Kansas City'in yavaş-bişmiş barbekü bütün finişləri ala bilsə də, burgerləri aşağı düşməyə dəyər. Çeynənmiş soğan üzərində böyük və şirəli mega patties dən tüklü çörekler haqqında cılız və gicəlləndirici kaydırıcıları rulonlarda, seçmək üçün bir neçə ton lezzetli variantları var. Bəzi xırtıldayan süpürgə atqılarında və zəngin, hamar südlü bir atışa atın və özünüzü elm püresi kimi Amerikalı Midwestern bir yemək tapdınız. KC sahəsindəki böyük bir burger arıyorsanız, bu böyük burger oynaqlarından birinə salın.
01 ilə 05
Şəhər Mövzu
David DeHetre / Flickr 2-də olduğunuzda və bir burger və sarsıntıya hankering etdiyinizdə, həqiqətən, yalnız bir yerə gedir: Town Mövzu. Gündə 24 saat açıqdır, Broadway şəhərindəki yeri, köhnə süfrələr yağlıdır və garson sizə "ov" deyir.
İlk yer 1930-cu illərin sonlarında açıldığında, burgerlər hər biri 5 qəpiyə satdılar. Qiymətlər o zamandan bəri bir qədər çıxdı, amma hələ də ucuz, hələ də ləzzətli bir burger tapmaq üçün ən yaxşı KC saytlarından biri. Tək bir patty təxminən $ 3 ətrafında çalır. Düşük qiymət buğarlı bir çörəkdə bir az ızgara soğan ilə tamamilə muss və ya çılpaqlıq - yalnız şirəli patties çatışmazlığı nəticəsində. Bəzi matç kaşığı kartofları və sarsıntıları silkələmək və şəhərdəki bir gecəni bitirmək üçün mükəmməl bir yol.
Pro tipi: Bu yer kiçikdir. Pik saatlarda yemək sifariş etmək istəyirsinizsə, xərcləmə üçün seçim etməyiniz daha yaxşı ola bilər.
02/05
BRGR
BRGR Bir çox şəxsiyyət və çox sayda kombinasiyaları ilə bir burger arıyorsanız, KC-nin Güc və İşıq rayonunda BRGR-yı məğlub etmək çətindir. Standart zəmin çuqunu və qısa kaburga qarışığı ilə yanaşı, burgerin yerli bütün təbii mal əti, torpaq türkiyəli və ya bison əti ilə hazırlanmasına imkanınız var. Və yalnız başlamışdır. Soğan çörəyi, yumurta rulosu, sourdough və brioche bun-sübut edən heç bir burger ştapel BRGR-də verilmişdir.
Menyu, Fast Cow kimi ənənəvi və dad-lərdən hazırlanan ləzzət kombinasiyalarının təsirli bir seçiminə malikdir. Espresso-encrusted bleu pendir (doğru oxuduğunuz), rozmarar aioli, arugula, karamelize soğan və pastırma bütün İngilis çömçə oturan bir patty arasında boğuldu, tastebuds hər ləkə ilə yanında olacaq harada demək çətindir.
"No-So-Standard Tots" nun sifarişi ilə onların burgerlərindən birinə qoşun. 12 $ -dan bir pop, onlar tam olaraq ucuz deyil, lakin onlar paylaşılabilirdir. Real macəra üçün, totchos cəhd edin. Gicəl pisi, pico de gallo, qara fasulyeler və jalapeños ilə kəsilən yırtıcı süfrələr, Tex-Mex klassikasında kaloriya dolu spinlə əlaqədar deyil, maraqlıdır.
Pro tipi: Daha yüngül bir qab üçün, köklü brokolini sınayın. Çılpaq çiçəklər çilik yağı və parmesanın bir çiləsi ilə bişirilir ki, bu da sağlam-hələ hələ xırtıldayan-kartofa alternativdir.
03-də 05
Maxin Burgerləri və Gyros
Siz Maks Burger və Gyrosu "xülya" deyə çağırmazsınız, amma yenə də olmağa çalışmır. Bu Qərb Waldo hole-in-the-wall açmaq zaman gördük ilk şey, quraşdırılmış ildən toxunulmamış kimi görünür bir backlit, bütün-caps menyu board edir. Kiçik knickknacks sayğacın arxasında düz görünüşdə oturur və qırmızı döner oturacaq barstools və damalı çini döşəmə gözəl Coca-Cola paraphernalia tamamlayır. Kafe dekorası bir az tarixli ola bilərdi, amma bu dəhşətli bir dalış deyil. Hər şey təmiz və yaxşı saxlanılır.
Qidaya nisbətən daha yüksək göstərilən bu yüksək standart heç bir yerdə deyil. Tərəvəzli burgerlər yüngül, tüklü çörekler və salat, soğan və turşu ilə sifariş etmək üçün hazırlanmışdır. Bu maddələr sadədir, amma işləyir. Bəzi əyri qızartmalara və ya süd vermək tostlarına və buzlu soyuq suya əlavə edin və bütün ətirlər gözəl tənzimlənən orkestr kimi işləyir.
Pro-tip: Hava yaxşı olarsa, veranda yeməkdən zövq alın.
04 04
HiBoy Drive-In'da
HiBoy Bu Müstəqillik, Missuri isti nöqtəsi bir az getmək üçün bir zəmmi var, amma birbaşa hedef sürücüyə çevrilir. Yerli əhali onu bəxş edir. Kanzas Citians'a yol gəzintisi. Bütün bunlar bir şeydir. Çörək zabitlərindən White Castle kimi burgerlər incə və yağlıdır və mükəmməllik hiss olunur. Bəziləri üçün, sandviçinizi açarkən folqa səsi gözlərinizə göz yaşları gətirmək üçün kifayətdir - bu yer üçün dərin köklü nostalji bu qədər güclüdür.
Buderinizi quintessential tater tots, o cümlədən istənilən sayda dərin qızardılmış tərəflərlə yuvarlaya bilərsiniz. Amma gerçək çəkiliş bu şeyləri spudz edir. Acılı bitki ilə kremli pendir ilə doldurulmuş xırtıldayan kartof - onlar sadə, hələ flavorful burgerlər üçün mükəmməl bir cütləşmədir. Sonra özünüzü bir Şaftalı Nehi float (başqa bir yerli sevdiyiniz) və ya bir çox fərqli sarsıntı tatlardan birinə müalicə edin.
05 05
Westport Flea Market
Qərb 43-cü və Sammitinin kəsişməsində yerləşən bu bar və qril, "Böyük get və ya evə get" şüarı ilə fəaliyyət göstərir. Westport'un "Mini" Market Burger təxminən dörddə bir funtunu orta Amerikalı restoranınızdakı standart burger ölçüsüdür və Flea Market Burger, yarım kiloluq bir zəminin üzərindədir. Amma nə "Super" Flea ilə müqayisə. Beş patti burger - bəli, beş nəfər tərəfində iki kilo kartof ilə pendir və donuz ilə xidmət edirdi. Hamısını 30 dəqiqə başa çatdırın və tişörtünüzü, divarındakı şəkilinizi və ehtimal dərhal tibbi müdaxilə üçün bir tövsiyəni ala bilərsiniz.
Sifarişinizi barda yerləşdirin, çünki serverlər yalnız içkini gətirir və içki menyusu şaşırtıcı derecede geniş deyil. Hər hansı bir zamanda, çubuğunda seçmək üçün 44 müxtəlif brews var, kokteyl və sodas geniş seçimi ilə yanaşı. Menyu həmçinin qızardılmış ravioli, kartof dəriləri və çili kimi digər Midwestern delikatesləri də təqdim edir.
Pro tipi: Westport yalnız nağd qəbul edir - heç bir kredit kartı, çek və ya yaxşı, köhnə Amerikan valyutası başqa bir şey. Əlinizdə kifayət qədər əliniz yoxdursa, ancaq bədbəxtlik etməyin. Saytda bir ATM mövcuddur.