Sakson Comfort Food'dan beynəlxalq mətbəxə qədər
Leypsiqdə bir günün ardından bir gün sonra böyük restoranı axtarırsınız? Şəhərin əsl zövqü üçün, Leipziqdə yaxşı yeməklərdən və beynəlxalq mətbəxlərdən , şərq Almaniyanın rahatlıq yeməyinə qədər ən yaxşı restoranlardan bəziləri.
01 ilə 05
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Siyahıdan Almaniya'nın ən məşhur restoranlarından birini yoxlamaq istəyirsiniz? Sonra Leypsiqin Auerbachs Keller şəhərini ziyarət edin, şəhərin mərkəzindəki gözəl Mädler keçidinə girin.
Orta əsrlərə söykənən, ölkənin ən qədim restoranlarından biridir və Almaniyanın ən nüfuzlu yazarlarından olan Johann Wolfgang von Goethe-nin sevimli restoranıdır. O, pubın şərab zirzəmi və Mephistonun əfsanəsini məşhur oyuna, Fausta daxil etdi.
Qaranlıq və rahat tonozlu zirzəmilərin otaqlarında qırmızı kələm ilə evdə hazırlanmış mal-qara ruladı və Sakson kartoflarının kökləri soyuq hava üçün mükəmməl rahatlıq yeməsidir. Yaxşı bir uğur üçün restoranın girişində Goethe heykəlinin ayağına toxunmağa əmin olun. Restoran ən çox səyahət edənlərin siyahısında, buna görə də rezervasyonları etmək.
Ünvan : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
02/05
Thüringer Hof
Thüringer Hof Auerbachs Keller bir az turistik görünə bilər, Thüringer Hof isə gözəl bir alternativdir. Daha az bilinən, aşağı-to-yer restoranı həm yerli həm də qonaqların sevimli bir növüdür.
Yaxşı köhnə Almaniya yeməkləri əsrlər boyu çox dəyişməyən ənənəvi Thuringian və Franconian tarifləri ilə birlikdə Martin Lüter və Alman bəstəkarı Johann Sebastian Bach'ı ləğv etdi. Menyu kolbasa ilə Thuringian kartof şorbası və ya üzüm sousu və köftüyü ilə marinated mal əti kimi regional ixtisaslar daxildir. Şirin, sifarişli Quarkkeulchen , püre hazırlanmış kartof və quark pendirdən hazırlanmış pancake, vanil dondurma və alma ilə xidmət edir.
Ünvan : Burgstraße 19, 04109 Leipzig
03-də 05
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer Dünyadakı ən köhnə simfonik orkestrası olan Gewandhaus'taki konsertin ardından, regional gıdalarla bir araya gelerek, uluslararası gurme mutfağıyla ünlü, Stadtpfeiffer'in modern ve havadar bir restoranına baş.
Xidmət qüsursuzdur və mövsümlə Michelin-star restoranının inkişaf etmiş menyusu dəyişir. Bu şabalıd püresi ilə geyimi, Perigord truffles, bacon və şirəli qırmızı çuğunduru, lavanta dondurma və karamelize mandalina ilə isti şokolad tort ilə qəlyanaltılar ilə edir. Qiymətlər orta səviyyədədir, lakin qonaqlar pula layiq olduğunu qəbul edirlər. Rezervasyonlar lazımdır.
Ünvan : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 04
Zill Tüneli
Zills Tuneli Əgər bəzi regional Saxon tariflərini sınamaq istəyirsinizsə, bu sizin üçün restorandır. 1875-ci ilə geri qayıtmış və bərpa edilmiş bir şəhər evi qurulmuş Zilinin Tüneli, Sakson yeməkləri və biraları ilə məşhurdur.
Fərqli mərtəbələr üzərində yayılmış, rahat Bierstube- də tonozlu tavan və divar kağızı ilə yeyə bilərsiniz, ya da şərəfli şərab seçimi ilə 2-ci mərtəbədə zərif Weinstube üçün seçim edə bilərsiniz.
Leipziqin əsl bir dadı üçün, Leipziger Allerlei adlı yeməyi, havuç, kohlrabi, gül kələm və kuşkonmaz kimi morf göbələklər , kəklik kələləri və köftələr kimi bir tərəvəz seçimini qaçırmayın.
Ünvan : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 05
Leypsiqdə Qəhvə Evləri
Kaffeehaus Riquet. Dr. Bernd Gross Leipzig bir çox klassik kofe evlərinə ev sahibliyi edir, onların bir çoxu yüzlərlə yaşındadır. Ən ənənəvi (və gözəl) bəziləri bunlardır:
- Kaffeehaus Riquet - yalnız Art Nouveau memarlığı üçün ziyarətə layiqdir
- Kafe Kandler - Thomaskirche qarşısında
- Zum Arabischen Coffee Baum - qəhvə mədəniyyətinə həsr olunmuş kiçik bir muzeydir
Evdə hazırlanan tortlar və Torten ilə yanaşı , Marizipan , qoz-fındıq və albalı ilə dolu bir şirin pasta, Leipziger Lerche (Leipzig Larkı) sınamağa əmin olun.