01-də 03
Cənubi Kensington Muzeyi üçün xoş bir əlavə
South Kensington-da Muriel's Kitchen-də pəncərədə tortlar. © Ferne Arfin Muriel's Kitchen, 2011-ci ildə Cənubi Kensington boru stansiyasının yaxınlığında açıldığında, rahat, gündəlik yerə turist diners üçün qiymətli, pis keyfiyyət səhra olan şeyləri qaldıran yeni, informal kafelərin ilk dalğası içində idi. Hələ güclüdür və indi bir neçə bacı var.
2011-ci ildə açılan Muriel's Kitchen, South Kensington Metro İstasyonu yaxınlığında dadlı, daha çox iş, rahatlıq yemək xidməti verən rahat, təsadüfi bir yerdir. Müstəqil olaraq açılmışdı, ancaq bir çoxu kimi qəbul edilən əlamətlər hər yerdə idi - dekor və qısa, lakin yaratıcı menyuda.
Muriel'in səhər yeməyinə, yeməyinə, yüngül yeməyinə və ya qəlyanaltılarına tövsiyə etdiyimiz zaman, genişləndikdə kiçik ölçülü cazibədarlığı və səxavətli üslubunu saxlayacaqdı. İndi, Soho və Richmond'daki karakollarla və Putney'deki bir paket yerlə birlikdə, bunu bildirməyimizdən xoşbəxtik. Cənubi Kensington şöbəsi səhər yeməyimiz üçün ən sevilən yerli yerlərdən birinə çevrildi.
Cənubi Kensington üçün fərqli bir görünüş
Londonun Olimpiya Oyunlarından əvvəl Cənubi Kensington Stansiyasında qonşuları ziyarət etmədiyiniz təqdirdə, bir sürpriz olacaqsınız.
Region Viktoriya Londonda Şahzadə Albert tərəfindən hazırlanmış muzey bölgəsinə "museumopolis" üçün bir turist qapısıdır. Victoria & Albert, Elm Muzeyi və Təbii Tarix Muzeyi qısa bir yürüyüş mesafesindedir. Bu da Lychet Français ətrafında böyük bir fransız ictimaiyyətinin mərkəzində və Chelsea, Kensington və Cənubi Kensington tony bölgələri üçün böyük bir şəhərətrafı mərkəzidir.
Stansiyanın özü 1 - ci sinifdir və II dərəcəli Qiymətləndiricidir .XIX əsrin ortalarından etibarən Rayon və Dairə xətlərinin platformaları dünyanın ən qədim Metro stansiyalarından biridir. Dükanların bir arcade daxil etmək üçün dünyanın ilk stansiyalarından biri də idi. Bunlar hələ də istifadə olunur və onların bir çox hissəsi orijinaldır.
Amma 2010-cu ilə qədər stansiyanın ətrafında yerləşən restoranlar müvəqqəti ziyarətçilərin ən aşağı ümumi məxrəcini fast-food ehtiyaclarına catered. Stansiya ətrafındakı havanın nisbətən grotty - turist pizza mağazalar, cookie stalls, ayaqqabı təmir sexləri, əsas kəsici və s. Idi.
Piyada keçidləri və ya trafiklə sakitləşdirilmiş küçələrin, həftəlik açıq bazarın və ən yaxşı, lakin rahat bazarların daha yaxşı bir sinifinin tətbiqi ilə getdikcə dəyişdi. Gail's, Carluccio's və Le Comptoir Libanaise bütün səhnədə gəlib və Muriel's Kitchen bunlara çox xoş və münasib qiymətlərlə əlavə olunur.
N ext: Nə Muriel nin Mətbəx yemək
03 02
Murielin Mətbəxində nə yemək lazımdır
Muriel'in səhər yeməyi por pişmiş yumurta, avokado və somon çörəkdə füme salmon. © Ferne Arfin Bu restoran gün ərzində səhər yeməyi və tortlar və cupcakes üstünlük təşkil edir. Yumurta Benedict və ya yumurtalar Florentine kimi klassik klassiklər vasitəsilə bütün ingilis kahvaltısından tam bir İngilis kahvaltısından , Muriel'in orijinallerinin salı - şişman sandviç, sosiska və ya pastırma sarnisi və burada görülən Çempion Səhər yeməyi. Hər şey adlandırılan təchizatçılardan gəlir, belə ki masa etikası üçün real fermada var və böyük solğun mavi Cotswolds yumurtasıdır.
Nahar və ya işıq yeməkləri üçün
Restoranın qısa menyusunda beş və ya altı əsas yemək vardır ki, bu da tez-tez dəyişir, orijinal yan yeməklərin çeşidi və bir və ya iki çox yaxşı şorba. Dekabr ayının tipik bir günündə elektrik şəbəkəsi lasagne, zoğalı sousu, qəhvəyi və kök qaşqağı ilə doldurulmuş kələm və əncir, sədəfətli kiçik biftek və ale pies və şirin bişirilmiş və susamlı souslu şarbonlu qızılbalıqları əhatə etmişdir.
Yan yeməklər, bu yerin gerçək çıxışıdır. Alma və zoğalı ilə çuğunduru, havuç və kələm salatası, ağcaqayın və şeri paltarları, ziyarət etdiyim günün seçimlərindən biri idi. Sonra cəhd etdikdən sonra evə iki fərqli salatın cənnət hissəsini verdim. Krem, balqabaq və noxudlu müdhiş bir qovurulmuş balqabaqlı balqabaq salatı qırmızı ıspanaq yarpağı ilə tossed və yüngül geyimli bir bişirilmiş dilim ilə həssas şəkildə qızdırıldı. Mən qovrulmuş qırmızı soğan və reyhan və ədviyyəli qarışıq qoz-fındıq, qəribə ləzzətin az sürprizlərindən ibarət qovrulmuş havuç və parsnip salatası. Hər ikisi qeyri-adi birləşmələr, tərəvəzləri rəngli və təzə dadma, sarğıları isti və ədviyyatlı idi.
Şorbaları qaçırmayın
Murielin evdə hazırladığı toyuq çorbası menyuda olduğunuzda mütləq olmalıdır. Bir şorba daha bir qabda bir yemək, bu tərəvəz dolu chicken, toyuq və kartof chunks - həqiqətən yaddaqalan. Fərqli çorba menyudan qaynaqlanır və mən ham və tərəvəz minestronu və ispanaq və ricotta çorbası haqqında yaxşı şeylər eşitdim.
Ananızın və nənəninizin mətbəxdə olduğu kimi, tamamilə möhtəşəm aşpazların olduğu kimi, hamısı bir ev təklifi ilə hazırlanır. Belə olduğu halda, restoran sahibinin nənəsindən ilhamlandı və onun adını daşıyırdı. Zəngin tortlar, pastalar və olduqca qəlyanaltılar var - bir Qadın İnstitutunun xəzinə pastası toxunmaqdan daha çox bişmiş satış masasının görünüşü və müraciəti var. Bir fincan çayla sürünən qəhvə qozunun nümunəsini nümunə götürdüm.
Bütün maddələr adlandırılan İngilis təchizatçılarından qaynaqlanır və diqqət təzə, üzvi məhsullara əsaslanır. Bu, olduqca az miqdarda köhnə südlü sərinləşdirici içkilər və meyvə şirələri, eləcə də təvazökar uzunluğunun şərab siyahısı ilə uzanır. Şaraplar, düşündüm ki, qiymətli tərəfin bir hissəsi, olduqca qiymətli menyudan qalanına nisbətən. Bütün şərablar isə 175ml və 250ml şüşə ilə təmin edilə bilər.
Sonrakı: Səhnəni qurmaq
03 03
Səhnəni qurmaq
Pasta gəldikdə, Muriel mütləq çatdırır. © Ferne Arfin Muriel's Kitchen-in tərifi menyusunun bir az Aralıq dənizi olduğunu göstərir. Pəncərələr boyunca qurudulmuş lavanta olan qutulardan başqa, mən bu səfərləri görmüşəm deyə bilmərəm; bütün bunlar mənim üçün müasir İngilislərdəki evsiz bir variantdır. Dekor, boyalı ağac panelli divarları və solğun kül mebelləri ilə, şübhəsiz ki, daha şimal hissinə malikdir - Skandinaviya kimi bir qədər yeni İngiltərə ilə keçdi. Cədvəllər yüksək axınları olan kiçik bir sayğac sahəsi ilə tamamlanır.
Çörək qəlyanaltı, yeməklərinizi evə aparmaq üçün verə biləcəyiniz və açıq-aşkar bakers 'sobaları dekorun bir hissəsidir.
Hər hansı bir kvadratlar varsa, nisbətən kiçik bir məkanda çox şey var. Masalar bir-birinə sıxışdırılıb, müştərilər və serverlər arasında aralıq, yaxşı xasiyyətli günəbaxma yaradır.
Muriel nin Mətbəx Essentials
- Ünvan: 1-3 Pelham Street, London SW7 2ND, Richmond 30 Hill Street və Soho 36-38 Old Compton Caddesi ilə.
- Telefon: +44 (0) 207 589 3511
- Açıq: Cənub Kensington Bazar ertəsi - 8 am şənbə saat 11.00; Bazar 9a.m. Richmond və Sohonun saatları 10-a qədər dəyişir, belə ki, veb səhifəni yoxlayın.
- Qiymətlər: Orta. Qəhvə ilə təxminən £ 7-dən 12 AZN, nahar və yemək üçün menyular, 12,95 AZN üçün iki kurs, 14,95 AZN üçün üç kurs
- Veb saytını ziyarət edin
- Facebook-da izləyin.