Kalküta Top 10 Bengali restoranları

Kolkata'daki Bütün Büdcələr üçün Otantik Bengali Qida Alınacaq

Kolkata şəhərində bir sıra görkəmli Bengal restoranlar mövcuddur, burada orijinal və dadlı Bengal mətbəxinin tadına bilərsiniz. Xoşbəxtlik Şəhəri bir hit, bu restoranların bir çoxu Hindistan üzərində filial açmaq üçün getdi. Dənizkənarı sevənlər dəniz məhsulları Bengaliya qidalarına üstünlük verəcəklər. Yemək təcrübənizdən ən çox faydalanmaq üçün Bengalilərin incə ləzzətlərini qorumaq üçün yeyən yeməklərini - ilk növbədə vegetarian yeməklərini, ardından balıqların və sonra ətini yadda saxlayın.

• 01 ilə 10

  6 Ballygunge Place

  6 Ballygunge Place, Kolkata şəhərindəki müstəqil Bengali xüsusi restoranları üçün bazarda boşluğu doldurmaq üçün 2003-cü ildə təsis edildi. Orijinal bir ağ, əsr əsrli və xarakterli dolu çevrilmiş bungalovda upmarket Ballygunge'de yerləşir. Onun qabları Rabindranath Tagore ailəsindən ənənəvi reseptlər olanlar da daxil olmaqla məşhur cookbook'ların təmizlənməsindən hazırlanmışdır.

  • Ünvan: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata. Həmçinin DD 31 A, Sektor 1, Salt Lake, Kolkata.
  • Telefon: (33) 2460-3922.
  • Yaxşıdır: Pabda Macher Jhal (ədviyyatlı balıq köri, xiyar pastası və haşhaş toxumu ilə hazırlanır).
  • Qiymət: Bu orta səviyyəli restoranda iki nəfərlik yemək 1000-1.200 rupi dəyərində olacaqdır. Gerçək bir bayram üçün ləzzətli nahar və şam yeməyi bufetlərinə gedin.

• 02/10

  Saptapadi

  Bu nisbətən yeni və yaddaqalan Bengal mətbəxi restoranı, Suchitra Sen və Uttam Kumarın baş verən 1961-ci ildə Bengalinin romantik dramı adlandırıldı. Onun dekorasiyası, film çəkmələri və ulduzların köhnə portretləri, mövzunu əks etdirir. Bengaliya kinoundan yumşaq romantik musiqi də arka planda oynanır. Restoran lüks otellərdə işləyən 10 illik iş təcrübəsi olan iki aşpaz (Ranjan Biswas və Swarup Mondal) tərəfindən təsis edilmişdir. Onların menyusu ənənəvi və yenilikçi füzyon qablarını birləşdirir.

  • Ünvan: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, Gariahat, Kolkata yaxınlığında. Ganguli Bagan Post Office, Jadavpur, Kolkata yaxınlığında G 40A Bagha Jatin də.
  • Telefon: (mobil) 9831611210/9007912433.
  • Nə yaxşıdır: Uttam Kumar tərəfindən sevilən imza yeməkləri, Kacha Lanka Mangsho (ətirli saqqızda ətir) daxildir.
  • Qiymət: iki nəfər üçün 1000 rupi.

• 03/10

  Bohemian

  Çox fərqli bir şey üçün, Bohemianın müasir Bengali füzyonlu yeməklərini sınayın. Şef Joy Bannerjee, daha əvvəl başçı şefi olan Oh! Kalkutta, onun yeməklərində fərqli olaraq Bengal ədviyyatları və tatlar istifadə edir - ancaq bir twist! Menyu bir çox vegetarian variantları daxil olmaqla, ənənəvi tarifə və bir sıra yenilikçi qlobal yeməklərə bənzəyir.

  • Ünvan: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane, Kolkata.
  • Telefon: (33) 6460-1001.
  • Yaxşı: Royal Bengal rosta qoyun.
  • Qiymət: iki nəfər üçün 1800 rupi.

• 04/10

  Oh! Kalküta

  Siz yemək üçün pul qazanmaq üçün varsa, Oh ilə məyus olmaz! Kalküta. Bu mükafat qazanan, gözəl yemək restoranı artıq Hindistanda böyük şəhərlərdə tapıla bilər. Kədərli tədqiqat vasitəsilə seçilmiş ənənəvi köhnə stil Bengali reseptlərindən yeməklər yaratmaq məqsədi daşıyır. Ətraf mühit zərifdir və xüsusi bir yemək sahəsi var.

  • Ünvan: Forum Mall, 10/3 Elgin Road, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
  • Telefon: (33) 2283-7161.
  • Yaxşı: Dəniz məhsulları ilə yanlış getmək bilməz. Bhapa Hilsa (buxarlanan Hilsa balıq) və Smoked Bhetki (füme Bhekti balıqları) əfsanəvidır.
  • Qiymət: iki nəfər üçün təxminən 2 000 rupi.

• 05/10

  Aaheli Peerless Inn-də

  Şık və ikiqat gözəl yemək Aaheli onilliklər ərzində orijinal Bengal mətbəxinə xidmət edir və həm yerli, həm də xarici qonaqlar ilə məşhurdur. Bengalin bütün bölgələrindən müxtəlif çeşiddə yeməklər təklif edir, bu, eksklüziv itkin "Zamindari mətbəxi", aristokratik torpaq mülkiyyətçiləri yeyintisi gətirməkdir. Romantik Bengali musiqisi və ənənəvi kostyumlarla bəzənən garsonlar, havanı daha da artırır. Alkol restoranda xidmət edilməyəcəyini (otelin digər yerlərində mövcud olsa da) qeyd edin.

  • Ünvan: The Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
  • Telefon: (mobil) 9903034456.
  • Nə yaxşıdır: Chingri Malaikari (coconut süt köri ilə karides) və Rui Macher Patishapta (balıq krepləri).
  • Qiymət : İki nəfər üçün yemək 2 min rupiyə mal olacaq.

• 06-dan 10-a

  Kasturi

  Yeni Market sahəsində və orijinal Dhakai Bangladeşli mətbəxinə xidmət edən Kasturi mükafatlı, ucuz, lakin dadlı bir seçimdir. 1994-cü ildə qurulan restoran şəhərdə bu cür mətbəxə öncülük etmişdir. Qeyri-susuz dekorasiyaya baxmayaraq, qida orada sayılır. Və kütləvi yeməkxana bu vəsiyyətdir.

  • Ünvan: 7A Mustaque Ahmed Street, New Market Area, Kolkata. Ballygunge və Hindustan Yolu da filialları var.
  • Telefon: (mobil) 8334922221; 9748906025.
  • Yaxşı: İmza yeməyi, Kochu Bhapa Chingri (taro kökü ilə buğdalı karides).
  • Qiymət: İki nəfər üçün yemək 600 ətrafında rupiyə mal olacaq.

• 07/10

  Bhojohori Manna

  Yemək üçün çox vaxtınız yoxdur? Bhojohori Manna, qaçışda ləzzətli Bengal mətbəxini almaq üçün başçılıq etdiyiniz yerdir. Kolkata ərazisindəki satış yerləri ilə rahat bir şəkildə yaxınlığında tapa bilərsiniz. Restoran 70-ci illərdə çəkilmiş bir film üçün Manna Dey tərəfindən ifa olunan məşhur Bengal yolundan adlanır. " Ami sri sri bhojohri manna " izi bir çox torpaqlara gedən və özündən bəhs edən bir sehirli üslubunu qazanmış sehirli aşpazın ətrafında əyləşir.

  • Ünvan: 18 / 1A, Hindustan Yolu, Gariahat da çıxış, ən upmarket və tövsiyə olunur. Ekdalia Yolu, Hazra, Salt Lake Sektorları I & V, Star Teatrı (Hatibağan), Ruby (Kasba Sənaye Sitesi) və Esplanade də şöbələri də var.
  • Telefon: (33) 2466-3941.
  • Yaxşı: Kosha Mangsho (ədviyyatlı keçi köri) və Daab Chingri (kokos və xardal karides köri).
  • Qiymət: İki nəfər üçün yemək 600 ətrafında rupiyə mal olacaq.

• 08/10

  Bhoj Şirkəti

  Yeni Market sahəsindəki və ilk növbədə Dhakai Bangladeşli mətbəxinə xidmət edən Bhoj Şirkəti 2012-ci ildə açıldı. Bu, sadiq yerli bir inkişaf edən kiçik bir restoran. Qidalar əlverişli, sübut və porsuq səxavətlidir. Xidmət olsa da daha yaxşı ola bilər.

  • Ünvan: 30A Free School Street, New Market Area, Mirza Ghalib Street, Kolkata.
  • Telefon: (33) 4006-6003.
  • Nə yaxşıdır: Kochu Pata Bişa Bhapa, Bhetki Paturi və Chingri Machher Malai Curry.
  • Maliyet: İki üçün 400 rupi ödəməyi gözləyirik.

• 09/10

  Lokaahar

  Lokaahar, yemək yemək və orijinal Bengal mətbəxinə olan sevgisindən doğdu, 2015-ci ilin oktyabr ayında South City Mall yaxınlığında bir zolaqda qapılarını açdı. Kolkata şəhərindəki yeni Bengal restoranlarının çılpaqlığından biridir və həqiqətən daha yaxşı olanlardan biridir. Bu çirkin müstəqil restoran tez bir zamanda öz mətbəxinin keyfiyyətinə görə tanınır. Sahibləri evin zirzəməsini restoranına çevirdilər. Bu, 25 nəfərlik oturma yeri olan kiçik bir yerdir. Yeməkli yeməklərdən başqa, restoran onun rustik kənd teması ilə diqqəti çəkir. Sahibkarlar, kənd təsərrüfatı həyatını qeyd etmək və əl sənətlərini sataraq Bengalın müxtəlif rayonlarında sənətkarların təşviqinə diqqət yetirdilər. Menyu, həmçinin, daha böyük Bengalın ən uzağında olan yeməklərdən əldə edilir. Hamısı yaxşıdır, büdcə dostudur!

  • Ünvan: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
  • Telefon: 96740 89993 (mobil)
  • Yaxşı: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
  • Maliyet: İki üçün 400 rupi.

• 10-dan 10-a

  Kewpie'nin Mətbəxi

  Kewpies Kitchen, on il bundan əvvəl səmimi, ləzzətli, ailəli restoran kimi başladı və Kolkata'da yemək üçün məşhur bir yerə çevrildi. Sahibinin evində yerləşir, yalnız 50 nəfər oturacaq. Təəssüf ki, standart, son illərdə düşmüşdür, amma buna bənzərsiz qiymətli Bengal qida məbləğinin unikal bir mühitdə olmasını istəyirsən, bunu bir cəhd edin.

  • Ünvan: 2 Elgin Lane (Netaji Bhawan arxasında), Kolkata.
  • Telefon: (33) 2475-9880.
  • Yaxşı: Ənənəvi Bengali thali (platter) banan yarpağı üzərində işləyir .
  • Qiymət: iki nəfər üçün 800-900 rupi ödəyəcəkdir.