9 unikal Kanadalı İçkilər | Kveden Keçirməyə Gərək 10 Qida Canadian Beer
Qanlı Məryəmin qardaşı, qanlı Sezar (daha çox adətən bir "Caesar") araq, Clamato suyu, ədviyyat və qarnir istifadə edərək hazırlanmış Kanada qarışığıdır.
Qanlı Sezarın əsas tərkib hissəsi olan Clamato şirəsi pomidor suyu, ədviyyat və clam çörək suyu qarışığıdır. Bu kokulu, lakin həqiqətən dadlı və flavourful ola bilər.
Qanlı Məryəmlə müqayisədə, Sezar bir az daha dadlıdır, daha çox dərinliyi var; clam çorbasına baxmayaraq, açıq bir "dəniz" ləzzəti yoxdur.
Clamato (həm ticari marka adı, həm də suyu məşhur olaraq bilinir, istehsalçıdan asılı olmayaraq) Kanadada hər hansı supermarketdə və ya pərakəndə mağazada mövcuddur, amma ironik olaraq, buradakı Amerika Birləşmiş Ştatlarında tapmaq çətin ola bilər. Wal-Mart, ABŞ mağazalarının çox hissəsini daşıyır və Meksikada şirəsi məşhurdur. Avropada və digər ölkələrdə, xüsusi mağazalar axtarış edə və ya onlayn sifariş edə bilərsiniz.
Sezar Kaliforniyanın Kalgari şəhərindəki mənbələrə malikdir, bir məkrli barmen bir İtalyan restoranının açılışını qeyd etmək üçün yaradıb. Onun ilhamı italyan yeməyi idi, Spaghetti Vongole (cats ilə makaron).
Qanlı Caesarların ABŞ-da yaygın olmasa da, Kanadada populyar bir kokteyldir və hər hansı bir barda və ya restoranda mövcuddur və ya maye satıldığı qablarda və ya qablarda əvvəlcədən qarışdırıla bilər.
Tərkibi:
- Sevimli votka 1-2 ozs
- Clamato suyu, ya müntəzəm və ya ədviyyatlı. Motts, Kanadada ən çox satılan markadır. ABŞ və Meksikada Clamato. Digər ölkələrdə, ixtisas mağazalarını sifariş edin və ya onlayn sifariş edin.
- Worcestershire sousu
- Tabasco sousu və ya oxşar isti sousu. Bəziləri horseradish və ya "vuruş" üçün isabi istifadə edə bilər.
- Kərəvizli duz (rim üçün)
- Kərəviz sapı və / və ya duzlu fasulye və / və ya qarğıdalı taxıl və limon paz. Bəzi insanlar Sezar qarışığı ilə yaradıcı olmaq istəyir və soyuq karides, antipasto şişləri və daha çox istifadə edə bilərlər.
- Buz
Hazırlıq:
- Tam əhatə etmək üçün kifayət qədər limon və ya limon suyu qoyun.
- Digərdə, kərəviz duzu ilə də eyni olun.
- Bir şüşə üstündən əvvəl şirəyə, sonra isə "dırmaş" etmək üçün duza atın.
- Şüşəni buzla doldurun.
- Worcestershire sousunu üç (üç yaxşı, möhkəm titrəyir) sayına şüşə daxil edin.
- Dadmaq üçün Tabasco əlavə edin: isti sevənlər üçün, 7-10 damla.
- 1-2 qəpik araq əlavə edin (bakirə Sezar üçün heç bir votka).
- Clamato şirəsi ilə top.
- Kərəviz sapı və kireçli kəmər (və ya duzlu turş, duzlu lobya və ya qumqara və ya soyuq karides) ilə qarnir edin və Qanlı Sezarınızdan zövq alın.
Yuxarıda göstərilən standart Kanlı Sezar reseptində dəyişikliklər, Tabaskoyu horseradish ilə əvəz etməkdir.