Craft Beer Revolution nəhayət İspaniyanın paytaxtı Hits
Uzun illər Madriddə pivə variantları çox yaxşı deyildi. Hey, İspaniyada pivə yaxşı deyildi! Orta barda bir, belki iki, pivə üzərindəki pivə ola bilərdi, ikincisi isə ikincisi alkoqolsuz idi. Mahou adi bir seçki idi və əgər şanssız olsaydın, onun istefa etməyən qardaşı San Miguel idi. İspaniyadakı insanlar dadını qiymətləndirmək üçün pivə içməmişdilər - onlar Madridin bədnam isti yazları zamanı sərinləmək üçün içdilər.
Bir ildə bir neçə dəfə, əgər siz biliciyiysən, İspaniyanın pivə festivallarından birinə qayıda bilərdiniz, amma bu barədə idi.
Lakin, sənətkarlıq pivə səhnəsi Avropaya yayıldığından, nəticədə İspaniyaya hücum etmək məcburiyyətində qaldı. Əslində, böyük bir pivə mədəniyyətinə sahib olmayan ölkələr tez-tez inkişaf etmək üçün sənətkarlıq bir pivə səhnə üçün asanlıqla (Belçika, məsələn, bazarda 180 bir pivə zavodunda yer yoxdur, ilk növbədə çiçəklənən bir sənət pivası icmasıdır) yer). Və buna görə nəhayət, bəli, Madriddə yaxşı pivə əldə edə bilərsiniz. Sevinmək!
Buna baxmayaraq, nereye bakacağınızı bilmək lazımdır. Ən çox barlara gedin və " cerveza de craft " və ya " cerveza artesanal " üçün soruşun və adətən bir neçə cızıqlanmış başları alacaqsınız. Və yazı zamanı (2014) danışmaq üçün həqiqətən yalnız üç yer həqiqətən yoxlamaq dəyər var danışmaq üçün bir növ craft pivə ilə yarım düzəldilmiş bar var, baxmayaraq ki:
- Madridin ən yaxşı sənətkarı Pivə Barı : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Şüşə və dizayn üzərində İspan və beynəlxalq sənətkarlıq biralarının mükəmməl çeşidi. Mükəmməl qiymətli və güleryüzlü heyətlə. Həmçinin, oturacaq tapmaq da mümkündür (bu, ehtimal ki, bar daha populyarlaşdıqca dəyişəcəkdir). Son zamanlar Calle Ballestadan köçürülüb. Tez-tez Fabricas Maravillas (aşağıda) səhmlərinin pivə.
- Madridin ən yaxşı Brewpub: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Sahildə pivə qazanmaq üçün bir neçə yerdən biri olan Fabricas Maravillas, IPA və saisons da daxil olmaqla, müxtəlif Amerika və Belçika ruhlandırmış pivələr edir. Çox oturma yeri yoxdur, yer ağrılı şəkildə parlaq yanar və işçi dostluqda dəyişir, lakin hələ də Madriddə dəmlənmiş təzə pivə pivəsinin alınması üçün ən yaxşı yerdir. pivə Madriddə dəmləndi.
- Madridin ən yaxşı sənətkarlıq pivə terası: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Bu bar bütün Madriddə yeganə sənətkarlıq pivə terasına malikdir, buna görə yaz suyu içmək üçün idealdır. Onların bağçası Yapon akasiya ağacları ilə əhatə olunmuşdur, buna görə də çox gözəl bir sahədir. Bir neçə yaşınız varsa və ərazini araşdırmaq üçün arıyorsanız , El- Pedalın yerləşdiyi Bohemiya məhəlləsi olan Lavapies-a rəhbərliyimizi nəzərdən keçirməlisiniz .
Xüsusilə pivə səhnə üçün Madrid Madrid səfərinə dəyər mi? Xeyr, mütləq deyil, amma Madriddə edəcəyəm 100 mənim birindən birini ziyarət edirsinizsə, onda bu çubuqlardan biri yaxşı bir dayanacaq edəcək. Madriddə hazırlanmış pivə səhnəsi hələ Barselona deyildiyi kimi yaxşı deyil, lakin bu barların yaranma üsulunu bilən, yaxın bir neçə ildə şəhərin bütün inkişaf etmiş bir sənətkarlar pivə icması ola bilər.