01 ilə 08
Mumbai mi yoxsa Goa mı?
Vasai küçəsi. Sharell Cook Hüznlü xurma ilə bəzədilmiş küçələr, bozulmamış çimərlik və yayılmış Portuqaliya mirası, Mumbai şəhərinin şimal kənarında, Goa şəhərini təəccüblü şəkildə xatırladan Vasai şəhərini təşkil edir.
Siz heç vaxt bunu təxirə salmayacaqsınız, ancaq Vasai Mumbai daha əhəmiyyətli bir zaman idi. XVI və XVII əsrlərdə Portuqaliya hakimiyyətinin inkişaf edən bir fort şəhəri ilə baş qərargahı idi. İndiki vaxtda, xoşbəxtliklə bir zaman çarpanında sıxılmış hiss edən sərin bir vaha. Ətraf ərazilərdən fərqli olaraq, Vasayın çoxu inkişafdan qurtulmuşdur, çünki bu, şəhərin qəsdli şəhərlərindən yayılmışdır. Hal-hazırda Vasayı Mumbai qalan hissəsindən ayıran Vasai körpüsündəki yeganə körpü bir dəmir körpüdür.
Vasai'nin fərqli tarixi və sakin bir mühit (təmiz hava ilə!), Off-the-beat-track almaq istəyən səyahət təklif çox deməkdir. İki əsrlik Portuqaliyalı qayda hələ də əsasən Katolik olan Vasai sakinlərinin dini və həyat tərzini əks etdirir. Onların mədəniyyəti, ekonik olaraq Konqo, Portuqaliya, Marat və İngilis təsirlərini qarışdırır.
Vasifə Vasayı ziyarət etdim, unikal Kəşf Vasai Gündüz Turu, Amaze Tours'a məxsus olan yerli rehber Leroy D'Mello tərəfindən təqdim olundu. Lüks mehmanxanalarda və beynəlxalq kruiz gəmilərində bir şef kimi stentlər də daxil olmaqla qonaqpərvərlik və otel rəhbərliyi ilə işlədikdən sonra, Leroy Hind mədəniyyətini və ənənələrini təbliğ edən bir tur biznesinə başlamaq istədiyini başa düşdü. Vasayı ailəsini bir çox nəsillər üçün orada yaşadıqları və sahibi olduğu kimi yaxından tanıyır və bu, həqiqətən, dərin və fərdi bir tura səbəb olur. Kilsələri süslü olaraq ziyarət edə bilərsiniz, işə sənətkarlar baxın, evdə hazırlanan regional mətbəxi nümunə edin və yemək prosesinə qatılın.
Tura aid olan turistik yerləri öyrənmək üçün oxuyun.
02/08
Vasai Fort
Vasai Fort qalası daxil. Sharell Cook. Vasai'nin yayılan qala xarabalıqları, şübhəsiz ki, şəhərin cazibədar cazibəsidir. Portuqaliya hakimiyyəti dövründə qala fortepiano yaşayan bir şəhər olduğunda tarixi araşdırma dövrünə geri qayıdır. Onun möhkəm divarları Portuqaliyalı dini abidələrin, eləcə də kilsələrin, imanların, məbədlərin, xəstəxanaların, kolleclərin və inzibati mərkəzlərin zəngin məskənlərindən qorunub.
Qala həmçinin, 1739-cu ildə çox qan tökülməsindən sonra qala tutan Marataları ilə sona çatan Portuqaliya və Marataşlar arasında olan Vasai uzun müharibəsindən danışır.
Daha ətraflı: Tarixi Vasai Fort daxilində bir baxış
03 ilə 08
Süni Kilsələr
Saint Thomas kilsəsinin içərisində. Sharell Cook. Vasay ərazisində təxminən 40 kilsə var. Bəziləri yüzlərlə yaşında. Onlar tarixi əhəmiyyətə malikdir və bu gün ibadət üçün istifadə olunur.
Vasitənin ən əhəmiyyətli kilsəsi olan Saint Thomas Kilsəsi, 1566-cı ildə inşa edilmiş və Vasay qala kənarında qurulacaq ilk kilsə idi. Göründüyü kimi, 1571-ci ildə Gujaratın müsəlman ərəb işğalçıları onu talan etmiş və atəşə tutmuşdur. 1573-cü ildə tikilmişdir.
İkinci ən əhəmiyyətli kilsə, Grace Kilsəsinin xanımı inşa edildiyi zaman bilinmir. Ancaq 1570-ci illərdə olduğu düşünülür.
04/08
Miras evləri
Vasai şəhərində tarixi evlər. Sharell Cook 135 yaşlı Rautwada, Vasai'de və Mumbai'de qalan bir neçə evdən biridir. Bu günlər ən müasir yaşayış binaları ilə əvəz edilmişdir. Ev tik ağacından hazırlanmışdır və xarici görünüşündəki plitələr 1887-ci ildə ingilislərin Mumbay şəhərində inşa etdiyi Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) dəmir yolu stansiyasında istifadə edilən eyni növüdür. İçəridə qədim əşyalar və antik mebellər var.
05/08
Dini heykəl oyma atelyesi
Vasayda heykəl oyma atelyesi. Sharell Cook Bütün şəkillər və ölçülü taxta ağacları ilə əhatə olunmuş, İsa və Məryəmin heykəlləri Vasai şəhərində Roque və Renold Sequeira Brothers atelyesində sənətkarlıqla oyulmuşdur.
Bu maraqlı iş 1920-ci ildə təsis edilib və üç nəsil üçün fəaliyyət göstərir. Təmirli dülgər başlanğıcından heykəltəraşlar irsi qorunması üçün beş UNESCO mükafatını toplayıblar. Onların ilk mükafatı, 2005-ci ildə 140 yaşındakı Dr Bhau Daji Lad Mumbai Şəhər Muzeyinin səliqəli bərpasından əldə edildi.
Çalıştayı ziyarət edərkən, 16-cı və ya 17-ci əsrə aid olan Daman heykəli bərpa olundu. Sequerias, həmçinin qızıl heykəllər üçün sifarişlər də daxil olmaqla, dünyanın hər yerindən gömrük sifarişlərini alır.
Heykəlin tamamlanması üçün təxminən bir ay çəkir. Proses təmin edilmiş təsvirin gil modelləşdirilməsindən başlayır. Model daha sonra başda Goa və Konkan bölgəsindən qaynaqlanan odunla yenidən qurulur. Onun başı canlı gözləri yerləşdirmək üçün bərkidilməlidir, ancaq birləşmə bundan sonra da çox fərqlənir.
Renold Sequeira çox istedadlı bir adam da həvəskar amatör astronomudur. Onun iki modeli Avstraliya Sidney Rəsədxanası və Powerhouse Muzeyində nümayiş olunur.
Facebook üzərindəki Heykəli oyma Atölyesinin Mənim Fotoşəkillərinə baxın
06-da 08
Mahila Mandal Restaurantı
Mahila Mandalda qadınlar yemək. Sharell Cook Evdə əldə etdiyiniz kimi ucuz, gigiyenik hazırlanmış yeməklər üçün, Vasila da Mahatma Gandhi Yolu üzərindəki Yeni İngilis Məktəbinin yaxınlığında Mahila Mandalə düz baş çəkin. Nondescript görünür. Ancaq yemək şahinli və arxasında xüsusi bir hekayə var.
Restoran, ehtiyacı olan qadınları işə götürmək üçün 25 il əvvəl yerli müəllim xanım Indumathy Vishnu Barve tərəfindən yaradılmış bir süper ruhlandırıcı QHT-in tərkib hissəsidir. (Təəssüf ki, bir çox ailə Mumbai'deki fabriki bağladıqdan sonra gəlirlərini itirdi). İndi, Vasayın ətrafında və ətrafında yeddi mərkəz var və 250-dən çox qadın məşğuldur! Və xanım Barve 90 yaşdan çoxdur və hələ də aktivdir!
Şaşırtıcı deyil ki, qida çox məşhurdur. Mənə batata bhaji (Quru Məhərrəmlik stil kartofu qabağı ) və təxminən 30 rupi üçün bir papatya vardı . Çox yaxşı bir şəkil çəkmək üçün vaxt yox idi, mən həsrətlə 2 dəqiqə yandırdım! Bunun əvəzinə, bunu edən qadınların bir şəkil.
Bu məqalədə Mahila Mandal və onun təsisçisi haqqında daha ətraflı oxuyun.
07-də 08
Yerli yemək və yemək
Sandni edilməsi. Sharell Cook. Hindistanın Katolik cəmiyyəti yemək üslublarının birləşməsi olan fərqli mətbəxi ilə tanınır. Əlbəttə ki, Vasai mədəniyyət və irs turu qida hiss etmədən tam olmazdı!
Yemək üçün ehtiraslı bir sevimli xanımın evinə gedərkən , mən sandni hazırlamaqda iştirak etdim. Bu yerli çörək növü, split qara bengal qram və buxarılan düyü unundan hazırlanmışdır.
Çörək, Leroyun anasının bişirdiyi ləzzətli yeməyi tamamladı. Katolik mətbəxində əsasən ət əsaslı yeməklər qeyri-vegetarian bir ləzzətdir.
Yeməkdən əvvəl, biz populyar zəriflik folyolarını (həmçinin gulgule kimi tanındı ) etdik . Bu qızardılmış top un, kokos süd, kimyon, şəkər, duz və maya kənarda qıvrılmışdır və içində tüklüdür. Yalnız bir yemək mümkün deyil!
08-dən 08-dək
Aşağı xətt
Saint Anthony nin Franciscan kilsəsi, Vasai Fort. Sharell Cook Vasai, Mumbai şəhərindən tövsiyə edilən bir yan səfərdir, yalnız şəhərin dəstə-dəstə və xaosundan qaçmaq üçün deyil, Hindistanın azlıqlı Katolik cəmiyyəti və şəhərin tarixi əhəmiyyətini öyrənmək üçün.
Şəhər çox təəssürat yaradır. Mən yalnız yarım gün orada keçirdiyim kimi, təəssüf ki, onların bir çoxunu görmək üçün vaxtım yox idi (başqa bir səfər planlaşdırmaq üçün bəhanə)!
Mən əhatə etdiyimə əlavə olaraq, hərəkət dolu tam gün "Amaze Tours" lərdən Leroy D'Mello tərəfindən təqdim olunan Vasai Turu keşfedin. Həmçinin, qayıq gəzintisi və Vasai çimərliyinə, yerli balıqçıların koloniyasına və yerli fermerin iqamətgahına daxildir.
Facebook-da My Vasai Tour şəkillərinə baxın
Əslində, Vasai'ye bir səfərdən ən çox faydalanmaq üçün bir gecədə qalmağınız lazımdır. Bir gün içərisində yığmaq üçün çox şey var, yorucu olur. Leroy qısa müddətdə qonaqlar üçün bir homestay əlavə etməyi hədəfləyir, bu da həqiqətən təcrübəni artıracaqdır.
Orada olma
Vasai Mumbai bir saat şimalda yerləşir. Mumbai yerli qatar Vasai'ye çatmaq üçün ən əlverişli yoldur, Vasai körfəzində (Vasayı Mumbai qalan hissəsindən ayıran) tək körpü bir dəmir körpüdür. Batı xəttindəki Churchgate-dən Vasay yolunun dəmir yolu stansiyasına köçürülən bir Virar bağlı qatar götürün. (Qədər zirvələrdən qaçın, çünki bu bədbəxt dolu bir qatardır!). Stansiyadan bir avtobus ya da avtomatla vurun. Vasai Fort 20 dəqiqə uzaqdır.
Leroy ilə bir tura gedirsəniz, o sizi otelinizdən götürəcək və Vasayla gedərək yolunuzla səyahət edəcəkdir. Əks halda, Mumbaydan sürücülük edərkən, tək variant, daha uzun bir marşrut olan Qərb Express Yolu (Milli Otoyol 8) dir.
Səyahət sənayesində olduğu kimi, yazıçı nəzərdən keçirmək məqsədilə pulsuz xidmətlərlə təmin edilmişdir. Bu baxışdan təsirlənməməsinə baxmayaraq, hər hansı bir potensial münaqişələrin tamamilə açıqlanmasına inanıram. Daha ətraflı məlumat üçün bizim Əxlaq Siyasətinə baxın.