01 ilə 06
Monrealın Mondial de la Bière şəhərində daddığım ən yaxşı beers
Üstə: Mondial de la Bière, pivə sənətçisi Serge Noël, Montreal pivə festivalı içərisində işləyir. 2011-ci il nəşrində Noël Petit Pub-ın Européen köşkündə istifadə edilməsi ilə yanaşı pivə dadması və qidalanma konfransları keçirdi. Mondial de la Bière fotoşəkilləri Mən heç dadmamış ən yaxşı beers Mondial de la Bière, bir şəhər Montreal pivə festivalı , şəhərin ən məşhur illik tədbirlər biri olmuşdur. 2017-ci ildə Mondial, 14 İyun-18 İyun 2017 tarixləri arasında davam edir.
Eyni dam altında 500-dən çox müxtəlif növ pivə təklif edərkən, maraqdan birinin tapılmaması qeyri-mümkün olardı.
Yenə də, bəziləriniz həqiqətən pivəni sevmirlər. Bull Max ilə yağılan bir sophomoric axşamdan sonra bir çox moons əvvəl bağladı mürəkkəb bir axşam sonra o qrupun mənə düşündüm, sonra Belçika ağ bir yudum mənim dad qönçələr açılmış fermented buğda bir dünya mənə xəbərdar idi qədər açıldı.
Və sonra şərab sommeliers, resident beerologe və École de biérologie MBière professoru Serge Noël, Mondial de la Bière'in cavabını gördüm, məni daha çox mürəkkəb bir içki qiymətləndirməyi mənə yönəldən, Daha əvvəl kredit verdiyimdən daha mürəkkəbdir.
02-dən 06-dək
Ən yaxşı pivə # 1: Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw
Het Ankerin fotoşəkili Ən yaxşı pivə # 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvée van de Keizer Blauw
Gouden Carolus, "Emperor Mavi Cuvée" üçün Hollandiya, 24 fevralda hər il eyni gündə bu güclü qaranlıq əliyanı qırır. Bu, 79 km (49 mil) qərbdə, Gent şəhərində doğulan İmperator Charles V doğum günüdür pivə zavodunun Mechelen şəhərində yerləşmə yeri. Karamel, qovrulmuş kakao, albalı və ədviyyat notları, Cuvée van de Keizer Blauw bir pivə ala biləcəyi kimi şərab kimi dadmağa yaxın bir təəccüblü tapır. Orada heç bir acı yoxdur və yüksək spirtli tərkib damağın üzərində incədir. Mondial de la Bière pivəçiləri Serge Noël onun ən yaxşı pivəyidir və onun zirvəsinə çatmaq üçün 5 ilədək yaşlanmasını tövsiyə edir. Halbuki, mən çalışdığım illik nümunədən daha yaxşı ola biləcəyini düşünmürəm. A satın almalıyıq.Alkoqol tərkibi: 11%
Cuvée van de Keizer Blauw Quebec mağazalarında mövcud deyil, lakin Mondial de la Bière vasitəsilə idxal edilə bilər. Daha ətraflı məlumat üçün mbiere@globetrotter.net elektron poçtuna zəng edin (514) 722-9640.
Beer Fest'i ziyarət? Bu otellər saniyədir
03 ilə 06
Ən yaxşı pivə # 2: El Mole Ocho
Foto © Evelyn Reid Ən yaxşı pivə # 2: New Holland Brewing şirkətinin El Mole Ocho
Mole poblano tərəfindən ilhamlanan, bir Meksika sosu ümumiyyətlə quşçuluq ilə qoşulan, El Mole Ocho yüksək fermentasiya hibrit dəm. Başqa sözlə desək təsnif etmək çox çətindir, baxmayaraq ki, bu ədviyyəli bir qəhvəyi ale hesab olunur. Palıd çəlləklərində yaşlanan El Mole Ocho, güclü, çikolatalı aromaya malikdir. Mürəkkəb, demək olar ki, kremli bir toxuması, dadı aşağı salındıqca isti çili bibərini açan şirin, malti bir ətir kimi başlayır. Artıq acı yemək yoxdur. Dəmin unikal bir gemini sevirsiniz, ya da onu ləzzətləndirirsiniz. Beerolog Serge Noël görə, bu ızgara toyuq yaxşı.Alkoqol tərkibi: 8%
El Mole Ocho Quebec mağazalarında mövcud deyil, lakin Mondial de la Bière vasitəsilə idxal edilə bilər. Daha ətraflı məlumat üçün mbiere@globetrotter.net elektron poçtuna zəng edin (514) 722-9640.
Beer Fest'i ziyarət? Bu otellər saniyədir
06 04
Ən yaxşı pivə # 3: Keto RePorter
Birra del Borgo'nun fotoşəkili Ən yaxşı pivə # 3: Birra del Borgo'nun Keto RePorter
Şimal İtalyan şirkəti tərəfindən dəmləndiyi kimi, bir stəkan soğutulmuş qəhvə kimi dadacaq pivəni düşünün. Birra del Borgo-nin Kentukki tütün içərisinə bənzər bir porteri, mütləq bir şirin içki şəklində olsa da, çoban köpüyü və ya tiramisu ilə cütlənmiş olsa da çobanbalığı ilə işləyir. Tünd qəhvəyi, demək olar ki, qara görünüşü, Keto RePorter zəngin, dumanlı və sədəfli, yumşaq bir acı bitmə ilə bitən qovrulmuş qəhvə notları ilə.Alkoqol miqdarı: 5.2%
Keto RePorter Quebec mağazalarında mövcud deyil, lakin Mondial de la Bière vasitəsilə idxal edilə bilər. Daha ətraflı məlumat üçün mbiere@globetrotter.net elektron poçtuna zəng edin (514) 722-9640.
Beer Fest'i ziyarət? Bu otellər saniyədir
05-dən 06-dək
Ən yaxşı pivə # 4: Bog Suyu
Beau All-Natural Brewing şirkətinin fotoşəkili Ən Yaxşı Beer # 4: Beau All-Təbii Brewing Şirkətinin Bog Su
Mən bu pivə haqqında deli oldum. Beau All-Natural Brewing şirkəti tərəfindən, Vankleek Tepesi'nde, Ontario, Montreal, Boq Su bir saatlik qərbdə təxminən bir saat davam edən, bütün ailənin pivə istehsalçısının yaradıcılığında olduğu kimi, 100% üzvi bir pivədir. Orta əsr bükülməsi. Boğa suyu şirniyyat ilə deyil. Əksinə, çirkli qəhvəyi ale bog myrtle (aka şirin gale) ilə dəmlənir, 1516 Bavyera Saflıq Aktı onu qanunsuz qədər pivə pivə üçün istifadə məşhur bir bitki. Boğulma suları bir az da olsa ağrı ilə asanlaşır və bog mersinin ədviyyat baxımından əlavə edilir. Beau banan split, Kielbasa kolbasa və mavi pendir ilə cütləşdirməyi tövsiyə edir.Alkoqol tərkibi: 11%
Beau All-Natural Brewing Company'nin Bog Water, Quebec mağazalarında mövcud deyil, Mondial de la Bière vasitəsilə idxal edə bilər. Daha ətraflı məlumat üçün mbiere@globetrotter.net elektron poçtuna zəng edin (514) 722-9640. İstehsalçının asanlıqla Montrealdən avtomobilə çatdırılması mümkündür.
Beer Fest'i ziyarət? Bu otellər saniyədir
06-dan 06-a
Ən yaxşı pivə # 5: Le Saint-Bock
Foto © Evelyn Reid Ən yaxşı pivə # 4: Le Saint-Bock
Sevgi sevirəm Sevgi Le Saint-Bock, Quebec-dən çıxmaq üçün ən orijinal brews hesab edirəm ki, xidmət edən bir Montreal brewpub. Ən çox sevdiyim pivə Le Saint-Bock'un Enigma'sı olsa da, altı aydır Port barrellərdə yaşlanmış güclü, ağcaqayın şərbəti arpa şərabı fermentləşdirilmişdir, mən də sizin diqqətinizə Malédiction gətirməyi istərdim. Bəli. Marshmallow. Görünüşü qeyri-şəffaf qara, şokolad qoxuları və dadı kakao, qəhvə və vanil yandırılmışdır. Çox şirin. Ən azı bir dəfə deməyin növüdür.Alkol miqdarı: 5%
Le Saint-Bock'un brews Montreal-da asanlıqla mövcuddur. Yalnız Latın Məhəlləsində öz brewpub ziyarət edin.