Pub-da vibe saata görə dəyişir. Xoşbəxt saat üçün erkən gəlsəniz, onların 60-cı illərində hədsiz, amma sevgililərlə qarşılanacaqsınız. Həftədə yeddi gecə canlı musiqi ilə, sonra göstərir ki, kütləvi kim əsasən kimin oynayan bağlıdır. Ümumiyyətlə, gecə gedərkən yığıncaq tədricən daha gənc görünür. Daimi aktyor şarkıcı / söz yazarı Bob Schneider, uzun müddətli Bazar ertəsi gecəsi konserti, bluesman WC Clark və soul müğənnisi Malford Milliganı əhatə edir. Janrlar, ölkədən qaya qədər, dəyişikliklər və uzun müddətli yerli sevimlər qrupu ilə fərqlənir. Orta ölçülü barın düzeni bol lounging variantları təklif edir. Ciddi musiqi azarkeşləri normal olaraq səhnəyə yaxın masalarda otururlar, yerin ortasında yalnız yarım dinləyən U-şəkilli barda məhkəmə keçirən və həqiqətən orada olan musiqi oyun havuzu üçün olmayan arxa otaq. Əgər musiqini eşitmək istəmirsinizsə, kiçik (lakin dumanlı) açıq veranda var.

• 03/13

  P. Terri'nin Burger Standı

  Yerli sahibkarlıq və yabanı populyar olan P. Terri, hormondan və təbii qara qarışıq ətindən hazırlanmış hamburgerlərə vəjetaryen diyetdə qaldırılmış antibiotiksiz inəklərə təklif edir. Toyuq burgerləri hormonlardan, steroidlərdən və pestisidlərdən azad bir mühitdə yerli səviyyədə qaldırılan qanadlı quşlardan gəlirlər. Pomidorlar üzvi və yerli olaraq yetişdirilir. Bütün bu böyük elmi sözlər çox iştahaaçan olmaya bilər, lakin P. Terri-nin uzun xətti qida möhtəşəm ləzzətinə bir sübutdur. Bu, əsasən bir sürücü-restoran, lakin bir neçə açıq piknik masaları var. Hətta hamburger bu burger birgə axını; onların vegetarian burgerləri qəhvəyi düyü, cremini göbələk, qara lobya, yulaf ezmesi, soğan, pendir və təzə maydan hazırlanır. Əl-spun sarsıntıları və qalın kartofları P. Terri, böyüklər və uşaqlar üçün də bir asılılıq sevir. Onlar qida maddələrinə və yerli qaynaqlara dair dözümsüzlük olmasına baxmayaraq, hələ də köhnə bir şəkildə bir neçə şeyi edirlər. Çörəklər Bayan Bairddir və ketçup Heinzdəndir.

• 04/13

  El Çilito

  IH-35-nin şərq tərəfində kiçik bir Tex-Mex tikili olan El Chilito, pişmiş yumurta, tortilla zolağı, pomidor, soğan, serrano və ton pendir ilə dolu migas burrito da daxil olmaqla bir sıra nahar tacos və burritos təklif edir. Ənənəvi ət tacosları, şişkin tacoslar və kütləvi böyrəklər də mövcuddur; bütün gün eyni menyu. Sərgüzəşt hiss edirsinizsə, köçürülmüş donuz əti və portağal ətirli ipək ilə cochinita pibill taco cəhd edin. Onlar guava dən turşu qədər ətirli Meksika stil meyvə içkilər, Paletas de Fruta keçirirlər. El Chilito yalnız açıq oturma təklif edir, belə ki, ərzaq və masa işğalçı və ya Tex-Mex keçmək almaq.

• 05/13

  Curra's Grill

  Kiçik, parlaq şəkildə bəzədilmiş bir restoran, Curra'nın daxili Meksikalı yeməkləri və Tex-Mex siçanlarına xidmət edir. Səhər yeməyində bir az macəralı olmaq istəyirsinizsə, Huevos Motulenos'u cəhd edin. Yenilənmiş qara fasulye qatını iki yumurta, isti sous və soyulmuş banan ilə üst-üstə qoyur. Bu səs-küylü ola bilər, amma bu, ciddi dadlı kombo. Bananın şirin dadı yumurta və fasulye ləzzətli, ədviyyəli tatlar ilə qarışdıqda, zövqünüzə bənzərlər eyni zamanda qarışdırılacaq və ecstatic olacaq. Bir axşam mərasimi üçün, Michoacan'ın ənənəvi yeməyi olan karnitləri məğlub etmək çətindir. Donuz ətindən Coca-Cola, süd və narıncı suyu marinaded, daha sonra isə dərin qızardılmışdır - tenderdir, bir az sərt və təsəvvürdə yaxşıdır. Avokadonun hər şeyi yaxşılaşdırdığından niyə bir avokado marqaritə cəhd etmirsiniz? Dondurulmuş qarışıqlıq tipik bir margaritadan və bir az kremdən daha az şirin olur.

• 06/13

  Soğan

  Barlar və rəqs klubları arasında Sixth Street-də kiçik bir dükan, The Sion tez-tez istehlakçılara təzə, boru-isti pizza pasta dilimləri xidmət edir. Pepperoni və ya ali kimi Soğanın ştapelindən birini seçin və ya daha cəsarətli ol və qanadları və ya pendir çubuqları üçün seçim edin. Standart süpürgələrlə yanaşı quru şirin fesleğen, sürülmüş sarımsaq və Karib dəhşətli sousu təklif edir. Yalnız əks xidmətlə, Soğanın kiçik məkanı, xüsusən də həftə sonu gecələrində dolu ola bilər, buna görə səbr edin. İsti, New York tərzi pizza gözləməyə dəyər. Onlar həmçinin calzones, pizza rolls və Yunan salat var.

• 07/13

  Threadgill'in Dünya Qərargahı

  Cənubi rahatlıq qidası, Threadgill-in Dünya Qərargahında diqqət mərkəzindədir. Yemək təzə rulolar və jalapeno cornbread ilə başlayır. Bu nöqtədən, tərəvəz plitəsini seçməyincə, çox güman ki tipik bir günün kalori dəyərini istehlak edərsiniz. Bir gün pəhriz edin və toyuq qızardılmış biftek, toyuq və köftələr, ətli, qızartma balığı və ya krem ​​sousu ilə pecan-crusted toyuq qazmaq. Tərəflər eyni dərəcədə dadlıdır və bəziləri hətta sağlamdır. Üstəlik, yoğurtlanmış havuçlar, rəngli yeşilliklər, qırmızı lobya və düyü və Texasın qara gözlü noxud ikiqatlarını yan yeməklərdə pulsuz saniyə təqdim edirlər. Şirin üçün bir yeriniz yoxsa, pekan və ya çiyələk rhubarb pasta getmək üçün. Eddie Wilson, Austin tarixinin buff olduğunu və divarlarının xatirələri ilə bəzədilmişdir. Restoranın adını Wilson'un da sahibi olduğu, məşhur, Austin klubu olan Armadillo World Headquarters adına bir oyundur. Açıq musiqi səhnəsində, ölkədən qaya qədər dəyişən yerli və regional aktlar yer alır.

• 08/13

  Sweetish Hill Bakery və Cafe

  Bu Clarksville çörəkləri təzə, sifarişli səhər yeməyi plitələrindən, həmçinin şokolad kruvasan, darçın rulonları və mini quiches kimi xəmirlər xidmət edir. SweetLeak Hill Bakery nin tortlar (toy tortları da daxil olmaqla), çərəzlər və təzə çörəklər 1975-ci ildən bəri müntəzəm müştərilərin sürətini çəkir. Gourmet sandviç variantları tez-tez dəyişir (taxta yoxlayın), lakin bəzilərinin bəziləri arasında Serrano Baguette və İtalyada Avokado Sümük göbələyi, Provolone və Marinara ilə Sub Roll.

• 09/13

  Guero-nin Taco Bar

  Köhnə köhnə bir yem qəsəbəsində yerləşdirilən Guero, hər oturacaq dolu olsa belə sıxlıq hiss etməyəcək. Hər gün Tex-Mex bir ton həyata krank edərkən, ərzaq hələ də qayğı ilə hazırlanmış kimi dad. Acılı donuz əti, ananas və cilantro ilə dolu olan tacos al pastor daim əla. Caldo de pollo, ya da toyuq şorbası da sadiq pərəstişkarlarının legionlarına sahibdir. Mərkəzləşdirilmiş bir salsa çubuğu, standart qırmızı və yaşıl salsadan qara paxla, pico de gallo və daha çox ekzotik qarışıqlıqlardan bir sıra fərqli nümunələri nümunə götürməyə imkan verir. Restoranın qarşısındakı canlı bar bəzən çox qəribə ola bilər, amma yaxşı bir şəkildə. Sərbəst axan marqaritaların bədbəxtliklə əlaqəsi ola bilər. Həftə sonlarında pulsuz musiqi təqdim edən bir gözəl, palıd gölgeli açıq veranda yanındakı qapı da var.

• 13-dən 10-a

  Maudie's

  Bu yerli Tex-Mex zənciri bir kültə bənzəyir. Onlar oxuyur bir tişört satmaq, "Mən heç bir stinkin menyu ehtiyac yoxdur!" İkinci və ya üçüncü səfərinizdən sonra, ehtimal ki, birinə ehtiyacınız olmayacaq. Onların yeməkləri asılılıqdır və bir çox insanlar ziyarət etdikləri zaman onların sevimli yeməyi ilə qalırlar. Aydın olmaq üçün bu, daxili Meksika qidaları deyil; bu Tex-Mex və pendir şou ulduzudur. Hernandez lövhəsi eritilmiş pendir (queso) və çili (həqiqətən, çox az bişmiş çıl ət ilə queso) bükülmüş iki enchiladas edir. Tio Chon xüsusi əsasən mərmər, pomidor və rançero sousu ilə üst Hernandez plastinka edir. Dondurulmuş və ya süxurda olan Margaritas, təzə sıxılmış əhəng şirəsi ilə hazırlanır və bir nəfər sifariş vermədiyinizi görsənir. Hər bir masada bir marqarita var. Yay günləri, bu məşhur göl sonrası bir yerdir. Güzəştli açıq otaq, seyrək və gün batımını izləmək üçün yaxşı bir yerdir.

• 11/13

  Trudy'nin Cənubi Yıldızı

  Açık veranda olan nəhəng palapa, Trudy'nin Cənub Yaylasında rahat, gündüz-çimərlik atmosferini əks etdirir. Palapanın altında, canlı bar səhnə tapa bilərsiniz. İçəridə restoranın ortasında başqa böyük, U şəkilli bar var. Güclü Meksikalı martini seçki içkisidir. Ərzaq burgerlərdən və salatlarından Tex-Mexə qədər doldurulmuş avokado kimi bir-bir növ yaradıcılığa qədər dəyişir. Qızardılmış, bişmiş avokado tez-tez tanınmayan bir vəziyyətdə masaya gəlir, amma yenə də ləzzətli olur. Bu ədviyyəli toyuq ilə doludur və isti sousda boğulur. Erkən risler üçün Trudy'nin migasları bir Austin kahvaltısının ştapelidir. Yumurta serrano bibər, mısır tortilla dilimləri və pendirlərin gizli qarışığı ilə qarışdırılır. Qvatemala qəhvəsini sabah kofeinin sərt zərbəsi üçün cəhd edin.

• 12-dən 13-ə

  Çuyun

  Yalnız Chuy ən populyar Austin sakinləri ilə məşhur deyil, Texas ştatının alumsuz universitetlərini ziyarət edən ilk yer onlar şəhərdə olduqları zaman getmək istəyir. Demək olar ki, həmişə sıxlıqlıdır. Bir swirl margarita (bir kirpik albalı ləzzət ilə) və böyük bar sahəsi oturacaq və gözləyin isə üst-notch insanlar zövq alın. Yemək yeməyinizə qədər sizi salamlamaq üçün pulsuz çiplər və salsa barı da var. Margaritalar və hiyləgər dekor - parlaq hubcaps, cizgi balıqları, bir Elvis ibadətgahı - sizi bir az baş yaradır, belə ki, yavaş-yavaş içirin. Klassik Tex-Mex Enchiladas çoxu Chuyun müntəzəmlərinin sevimli bir növüdür. Ciddi iştahalar üçün, yaşıl çillər (çox ədviyyatlı) ilə "yo" üz "böyük biftek burrito siz Elvis (onun dolanmış il) kanalına səbəb ola bilər.

• 13-dən 13-ə

  Eastside Cafe

  Salat maddələrindən bəziləri Eastside Cafe-nin arxasında bir bağda yetişdirilir - bundan daha çox təravət əldə edə bilməzsiniz. Asiya Vinaigrette ilə Taylandlı Toyuq Salatı əhəmiyyətli - və dadlı - antredir. Romaine və yaşıl yarpaq salatı, albalı pomidor, yerkökü, qırmızı kələm və marinated ızgara toyuq ilə tossed və tost fıstıq və sosu ilə keçdi olunur. Mövsümi ev tərəvəzləri də Garden Vegetable Enchiladas'da görünər. Bir məzə və ya yüngül bir yemək olaraq, Apple Chutney ilə Bişmiş Brie gözəldir - şirin və təəccüblü, ləzzətli oomph bir işarə ilə. Geniş vegan və glutensiz menyular da mövcuddur.