01 ilə 05
Puno-da yeyin
Puno küçələrində bir çox yaddaqalan restoranı seyr kimi görünmür, amma bir neçə daşlar vardır ... Toni Dunnell Puno'daki turist mərkəzli restoranların çoxu Puno Plaza de Armas (əsas kvadrat) dibindən Parque Pino-a qədər olan Jr. Lima, yaya keçid küçəsi üzərində yerləşir.
Bir məqamda, Puno'daki bir adamın bütün turistlərin pizza yemək istədikləri qərarına gəldi - sonra hər kəs fikri kopyaladı (oxşar bir şey Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo'da baş verdi). Şəhərin hər yerində pizzacılar var və hətta pizzacı olmayan restoranların hamısı pizzanı hər şeydən üstündə reklam etdirir.
Bu zahirən yayılan pizza pozğunluğu Puno'daki yemək səhnəsinə kömək etmək üçün çox işlər görməmişdir və yemək üçün yaxşı bir yer tapmaq həmişə asan deyil. Ancaq bir neçə avtobus restoranı, xüsusilə La Table del 'Inca və La Estancia Grill - həm Peru'daki bütün zamanların sevimli restoranları arasında oturan kütləyə diqqət yetirir.
02/05
La Masa del 'Inca
Cuzco şokolad fondu, Punto də La Masa del 'Inca-da qidalanma ilə hazırlanmışdır. Tony Dunnell Qeyd: La Table del 'Inca 2015-ci ilin sonunda bağlanıb, lakin 2016-cı ilin aprelində Puno mərkəzində yeni bir yerdə yenidən açılacaq.
Fransızca sahib olan La Table del 'Inca, Puno'nun ən inkişaf etmiş restoranıdır. Siz asanlıqla bu restoranı Lima, Arequipa və ya Cusco'ya nəql edə bilər və yenə də o şəhərlərin təklif etdiyi ən yaxşıları ilə rəqabət aparırdı. Puno'da sona çatdıqdan sonra tamamilə fərqli bir sual var, amma Titicaca Gölünün sahillərində gerçək keyfiyyətləri axtaran yemək pərəstişkarları bunu sevindirdilər.
Üç çempionu - iki aşpaz və evin mütləq Hugo işçi önü sahibi olan La Table del 'Inca, başlanğıc, əsas yemək və şirin üçün bir neçə cazibədar seçim olan S / .80 set menyusu təklif edir. bir şüşə şərab və ya şüşə pivə.
Stil, avokado köpüyü ilə alabalıq ceviche, xardal sousu ilə alpaka püresi, ya da ratatouille ilə yarı dekonstruktiv aji de gallina kimi klassik yerli yeməklərdə bir neçə katlanmış Fransız-Peru füzyonudur.
Puno üçün olan hər kəs təsdiq edə bilər kimi, bu, adətən şəhərdə tapmaq ərzaq deyil. Xoşbəxtlikdən, bu yeməklər iddialı deyil, düşüncəli və siz S / .80 - Peru bir yemək üçün heç bir kiçik məbləği - getdi harada bilərsiniz.
Səmimi və məlumatlı xidmətdən yeməklərin bədii təqdimatına qədər, La Table del 'Inca sahibləri öz restoranlarına çox ehtiras, sevgi və diqqəti cəlb edirlər. Bir büdcə çox sıx deyilsə və Puno bir yüksək ixtisaslı kulinariya təcrübə istəyirsinizsə, bu - şübhəsiz - getmək üçün yer.
- Ünvan: Jr. Lambayeque 127 (hazırda köçürmə prosesində)
- Veb səhifə: heç biri, lakin La Table del 'Inca Facebook səhifəsində var
03-də 05
La Estancia Grill
Puno'daki La Estancia Grill-da Lechon al horno. Tony Dunnell Möhtəşəm bir qida ilə sənətkar bir yetenekle isterseniz, La Table del 'Inca'ya gedin. Bir Viking bayramına daha çox bir şey istəyirsinizsə, La Estancia Grillə gedin. Çörəksiz ətin böyük hissəsi, susuzluq xidməti və pisco yalnız S / .5.50 üçün sour, bu ənənəvi Perulu qril bir qaynadən ətirli ətyeyən cənnətdir.
Günün xüsusi günləri arasında leon əl horno (qovurulmuş emzikli donuz) görürsənsə , sifariş verin. Bu yeməyi mənim mükəmməl sadəliyimlə havaya uçurdu: iki qıvrılmış qızartma kartofu və qırmızı soğan salsa ilə müşayiət olunan böyük bir suyuqlu donuz. Puno soyuq və çılpaq bir gündə, və ya bir gün və ya Titicaca gölündə iki kayak sonra, heç bir şey daha yaxşı ola bilər.
La Estancia Grill-də menyudan çörək, omlet və makaron qabları - antikquş , cuy, alpaka, alabalıq, donuz pirzolaları və daha çox - adi ətli Peru klassikləri ilə yanaşı. Ancaq yalnız S / .23 üçün şoraba ehtiyacı olan qovurma emzikli donuzun böyük bir ovcunu əldə edə bilərsiniz?
La Estancia Grill əsl yerli bir gəzinti və xüsusilə mənim narahat olduğum qədər yaxşı bir şey olan turist sıxlığına hörmət etməz. Bir qrup yoldaş və ya fellow yolçu ilə gedin, bir neçə beers və bir neçə pisco sours sifariş edin və qazanın - təəssüf etməyəcəksiniz.
- Ünvan: Jr. Libertad 137
04 04
Mojsa Restoranı
Puno nin meydançasına baxan Mojsa Restaurant'ta lomo saltado yeyin. Tony Dunnell Mojsa Restaurant klassik turistik-restoran-on-meydanıdır, yerli əhalinin (və Puno turist informasiya ofisinin) xarici qonaqlara təklif etdiyi yerdir. Puno-nin əsas meydanına baxan bir neçə masa ilə isti bir taxta mərtəbəli ikinci mərtəbə yemək sahəsi və kiçik bir balkon ilə istisna olmaqla, etibarlıdır.
Menyu yerli ixtisaslar, məşhur Peru klassikləri və standart beynəlxalq tariflərdən ibarətdir. Titicaca alabalıqları həm ızgara, həm də ceviche kimi təəccüblü görünüş yaradır. Siz həmçinin alpaca və cuy, həmçinin lomo saltado, aji de gallina və rocoto relleno kimi Perulu müntəzəmləri tapa bilərsiniz. Şəbəkələr S / .26-dən S / .42-ə qədərdir. Salatalar, pastalar və pizzalar menyu qalan hissəsini təşkil edir.
Günəşli bir gündə bir balkon kreslosu əldə edə bilərsinizsə, Mojsa Restaurant, meydançada ənənəvi Peru həyatının səhnələrini seyr edərkən oturub yemək və ya qəhvə içmək üçün xoş bir yerdir.
- Ünvan: Jr. Lima 635 (ikinci mərtəbə)
- Veb səhifə: mojsarestaurant.com
05 05
Inca Bar
Puno, Peru-da Inca Bar restoran-kafe. Tony Dunnell Inca Bar (bəzən IncAbar kimi stilize olunur) əsas restoran zolağında bir kafe-bar-restoran kompleksidir. Nahar, ədalətli qəhvə, yaxşı sandviçler, alakart variantları və beynəlxalq turist sıxlığına möhkəm qəlyanaltı menüləri təklif edir.
Burada menü - Mən dadlı bir toyuq şorbası ilə izdihamlı alpaka bir incə dilim izlədi - ehtimal Puno idi yaxşı idi. Ayrıca köri, turuncu Titicaca alabalığı və bir tərəvəz qızartması kimi yeməkləri tapa bilərsiniz.
Restoranın özü bir fincan qəhvə və ya isti şokolad üzərində sığınacaq axtaran, rahatla və Wi-Fi-dan istifadə etmək üçün rahat bir yerdir. Və spirtli bir şeyə ehtiyac duyarsanız, Inca Bar'ın gündəlik xoşbəxt saatlarında Pisco sours, Kuba libres, tornavida və daha çox S / .16.
- Ünvan: Jr. Lima 348