Baxın və Yeni İngiltərənin Ən Rəngi Güz Dropunu Yeyin
Payızda yetişən və qırmızı rənglənən dənizciklərdən daha fotogenik bir məhsul tapmaq çətin olur. Massachusetts, mərcimək məhsulu, görkəmli əzəmətin ikiqat doza verilməsi ilə sona çatan bitkilər mövsümü ilə üst-üstə düşür . Cape Cod Cranberry Growers 'Assosiasiyasına görə, Şimali Amerikanın 400-dən çox Şimali Amerikanın 1,000 və ya daha çox cranberry ferması Massachusetts-də cəmləşir: Ən çox Bostonun cənubundakı Plymouth qəsəbəsində və Cape Cod şəhəridir.
Massaçusetsin bu ilin sentyabr ayının son həftələrindən başlayaraq, oktyabr və bəzən noyabr ayına qədər davam edən, Macarıstanın meyvəçilik mövsümündə bu bölgədəki hər hansı bir sürücü, yetiştiricilər işləməkdə çətinlik çəkən və dövlətin ən yüksək səviyyəli topladığı zanbaq bogslarının fikirlərini təqdim edə bilər. əkinçilik pul məhsulu. Yaxşı bir şans var, özünüz də qırmızı giləmeyvə ilə dolu dəmir yük maşınlarının arxasında sürüşən tapa bilərsiniz.
Hacılar Plymouthda yerləşdikləri yerlərdəki çimərliklərdə yabanı quşlar tapdılar və onların yaz çiçəkləri sahil quşlarının baş və gaga şəklini bənzəyərək onları "crane giləmeyvə" adlandırdılar. Native Amerika qonşularından, Pilgrimlər yalnız qida və dərman məqsədləri üçün deyil, təbii boya kimi kərə yağılarını istifadə öyrəndi.
Cranberries indi Şimali Amerika üçün doğma yalnız üç meyvə biridir, indi kommersiya becərilir. Mısır yağı və Konkord üzümü kimi, qidalanma tələbatları dünyada qidalandırılmışdır, çünki onların qida xüsusiyyətləri haqqında məlumatlar artmışdır.
Əgər Massachusettsdə sürünən sürüş turuna çıxmaq istəsəniz, burada davam edən məhsulun keçirilməsinə və yeni quşçuluq və zoğalı məhsulların alınması üçün ən yaxşı bahislərinizdir.
01-də 07
Mayflower Cranberries
Üç giləmeyvə bogi olan bu kiçik kərə yulafı təsərrüfatında hasilat fəaliyyətinə qaçırmayın, əgər, Mayflower Cranberries 'Harvest İzləmə Ekskursiyalarından biri üçün əvvəlcədən sifarişlər verin, seçdiyiniz tarixlərdə mövcuddur Oktyabr və noyabr aylarında. Siz hip waders və məhsul ilə kömək etmək üçün bog daxil venture istəyirsinizsə, Mayflower iki saat "Grower olun" Təcrübə ehtiyat seçə bilərsiniz. Bu qiymətli, ancaq gün işinizi qiymətləndirməyə kömək edə bilər! Bütün bu təcrübə məhsul mövsümündən əvvəl çox satır.
Mayflower Cranberries da bir təsərrüfatı mağaza və Amerika Birləşmiş Ştatları hər hansı bir yerdə təzə seçilmiş giləmeyvə gəmiləri var.
02/07
Kətan gölündə fermalar
Kətan Gölet Fermaları, Massachusettsdə yetişən zoğalığın tarixi haqqında bir az məlumat əldə etmək üçün ideal bir yerdir. Kətan Göleti Fermalarında dükan içərisində 1924-cü il tarixli bir antik Bailey Cranberry Separator kəşf edəcəyik. Uşaqlar, vuruşdan aşağı keyfiyyətli scoot və konveyer kəmərinin üzərinə bir "sıçrama" testini keçirən bir qığılcım izləyir. əl ilə rəng və ölçü ilə sıralanır. Bu videoda maşının işlədilməsini müşahidə edə bilərsiniz.
Boğa turu xaricində 1967-ci ildən bu yana 35 hektarlıq ərazidə quşçuluq yetişdirən yetişdirici Jack Angley ilə tanış ola bilərsiniz. Artıq 60-cı illərdə yaş yığımı yeni bir yenilik idi, lakin proses üçün vacib olan etibarlı su mənbəyi olmadan, Angley, həyat yoldaşı Dot və ailəsi və çalışqan qonşuları komandası "quru məhsul ilə qaldı".
Motorlu quru biçerdören ilə quşçuluq yığarkən işçi sıxlığıdır, bir üstünlüyü var. Su basqını ilə yığılmış dəniz quldurları yalnız şirəsi, qurudulmuş quşçuluq və digər uzunmüddətli raf ömrü ilə konsentratda emal etmək üçün yararlıdır. Yalnız quru hasil edilmiş quşçuluq təzə, bütün meyvələr kimi satıla bilər.
Cranberries antioksidanlar və qidalarla zəngindir və kətan gövdəsi təsərrüfatlarının məhsulunu dadmış olanlar ildən-ilə geri gəlirlər. Avtobus səfərlərində bu sahələri ziyarət edən bəzi insanlar hətta mail tədarükü üçün təzə seçilmiş quşçuluq sifariş etmək üçün çağırırlar. Təsərrüfat məhsulunun əksəriyyəti Massachusetts-based Ocean Spray tərəfindən satılırsa, dünyanın ən böyük yosunlu kuklacı kooperatifi - 2 min funt sterlinq, isti duzlu meyilli çayının nümunələrini verdiyi ailənin sevimli təsərrüfatı mağazasından hər il satıla bilər.
03/07
Rocky Maple Bogs
Şüaətli qırmızı dəniz yosunları su basan bir bog səthinə çarpan olduqda, bu, çox gözəldir. Boğalar yağış suvarma sistemi ilə sular altında qaldıqda, təbii olaraq sürüklənən kələkbazları öz üzümlərindən və sümüklərdən sıxışaraq özlərini sıxışdırırlar. Külək giləmələri bəndin bir küncünə doğru irəliyə gətirir və dənizdə bir pompa yük maşını və ya konveyör sisteminə doğru əyilmək üçün bir bum istifadə olunur.
Əgər baş verdiyiniz halda nanə meyvə yığımını müşahidə etmək üçün yola yönəldilmiş turda olmağınız yoxdursa: Yalnız özəl əmlaka hörmətlə baxın, boğalardan qaçın və heç cürbəcür dəniz yosunlarını icazəsiz seçməyin. Bütün bunlar, fermer təsərrüfatlarıdır: turistik deyil. Wareham'daki Rocky Maple Bogs, bu cranberry mövsümündə buna bənzər səhnə ilə qaçmağa ümid etdiyiniz təqdirdə bir sürücüyə dəyər.
Bəzən "yumurtaçular" deyilən zoğalı çırpıcılar, əslində qəribə meyvələrdən qaçırmayın. Onların avtomat təkərləri üzümdən sərbəst buraxmaq üçün suyu tündləşdirir, könülsüz könüllü qələmləri yayırlar. Bir bog su altında qaldıqdan sonra, mərcimək biçənlər məhsullarını çömçə ilə çıxartmaq üçün meydançaya işləməlidirlər və giləmeyvə yeyənə qədər emal müəssisəsinə aparmalıdırlar.
04/07
Makepeace Farms
Mərcan məhsulunun təsadüfən yaşanmasını tərk etmək istəməsəniz, AD Makepeace şirkəti mövsüm ərzində seçilən tarixlərdə bələdçi bog turları təklif edir. Əlavə məlumat üçün qrafiki onlayn edin və ya 508-322-4028 nömrəsinə zəng edin.
Bu turda bir yer sifariş etməli və ya olmasanız, Makepeace Farms'ı zoğalı sürüş sürüş turunuzda dayandırın. Bu ferma bazarı, zoğalı geyimi və suvenirlər üçün hazırlanan ən yaxşı yerdir, üstəgəl digər yerli istehsal edilən gurme ləzzətləri və təzə dəniz yağı, tatlı qurudulmuş kərə dənizi, qəribə qranulası, zoğalı salatası, cranberry salsa və Richard'ın məşhur sarımsaq salını da ehtiva edən hədiyyələrdir. Zərdüşmə, Carver, Massachusetts, Cranberry Barn Kitchens'da edilir.
05/07
Cranberry Boq Turları
Cape Cod ən böyük üzvi bog bir tur ətrafında üzvi cranberry əkinçilik haqqında məlumat əldə edin. Aprel ayından etibarən və payızın məhsul mövsümündə mövcud olan bu uşaq dostu və əlçatan turlar əvvəlcədən sifarişlər tələb edir. Ayrılmadan əvvəl, təsərrüfat standında şəkərli qurudulmuş kərə yağı və üzvi kələm sousunu satın alın. Pambıq tərəfindən təzə quşçuluq məhsul mövsümündə də mövcuddur.
06-dan 07-ə
Cape Cod Cranberry Boq Turları
Bu quşçuluq yetişdiricisindən təklif edilən yürüyüş turları ilə kənd təsərrüfatı təhsili alacaqsınız. Bu, dörddə bir əsrdən artıqdır ki, Cape Cod-da 75 hektar sahəni becərmişdir. İyunun ortalarından dekabr ayının ortalarına qədər gündəlik səfərlər üçün qabaqcadan, üzümçülükdə və nəticədə, məhsulda çiçəklənmiş çəmənlikləri görmək üçün əvvəlcədən rezervasyon et.
07 07
Annie'nin Kranniyaları
Tərəzilər üçün məhsul mövsümündə bu Cape Cod yabanı meyvəsini yetişdirənə baxın və Bogside Bal da daxil olmaqla təzə meyvə və kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı üçün alış-veriş edin. Annie Walker, 1994-cü ildə onun Broadway istehsal qarderob nəzarətçisi işini buraxdı. Dennis, Amerikada ilk yerli şəhərdir, burada quşçuluq - doğma yabanı meyvələr uğurla becərilmişdir.