Kankun və Playa del Carmen inanılmaz bir seçimi olan böyük tequila mağazalarına malikdirlər
Tekila sevgilisinizsə, Meksikalı Karayibə və xüsusilə Playa del Carmen səfər - bir konfet mağazasında bir uşaq olmaq kimi hiss edə bilərsiniz. Dənizkənarı şəhərin əsas sürükləməsi, Beşinci prospekti, tekila mağazalarından, blanco, resposado, anejo tequilas və mezcal kimi yüzlərlə çeşidli süpürgə ilə tikilmişdir.
Playa və Kankunda Tekila satın almaq
En sevdiyimiz mağazalardan biri Tequila Muzeyidir, onun adına uyğun olan, tequilanın doğma agave zavodundan necə çıxarıldığına dair mağazanın arxasında kiçik bir sərgiyə sahibdir.
Tərcüməçi təlimat, hətta agave bitkisini araşdırma imkanı da daxil olmaqla ənənəvi istehsal və damıtma prosesinə dair qısa bir mühazirə təklif edir. (Cancun otel zonasında yerləşən Museo Sensorial del Tequila, Herradura Tekila layihəsi, Tequila tarixini öyrənmək üçün də dayanıqlıdır, əgər Kankun limanından Cozumel adasına doğru yola çıxarsanız, Hacienda Antigua gündəlik Tekila turları da var.)
Və, əlbəttə, Tekila Muzeyində və Hacienda Tequila (Playa və Kankun) və Tequila Town kimi digər yerli mağazalarda tekila tattırmaları var.
Ancaq bir tequila lover olsa belə, təcrübə bir az ağır ola bilər. Bu, mütləq satın almanıza kömək etmək üçün təkilanın təməl biliklərinə sahib olmaq üçün kömək edir: əksinə, yalnız ən yaxşı tekila demək deyil, ola bilər ki, yalnız gözəl bir şüşə içərisində olan birisini seçmək tələsinə düşə bilərsiniz.
Tequila'dan necə satın alınır
Riviera Maya'daki tekila mağazalarının koridorlarını seyr etmək üçün bir partlayış; təklif etdiyiniz kimi bir çox nümunə götürməlisiniz və satın almadan əvvəl bir çox sual soruşsunuz: ikidilli işçi heyəti, sizə yanaşmanıza kömək etməkdən çox xoşbəxtdir.
(Lakin, odur ki, Playa'daki yerli WalMart-da daha az seçki olsa da, daha yaxşı qiymətlər əldə edə bilərsiniz və Cancun hava limanında vəzifə pulsuz) başqa ağıllı pul qənaət variantlarıdır).
Tekila satın almağın ilk qaydağı, 100 faiz agav olanları axtarmaqdır - digər, daha ucuz alkoqol ilə qarışdırılmayan real tekila əldə etdiyinizə dair bir zəmanətdir.
Seçmək üçün əsasən beş kateqoriyadan ibarət olan tekila vardır:
- Blanco (aka gümüş, plata, ağ və ya platin): Yaşlı olmayan açıq mavi ağac mayesi. Güclü ləzzət kokteyllər üçün mükəmməldir.
- Qızıl (aka Oro və ya Joven): bəzən blanco və yaşlı və ya resposado tequilas (aşağıya baxın) daha lüks bir qarışığı olsa da əlavə rəng və ya tatlar ilə adətən daha az bahalı tekila.
- Cavab: qızıl tekila maye və ya polad tanklarında 2-11 ay yaşlıdır.
- Anejo: qaranlıq kəhrəba tekila ən az bir ildir yaşlıdır.
- Əlavə Anejo: qaranlıq tekila ən az üç ildir yaşlanmışdır.
Mezkal magave bitkisindən çıxarılmış güclü bir ruhdur, başqa bir agave növüdür. Ənənəvi bir qurd içində olan tekila deyil, mezcal deyil, bütün mezcal deyil. Adətən birbaşa vuruş kimi istehlak edilir, qarışıq deyil.
JW Marriott Cancun Resort and Spa'da bar meneceri Omar Lopez: "Başlayanlar üçün ən yaxşı tövsiyə yaxşı, soyuq tekila reposadadır, çünki bu, təkraredici spirt olmadan, tekila zövqünü daha da yumuşatmağa kömək edəcək" Lobbi çubuğunda 100 tequilas. "Əgər kiminsə istiliyinə üstünlük verərsə, yaxşı bir Don Julio Reposado bir az kireç və duz ilə getmək yolu." Don Julio'nun asanlıqla ABŞ-ın ən çox içki mağazalarında olduğu kimi Meksikalı Karayibə deyilsinizsə, bu gözəl bir seçimdir.
Hər iki tequila və mezcalın aşağı, orta və yüksək səviyyəli seçimi var. Lopes deyir: "Minlərlə marka tequilas var, lakin ən bahalı ən yaxşı olduğunu söyləmək olmaz. "Tekila onun ləzzətinə, toxumasına və zərifliyinə görə seçiləcək, lakin qiyməti heç vaxt".
Ekspertlərimiz:
- Maestro Reposado və ya Anejo: JW Marriott kokteyli və ya Cancun hava limanında pulsuz təxminən 40 dollardır.
- Casa Azulejo Anejo: Playa'da təxminən 125 dollar.
- Tres, Cuatro y Cinco: 3-, 4- və 5 yaşlı tekila ultra mükafat qarışığı. Şüşə başına təxminən 500 dollar.
"Çiyələk tələb etmək üçün mən ən yaxşı tequilas konyası kimi tanınan Jose Cuervo Reserva de la Familia kimi keyfiyyətli tekila təklif edirəm." Daha yaxşı hələ Herradura Supremo Extra Añejo, "Lopez əlavə edir. L
Tequila içkiləri: Marqaritanın yanında
Margarita dünyanın ən məşhur tekila içkiləridir və Playa restoran və barlarında tökülmüş bir sıra gözəl, əl hazırlanmış kokteyllər əldə edə bilərsiniz.
Tekila, portağal suyu və qrenadinin bir qarışığı olan Tequila Sunrise, həmçinin tanınmış göz açıcıdır.
Daha doğrusu Meksikalı, Tekila və Qreypfrut soda qarışığı Paloma. Ənənəvi Sangrita, ənənəvi sangrita reseptində bu görünüşü təqdim edən JW Marriott barında şişelenmiş, özünüzü təzə hazırlaya bilən və ya satın ala bilən Sangrita (görünüşlərdə adətən pomidor suyu olmadığı halda).