Barbekü haqqında düşündükləri zaman Memphis ya da Texasun əksəriyyəti düşünür. Mən Memphis haqqında yazmışdım, beləliklə Memphisdə bir çox yerlərdə yeyirdim. Yerli birləşmələrimizdən bəziləri hamısını döydü. Ən çox şəhərlərdə olduğu kimi, ən yaxşı Barbekü ən yaxşı məhəllələrdə olmaya bilən divar birləşmələrində kiçik çuxurda. Xahiş etməyin. Nahar imtahanlarının hamısı bu müəssisələrdə təhlükəsiz şəkildə alınmalıdır.
01/09
HB-nin BBQ
HB-nin Barbekü Little Rock-da uzun müddətdir ki, ənənədir. HB-nin BBQ Bir yaşayış məhəlləsində olduğundan yanıb-sönən HB-nin əleyhinə olacaqsınız. Little Rock'ta Barbekü bilirsinizsə, The Shack eşitdim. Yer bir əfsanədir. Bir çoxları deyirlər ki, Shack cənubda ən yaxşı Barbekü idi. Şəkini xatırlamaq üçün çox gəncəm, amma bir çox yerli əhali HBs bu günlərdə əldə edə bilərsiniz ən yaxındır. Göründüyü kimi, cənab HB Shack sahibləri ilə əlaqəli və onların reseptləri var idi. Bir BBQ tərəfdarıyorsanız, o, onilliklər ərzində restoranı təşkil edən kiçik bina üçün yaşayış küçəinin altına girmək lazımdır. Həftənin müəyyən günlərində doğranmış donuz və mal əti sandviç və qabırğa xidmət edir. Onlar 6010 Lancaster-da yerləşir. Onlar yalnız nahar üçün açıq və yalnız pul qəbul.
02/09
Sim-nin Bar-B Que
Bu yol yerində başqa bir BBQ yer, lakin bütün Cənubi deyil, şəhər ən yaxşı biridir. Sims donuz və doğranmış mal əti sandviçləri və qabırğalarını doğranmışdır. İnsanlar sevdiyi şirin, sızanaqlı bir sous var. Onlar iki yeri var, amma onların Barrow Road mənim sevimli mənimdir. 7601 Geyer Springs Yolu və 1307 John Barrow Rd.
03 09
Bütün Hog Cafe
Bütün Çıraqda çəkilmiş toyuq sandviçi. Amanda Galiano Hər dəfə "ən yaxşı Barbekü" deyərkən, bütün çobanlar gəlir. Onlar böyük sandviç və qabırğa var. Kartof salatını da qaçırmayın. Bu qiymətli rəylər alır. Onlar böyük bir iş iaşə edirlər. Keyfiyyətli ətdən başqa, bütün Hog da sousların unikal çeşidinə malikdir. Ət "soyundu" və sousu seçər. Hər kəsin bir sevimli var, və siz yemək əgər, siz bütün nümunə almaq olacaq. Sevdiyim # 3dir. Onlar 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.
04/09
McClards BBQ və Ribs
McClards Hot Springs, lakin sürücü ola bilər. McClards'taki qabırğa əfsanədir və bəzi yerlər kimi "körpə geri" deyil. Orada yeyən möhtəşəm insanların fotoşəkilləri divarları bəzəyir. Arkanzasda yaşayan Bill Klintonun qısa siyahısında olmaqdan bəhs edildi. Onların sousu ədviyyatlı sirkə sousudur. Yalnız pul. Hot Springs- da 505 Albert Pike Rd-də yerləşir.
05/09
Terri-Lynn Bar-BQ Deli
Terri-Lynn's gözəl, tüstüli BBQ sousu ilə doğranmış və donuz sandviç dilimlənmiş. Bəzi yaradıcı deli sandviçler var. Böyük, yerli deli atmosfer. Onların qəribə saatları vardır, buna görə də qabaqcadan çağırın. 10102 N. Rodeny Parham Yolu, Baskin-Robbins yanında yerləşir.
06-dan 09-dək
Corki nin Barbekü
Corki'nin Memphis'te başladığı, texniki olaraq yerli bir dalış deyil və bu həqiqətən bir hiss deyil. Lakin, Memphis BBQ bilir və burada Barbekü olduqca möhkəmdir. Çörək yeyən donuz sandviçleri, yaş və ya quru qabırğalar və böyük rulonlarda yerini yerli bir sevimli edir. Onlar da seçə bilərsiniz masa sous var. 12005 Westhaven Dr.
07-də 09
Meşə donuz
Mean Pig, " Man v. Food " da nümayiş etdirilən "Sousu Kapat" adlı super isti sousu ilə tanınır. Onlar az dəhşətli sous və müxtəlif yeməklər əldə edə bilərsiniz seçim ovuşdurmaq var. Onlar olduqca yaxşı Barbekü və qabırğa var. Onların qəribə saatları vardır, buna görə də qabaqcadan çağırın. Cabot-da 3096 Bill Foster Memorial Hwy-də yerləşir.
08-də 09
Chipin Barbekü
Chip'in BBQ qarışıq baxışları alır. Bəzi insanlar unikal sosunu sevir, bəziləri isə nifrət edirlər. Bölmə ölçüləri digər yerli oynaqların bir hissəsindən bir az daha kiçikdir. Chip-də görkəmli şey onların krem pies edir. Yalnız bir piramədə orada yemək lazımdır, lakin bu bir tort siyahısı deyil . 9801 W. Markham St.
09/09
Shorty Kiçiklər
Shorty Small's bir hockey atmosferi var (restoranın kənarından xəbər verə bilər), amma bu, əyləncəli bir şeydir. Barbeküdən başqa qidalar var, lakin onların qabırğaları olduqca yaxşıdır. Bəzi Barbekü istəsəniz yaxşı seçimdir, ancaq BBQ yeməyinizi sevməyən insanlar var. Onların menyusu, qeyd etdiyim hər hansı digər restorandan daha fərqlidir. 11100 N Rodney Parham Rd-də yerləşir.