La Madeleine Country French Cafe and Bakery, bu həftə ilk Little Rock yerini açdı. İsminə baxarkən, bu fransız bir Fransız yemək quruluşu olduğunu düşünürdüm. Ancaq La Madeleine təsadüfi, tez xidmət yeməkdir, belə ki, nahar fasiləsinə düşməyinizdən qorxmayın. Dallasda yerləşən bu restoran zənciri Texas, Gürcüstan, Kentukki, Luiziana, Maryland, Oklahoma və Virciniyada 75-dən çox yerə malikdir.
Bu onların ilk Arkanzas yeridir.
Bütün yerlər bir Fransız kafe bənzəyir bəzəklidir. Yerlərdən bəziləri qida kafeteryası tərzinə xidmət edir, Markhamdakı yenisi Panera Çörək kimi xidmət edir, burada sifarişçiyə sifariş verdiyiniz və bir bipper qəbul etdiyiniz yer.
Restoran əslində Fransız əsilli bir iş adamı tərəfindən qurulub, lakin qida Fransız kafe yeməyinin birləşdirilmiş versiyasıdır. Kafe, təzə tərkibli maddələrdən istifadə etdiyini və kiçik qruplarda yandırdığını söylədi:
Parisdən Provence'a qədər yerli sevimlilərə dəvət edirik və onları qonaqlarımıza təqdim edirik. Fransanı bir göz yaşı ilə deyirik ... Fransanın ən yaxşı yeməklərini alaraq və ABŞ-dan ən yaxşı maddələrdən istifadə edərək qonaqlarımız üçün ən təəccüblü məhsulları təmin edirik.
La Madeleine'de nahar və şam yeməyində oturdum (onların yemək preview tədbirində). Menyular olduqca bənzəyir. Şorba, salat və sandviç hakimdir. Onlar da makaron və quiche var. Yemək üçün yalnız fərq şərab siyahısıdır.
Təəccüblü bir şəkildə, gözləntilərə düşən menyu maddələr Fransız əşyalardır, amma yalnız fransızca qida kimi gözləyirdim. Fransada bir semestr keçirdim və Croque Monsieurs'tan uzaqlaşdım. Təklif etdiyimiz təklif yalnız Fransız versiyası kimi qeyri-müəyyəndir, lakin əsasən xülya ızgara pendir və ham sandviçdir.
Əgər onun adına görə hökm etmirsinizsə, bu, çox yaxşıdır. Fransız soğan çorbası həm də bir dəfə özünü itirdi, amma onların imza pomidor şorbası böyük idi. Kartof şorbası da olduqca yaxşı idi.
Menyuda mənim sevdiyim əşyam Türkiyə & Brie sandviçiydi. Bu bişmiş turkey, karamelize alma və soğan Brie və sourdough roll bişmiş bir ev istehsalı keçi pendir ibarətdir. Yenə də yeyərdim. Bu sandviçdə çörək dadlı idi. Onların fişləri və təzə meyvələri də çox yaxşı idi.
La Madeleine, digər La Madeleine yerlərini tez-tez görən insanlar haqqında rave haqqında bir çörək bar var. Mən bunun bir növ xəyal qırıqlığı olduğunu düşünürdüm. Üç çeşid çörək, iki növ çörək və yağı var idi. Çörək yalnız düz çörək idi, hətta həqiqətən yaxşı Fransız çörək idi. Çiyələk mürəbbəsi çalışırdı.
Dessertlər evdən hazırlanmışdır və fransız mövzusu ilə pendirlər, tortlar və xəmirlərdən ibarətdir. Onların əksəriyyətinin mini versiyaları var, belə ki, yemək sonunda özünüzü müalicə edə bilərsiniz. Çörək meydançası ərzaq sayğacından ayrı bir qeyd ilə ayrıdır. Zəngin bir nahar dövrü içərisində bu kafa karıştırıcı ola bilər. Digər La Madeleine restoranlarında əsas şikayət sifariş vermə prosesi ilə qarışıqlıqdır.
Gözləməyimiz lazımdır və Little Rock yeri daha yaxşıdır.
Səhər yeməyi zamanı yerini sınamamam da, onlar səhər yeməyi üçün açıqdırlar. Səhər yeməyi menyusu, quiche, yumurta Benedict və digər yumurta qabları, kruvasan və pasta, krep və meyvədən ibarətdir. Əlbəttə, ham, donuz və sosis əldə edə bilərsiniz.
Qiymətlər tipik bir sürətli xidmət sandviç dükanına aiddir. Bir fincan üçün şorbalar təxminən 4 dollardır. Salatalar təxminən 8 dollardır. 9 AZN ətrafında pastalar. Sandviçler 7-9 dollardır. Desserts kiçik bir desert üçün $ 3 ətrafında $ 10 və daha böyük olanlar üçündür.
Sizə orijinal Fransız mətbəxini gözləməyincə, La Madeleine'de yeyərkən məyus olmayacaqsınız. İstədiyiniz şey varsa, ehtimal ki, Heightsdə Terri ilə daha yaxşısınız. La Madeleine, təsadüfi bir mühitdə şorba və sandviçlərin yaxşı bir seçim təklif edir.
Möhkəm bir zəncir axtararkən çalışırsınız.
La Madeleine, 12210 W. Markham St., Home Depot yaxınlığında yerləşir, onların otoparkına daxil olmaq üçün Sir Speedy işarəsini gördüyünüz yerə baxın.